茶葉品牌如何構(gòu)建?這場(chǎng)對(duì)話(huà)給你答案......
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茶葉品牌如何構(gòu)建?這場(chǎng)對(duì)話(huà)給你答案......

10月23日,由中外茶商、華糖茶產(chǎn)業(yè)研究中心主辦的“2018中國(guó)茶業(yè)品牌發(fā)展高峰論壇”在湖南長(zhǎng)沙成功舉辦。在本次活動(dòng)中,高峰對(duì)話(huà)環(huán)節(jié)引起了全場(chǎng)經(jīng)銷(xiāo)商的注意。

本次高峰對(duì)話(huà)由中國(guó)茶商學(xué)院副院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤客串主持,邀請(qǐng)到了中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)第一人、醉品茶集創(chuàng)始人葉翱,山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營(yíng)銷(xiāo)中心副總經(jīng)理賀排嶺,徽六瓜片茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理唐晨、安吉千道灣白茶有限公司總經(jīng)理徐旻垚,湖南云上茶業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理朱文武。

歐陽(yáng)道坤從品牌構(gòu)建的角度,提出了兩個(gè)問(wèn)題:1.線(xiàn)上優(yōu)先還是線(xiàn)下優(yōu)先?2.B端優(yōu)先還是c端優(yōu)先?每位嘉賓都根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際情況進(jìn)行了回答。

從左到右分別為:歐陽(yáng)道坤、葉翱 、朱文武、賀排嶺、唐晨、徐旻垚

不同思想的碰撞

中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)第一人、醉品茶集創(chuàng)始人葉翱表示從新零售方面來(lái)講,目前整個(gè)中國(guó)的茶行業(yè)應(yīng)該已經(jīng)開(kāi)始逐步走向以線(xiàn)上為先,線(xiàn)下做體驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程。因?yàn)槟壳安枞~店缺乏體驗(yàn),但提升體驗(yàn)感的前提是要有消費(fèi)者,否則將無(wú)濟(jì)于事。一直以來(lái),線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)一直是中國(guó)茶行業(yè)的短板,對(duì)線(xiàn)上的關(guān)注與投入都相對(duì)較少。中國(guó)茶行業(yè)歷史悠久,傳統(tǒng)茶的線(xiàn)下門(mén)店的打造和體驗(yàn)已經(jīng)擁有了比較豐富的經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)勢(shì),線(xiàn)上恰恰是茶行業(yè)需要突破的地方,形成線(xiàn)上和線(xiàn)下結(jié)合的局面。 

并且在未來(lái)中國(guó)茶行業(yè)可能要走向C端。一直以來(lái),中國(guó)茶行業(yè)很少去關(guān)注消費(fèi)者,更多的是依靠政府的大力支持逐步發(fā)展。以前的中國(guó)茶行業(yè)基本上以政務(wù)領(lǐng)域?yàn)橹鳎劳姓匿N(xiāo)售力量來(lái)解決自身的銷(xiāo)售渠道問(wèn)題,后期逐漸進(jìn)入商務(wù)領(lǐng)域,但對(duì)消費(fèi)者和市場(chǎng)的研究較為缺乏,因此對(duì)消費(fèi)者的關(guān)注式目前較為重要一個(gè)突破方向。

湖南云上茶業(yè)有限公司營(yíng)銷(xiāo)總經(jīng)理朱文武表示要根據(jù)企業(yè)不同的情況來(lái)做判斷。云上茶業(yè)定位為安化黑茶,在內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)的十幾年,經(jīng)歷了從最初定位為湖南黑茶到安化黑茶,最后定位成安化云臺(tái)山妙黑茶的一個(gè)過(guò)程。云上黑茶定位為一個(gè)區(qū)域化和精準(zhǔn)化的小產(chǎn)區(qū)黑茶品牌,是需要消費(fèi)者來(lái)體驗(yàn)的,云上茶業(yè)在安化將茶葉消費(fèi)和旅游相結(jié)合,目前茶旅逐漸興起,茶品牌也得到了快速發(fā)展,做到以茶興旅,以旅游帶動(dòng)茶葉的良好效果。 

