蘇東坡的“嶺外惟惠人喜斗茶”記述，斗茶為惠州的傳統(tǒng)文化，惠州茶文化節(jié)的斗茶自2010年第一屆發(fā)起以來(lái)，已經(jīng)成功舉辦了八屆，成為惠州茶文化活動(dòng)的重頭戲，惠州茶文化節(jié)——斗茶，已成為了一個(gè)頗具知名度的品牌，百度“斗茶”，惠州列在重要位置。主辦組織活動(dòng)專業(yè)、公開(kāi)、嚴(yán)密，獲得了參賽者與行業(yè)人士的認(rèn)可。參加斗茶賽事已成為茶葉合作社及種植戶、茶店、茶行業(yè)從業(yè)人士推廣品牌知名度的有效途徑。通過(guò)斗茶活動(dòng)所發(fā)起宣傳，活動(dòng)過(guò)程中的產(chǎn)生人氣，成為一個(gè)時(shí)間段、一部分特定人群的高度關(guān)注點(diǎn)，為支持斗茶的企業(yè)帶來(lái)較大的影響力。為地方茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)較高的名氣提升度，廣泛地為地方茶產(chǎn)業(yè)增加了一定的社會(huì)效益，出版的書籍、發(fā)表的文章為建設(shè)文化惠州增添了亮點(diǎn)。
2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶，主題響應(yīng)惠州市農(nóng)業(yè)局“扶持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展”精神，致力于創(chuàng)建惠州好茶茶旅游大數(shù)據(jù)平臺(tái)，為參賽者建立資料庫(kù)；針對(duì)優(yōu)勝茶人制作“匠人精神”專題活動(dòng)。結(jié)合“黨建引領(lǐng)社建 創(chuàng)新改變生活”的指導(dǎo)思想，增加惠州傳統(tǒng)的宋代斗茶項(xiàng)目，以宣傳東坡寓惠文化為題，提升惠州茶文化及傳統(tǒng)文化的亮點(diǎn)。通過(guò)系列的茶文化活動(dòng)，提升惠州全域旅游的高度，掘?qū)捜蚵糜蔚牟枭铰糜?、名茶館接待游熱點(diǎn)。以文化惠州吸引深圳、廣州、東莞的茶文化愛(ài)好者，達(dá)成惠州的茶產(chǎn)業(yè)效益增量，促進(jìn)更多的就業(yè)與增加茶農(nóng)的再就業(yè)收入。2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶決賽將于2018年12月2日舉行，斗茶發(fā)起期間將舉辦多項(xiàng)茶文化主題活動(dòng)，以提升活動(dòng)的影響力。
活動(dòng)時(shí)間安排
1、2018年10月15日；2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶發(fā)起。
2、2018惠州茶文化節(jié)—宋式斗茶公益培訓(xùn)
3、2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶（本地茶評(píng)比）
4、2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶（宋式斗茶）
5、2018惠州茶文化節(jié)—茶藝師競(jìng)賽
6、2018惠州茶文化節(jié)—斗茶(“匠人精神”競(jìng)技評(píng)比)
7、2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶（獲獎(jiǎng)茶拍賣及分享）
2018惠州茶文化節(jié)第九屆斗茶活動(dòng)時(shí)間安排
1、2018年10月15日；2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶發(fā)起。
2、2018年10月18日；2018惠州第九屆茶文化節(jié)—茶藝師競(jìng)賽。
3、2018年11月5日；2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶（宋式斗茶公益培訓(xùn)）。
4、2018年11月24日；2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶宋式斗茶預(yù)賽。
5、2018年12月1日；惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶初賽。
6、2018年12月2日；惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶、宋式斗茶決賽。
7、2018年12月2日——2019年5月15日 “匠人精神”項(xiàng)目完成。
2018惠州茶文化節(jié)-第九屆斗茶（本地茶評(píng)比）比賽規(guī)則
參賽對(duì)象：惠州本地茶葉合作社及種茶戶
參賽要求：填寫比賽報(bào)名表；按要求提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照正本或身份證復(fù)印件、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、地址等。
斗茶范圍：綠茶、紅茶，含地方綠茶（以加工藝分類定）惠州特色茶等。
斗茶獎(jiǎng)項(xiàng)：根據(jù)參賽數(shù)額設(shè)單位組設(shè)金、銀、銅獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)、個(gè)人設(shè)第一、二、三名次獎(jiǎng)及優(yōu)秀獎(jiǎng)。
送樣要求：提供總數(shù)量不少于500克，包裝：分為250克1包、抽真空或密封包裝，寄或送達(dá)指定地點(diǎn)。
茶樣寄達(dá)：斗茶茶樣于2018年11月29日前（送）寄達(dá)惠州市優(yōu)茶集茶葉審評(píng)中心；
地址：廣東省惠州市花邊南路和慶樓35-2；
收件人：丘燕倫，電話07527183131。
入選茶樣：入選參賽茶樣，由專業(yè)團(tuán)隊(duì)拍照留樣，制作手冊(cè)，編入數(shù)據(jù)庫(kù)，交農(nóng)業(yè)局六份，作茶葉種植參考數(shù)據(jù)用。
評(píng)審方法：由專業(yè)單位組織具有高級(jí)職稱資格以上證書、有專業(yè)經(jīng)驗(yàn)、及通過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)的評(píng)茶員組成評(píng)委小組，按既定方法進(jìn)行分組密碼審評(píng)，并邀請(qǐng)茶企代表參與監(jiān)評(píng)。評(píng)分系數(shù)：外形占10%、香氣占25%、湯色占15%、滋味占40%、葉底占10%。以最高分為第一，以此類推。
惠州市茶文化促進(jìn)協(xié)會(huì)
2018年10月15日
