如果江湖論劍,東邪西毒在的話這場(chǎng)比試一定好看;如果品評(píng)花魁,秦淮八艷是你我爭(zhēng)往的理由;“雨林古茶坊”杯第十屆勐海(國(guó)際)茶王賽的魅力也正在于此:參賽的茶樣皆是市場(chǎng)上罕見(jiàn)且名噪一時(shí)的名山古茶樹(shù)毛料,更有“我本是茶王”的老班章實(shí)力坐鎮(zhèn),正如《我是歌手》,本是歌手,再爭(zhēng)歌手,本是茶王,再戰(zhàn)茶王的精彩。
“雨林古茶坊”杯茶王賽
首次山頭與山頭間的比峰,
一場(chǎng)國(guó)內(nèi)外嘉賓的共同茗評(píng),
十年新舊茶王之間的茗戰(zhàn),
再戰(zhàn)一舉成王的巔峰茶事。
9月20日下午,“雨林古茶坊”杯第十屆勐海(國(guó)際)茶王賽初賽圓滿(mǎn)結(jié)束!賽事正式開(kāi)始前,勐??h人民政府副縣長(zhǎng)玉帕新做簡(jiǎn)要講話,并對(duì)到場(chǎng)的專(zhuān)家表示歡迎;勐??h人民政府副縣長(zhǎng)霍安春宣布賽事開(kāi)始,茶王賽組長(zhǎng)何青元對(duì)賽制規(guī)則進(jìn)行講解介紹。
賽事主題
“茗戰(zhàn)勐海,一舉成王”,征戰(zhàn)在茶王之鄉(xiāng)-勐海,挑戰(zhàn)“王”的位置。
勐海,是普洱茶的發(fā)祥地之一,是大益、陳升號(hào)、雨林古茶、七彩云南等90%以上知名普洱茶品牌的總部和故鄉(xiāng)。勐海擁有六大茶山之中的五座,此次茶王賽便是這純正、真實(shí)的山頭茶之間的“恩怨”角逐。
賽事宗旨
打造最權(quán)威、最有影響力的普洱茶產(chǎn)區(qū)專(zhuān)業(yè)審評(píng)賽事。進(jìn)一步擴(kuò)大普洱茶宣傳渠道、引導(dǎo)普洱茶生產(chǎn)向“安全、生態(tài)、科學(xué)、放心、滿(mǎn)意”的方向發(fā)展,倡導(dǎo)綠色、健康、和諧的消費(fèi)觀念,擴(kuò)大普洱茶的品牌影響力。
賽事亮點(diǎn)
久隱于世,真身出場(chǎng)。
勐海匯集了眾多古樹(shù)茶山,此番甄選勐海30座山頭古樹(shù)純料、生態(tài)茶樣參賽,由勐海85個(gè)村委會(huì),6個(gè)生產(chǎn)隊(duì)進(jìn)行茶樣推送,并由村委會(huì)蓋章,確保茶樣絕對(duì)純正。有茶氣十足的老班章、茶湯鮮亮的新班章、香氣襲人的曼糯古茶、霸氣綿長(zhǎng)的帕沙、山野韻味濃厚的南糯、第七屆茶王賽銀獎(jiǎng)得主南嶠山、純凈自然的路南山、回甘慢卻回味悠長(zhǎng)的賀建、湯質(zhì)飽滿(mǎn)的賀開(kāi)、茶湯粘稠的班盆老寨、水質(zhì)細(xì)膩圓潤(rùn)的廣別老寨古樹(shù)山等。
中外評(píng)委茗品,沒(méi)有“王婆賣(mài)瓜”
國(guó)內(nèi)外頂級(jí)茶界大咖現(xiàn)場(chǎng)評(píng)選,從不同角度進(jìn)行點(diǎn)評(píng)解說(shuō),與臺(tái)下觀眾互動(dòng),增加活動(dòng)的互動(dòng)性、趣味性。
公正、權(quán)威,技術(shù)、科學(xué)
賽事由云南省勐??h人民政府主辦,全程官方主導(dǎo),市場(chǎng)監(jiān)督管理局人員全程監(jiān)測(cè),云南農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所技術(shù)支持,眾多官方權(quán)威機(jī)構(gòu),為賽事加分加碼。
民間招募,趣味互動(dòng)
茶王賽決賽將采用專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)+大眾評(píng)審斗茶的形式,同期舉行民間品茶師大賽,在網(wǎng)上海選征集大眾評(píng)委,共同參與到茶王賽評(píng)比中。
專(zhuān)家評(píng)委團(tuán)
茶王賽特邀嘉賓
勐??h人民政府副縣長(zhǎng)玉帕新
