營造創(chuàng)新發(fā)展氛圍，讓青磚茶“輕”起來！10月18日，秋雨如幟，由赤壁市青（米）磚茶科學(xué)技術(shù)研究所主辦，赤壁市茶葉協(xié)會(huì)、羊樓洞茶業(yè)公司協(xié)辦的2020年赤壁青磚茶創(chuàng)意大賽評(píng)審會(huì)在風(fēng)景如畫的羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園隆重舉行。
為振興赤壁茶產(chǎn)業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，本次赤壁青磚茶創(chuàng)意大賽，根據(jù)第八屆赤壁青磚茶交易會(huì)茶產(chǎn)業(yè)推進(jìn)組工作安排，結(jié)合中國茶葉流通協(xié)會(huì)關(guān)于“2020年一帶一路一茶”的相關(guān)內(nèi)容，旨在推介富有文化內(nèi)涵，彰顯赤壁青磚茶深厚的文化底蘊(yùn)的新型青磚茶產(chǎn)品，加快推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)，擴(kuò)大赤壁青磚茶市場知名度。
本次赤壁青磚茶創(chuàng)意大賽評(píng)審會(huì)，邀請了著名青磚茶專家中國茶葉專家，中國茶葉流通協(xié)會(huì)、中國工程院院士劉仲華，湖北省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長、研究員宗慶波等茶界大咖及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)黃友誼，湖北省茶葉協(xié)會(huì)秘書長孫冰，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所副研究員陳勛，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授楊曉萍，咸寧市農(nóng)科院茶葉研究所所長程繁揚(yáng)，湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹茶葉研究所副研究員鄭鵬程，赤壁市青（米）磚茶科學(xué)技術(shù)研究所所長雷該翔，湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司博物館館長權(quán)威組成評(píng)比委員會(huì)。
本次評(píng)審會(huì)，參評(píng)企業(yè)選送樣品、評(píng)審委員會(huì)專家經(jīng)過初審后再現(xiàn)場審評(píng)。采取干評(píng)外形，濕評(píng)內(nèi)質(zhì)的方法，以新型創(chuàng)意產(chǎn)品為主，外形要求新型創(chuàng)意符合方便飲用的產(chǎn)品，包裝材料環(huán)保新穎、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全、利于沖泡、如添加其他輔料必須符合GB/T8302-14-2002要求。內(nèi)質(zhì)要求香氣純正、滋味醇和、湯色橙紅、葉底暗褐，并進(jìn)行現(xiàn)場評(píng)比打分。
屆時(shí)，將產(chǎn)生創(chuàng)意青磚茶產(chǎn)品特別金獎(jiǎng)、創(chuàng)意青磚茶產(chǎn)品金獎(jiǎng)、創(chuàng)意青磚茶產(chǎn)品優(yōu)秀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
聞香
出湯
辯形
?。ㄙY料來源：羊樓洞茶業(yè)官微）