茶企應(yīng)以消費(fèi)者的體驗(yàn)為主,同時(shí)也應(yīng)該嘗試新的方向,進(jìn)行新媒體、新平臺(tái)的宣傳,可以對(duì)茶行業(yè)的品牌發(fā)展帶來(lái)一定的效果。

山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司營(yíng)銷(xiāo)中心副總經(jīng)理賀排嶺表示品牌想要發(fā)展,就必須要?jiǎng)?chuàng)新。打造高端品牌,一定要進(jìn)行渠道的融合。

徽六瓜片茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理唐晨表示目前茶行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)從單一渠道、多渠道、跨渠道、最后發(fā)展到全渠道。茶企一定要抓住互聯(lián)網(wǎng)的機(jī)會(huì),進(jìn)行線(xiàn)上與線(xiàn)下全方位的布局,在矛盾的沖突當(dāng)中通過(guò)產(chǎn)品的差異化來(lái)化解。 

并且茶企一定是要C端開(kāi)始,首先要了解和滿(mǎn)足了消費(fèi)者差異化的需求,再根據(jù)茶企自身能力去選擇。 

安吉千道灣白茶有限公司總經(jīng)理徐旻垚表示賣(mài)茶比賣(mài)酒難,一,茶產(chǎn)品屬于非標(biāo)化產(chǎn)品,缺乏標(biāo)準(zhǔn)化;二,茶葉沒(méi)有消費(fèi)周;三,茶葉沒(méi)有品牌力,處于“有品類(lèi),無(wú)品牌”的處境。 

酒商想要進(jìn)入茶行業(yè),要想清楚三件事:1.選擇的茶產(chǎn)品一定要選擇一款比較容易懂的茶。2.要選擇被很多人認(rèn)知的茶品類(lèi)。酒商可以去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行考察,出現(xiàn)在店面門(mén)口的茶品類(lèi)一定是消費(fèi)者相對(duì)熟悉的茶。3.酒商大多是以團(tuán)購(gòu)為主,進(jìn)入茶行業(yè)時(shí)要結(jié)合酒的團(tuán)購(gòu)渠道,用企業(yè)定制化的版本來(lái)進(jìn)行茶產(chǎn)品的團(tuán)購(gòu)。 

酒商一定要進(jìn)入茶行業(yè),第一是有機(jī)會(huì),茶行業(yè)沒(méi)有品牌,有著較大的發(fā)展機(jī)會(huì),第二是有規(guī)模,茶行業(yè)未來(lái)將會(huì)是一個(gè)萬(wàn)億市場(chǎng)的有規(guī)模的行業(yè),第三是有前途。茶行業(yè)與國(guó)家大政方針有關(guān),與扶貧和美麗鄉(xiāng)村有關(guān), 

最后,中國(guó)茶商學(xué)院副院長(zhǎng)歐陽(yáng)道坤提出了自己的觀點(diǎn)。他表示中國(guó)茶葉從農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入新時(shí)代,品牌化是中國(guó)茶業(yè)的唯一道路,一定要品牌化,擺脫農(nóng)產(chǎn)品的身份。

關(guān)于線(xiàn)上優(yōu)先還是線(xiàn)下優(yōu)先,不同的企業(yè)可以進(jìn)行不同的選擇。對(duì)于初創(chuàng)型企業(yè)、時(shí)尚化的茶品牌,會(huì)將線(xiàn)上擺在更重要的位置,而傳統(tǒng)茶企應(yīng)更傾向于線(xiàn)下。 

任何品牌,最后的勝出一定是在C端的成功,通過(guò)B端的通達(dá)是一條路徑。不同的企業(yè)也應(yīng)該有不同的選擇,傳統(tǒng)名優(yōu)茶在傳統(tǒng)市場(chǎng)應(yīng)該C端優(yōu)先,在外圍市場(chǎng)B端通達(dá),最終的成功來(lái)自于消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛(ài)。