勐??h人民政府副縣長(zhǎng)霍安春
勐??h茶業(yè)管理局局長(zhǎng)田華
本次茶王賽特邀評(píng)委
從左往右依次為:勐??h茶葉技術(shù)服務(wù)中心主任陳劍鋒,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員梁名志,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原所長(zhǎng)、研究員王平盛,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)、研究員何青元,云南省茶業(yè)協(xié)會(huì)理事、制茶高級(jí)工程師趙汝碧,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員汪云剛,勐海縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站站長(zhǎng)、研究員林松(排名不分先后)
賽事規(guī)則
原料送樣:參賽茶樣于9月15日前送樣(郵遞)至勐??h茶葉技術(shù)服務(wù)中心。按要求用無(wú)異味材料、防潮密封內(nèi)封,并用白色棉布口袋或紙袋(紙箱)密封包裝,內(nèi)注明原料產(chǎn)地、重量、生產(chǎn)日期(需當(dāng)年茶)、古樹(shù)茶或生態(tài)茶、茶葉送樣者姓名、聯(lián)系電話,由勐海縣公正處對(duì)參賽茶樣進(jìn)行暗碼封樣。
感官審評(píng):在初賽當(dāng)天,由專(zhuān)家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行審評(píng)。對(duì)外形、內(nèi)質(zhì)8個(gè)因子進(jìn)行審評(píng),評(píng)出30個(gè)生態(tài)茶茶樣進(jìn)入決賽,30個(gè)古樹(shù)茶茶樣不進(jìn)行初賽,直接進(jìn)入決賽。
農(nóng)殘檢測(cè):進(jìn)入決賽的生態(tài)茶茶樣和古樹(shù)茶茶樣將全部安排農(nóng)殘檢測(cè),由西雙版納州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測(cè)中心進(jìn)行檢測(cè),若出現(xiàn)農(nóng)殘超標(biāo)檢測(cè)不合格,則退還茶樣,取消參賽資格。
決賽評(píng)比:決賽評(píng)比則由兩部分組成,一是感官分?jǐn)?shù),由專(zhuān)家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》進(jìn)行審評(píng),給出分?jǐn)?shù);二是收藏指數(shù),進(jìn)入決賽的茶品,在審評(píng)結(jié)束之后由評(píng)委討論決定出“最適宜收藏茶”獎(jiǎng)項(xiàng)。同期也將舉行民間品茶師大賽,以大眾評(píng)審的方式,共同參與到茶王賽的評(píng)審中。
初賽結(jié)果
91個(gè)村鎮(zhèn)農(nóng)場(chǎng)生態(tài)茶茶樣經(jīng)過(guò)專(zhuān)家審評(píng),甄選出30款生態(tài)茶進(jìn)入決賽,30個(gè)古樹(shù)茶茶樣不進(jìn)行初賽,直接進(jìn)入決賽。
決賽預(yù)告
“雨林古茶坊”杯茶王賽決賽將于2018年9月28日14:30-18:00舉行。屆時(shí),入選的30個(gè)生態(tài)茶茶樣、30個(gè)古樹(shù)茶茶樣將在眾多專(zhuān)家、大眾評(píng)委的共同參與下,接受更高標(biāo)準(zhǔn)的考驗(yàn)!真正茶王,茶王賽上見(jiàn)分曉。
茶王節(jié)-全中國(guó)茶人的節(jié)日。2018年9月28日—10月7日,第十屆勐海(國(guó)際)茶王節(jié),除了這道不盡卻品位悠長(zhǎng)的茶王賽,還有更多精彩的茶事活動(dòng),等你來(lái)參與!