隨著2021年春季斗茶賽收樣工作完美收官，4月22日，165只茶樣進入貴州省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗測試中心迎來集中“體檢”，開始了嚴(yán)格、公正的“受檢之旅”。
在質(zhì)檢中心，工作人員認(rèn)真對送檢茶樣進行清點、分類。據(jù)介紹，整個檢測過程都有專人負(fù)責(zé)樣品管理，使檢驗樣品在接收、流轉(zhuǎn)、貯存以及樣品識別等各個環(huán)節(jié)得到有效控制。
收樣后，工作人員將為每一個送檢產(chǎn)品分類編號，貼上專屬標(biāo)簽。樣品貼簽編號后，將進行具體檢測項目的派發(fā)。工作人員介紹，實驗人員對樣品原來的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、品牌等都無從知曉，唯一能夠識別樣品的，只有像身份證號一樣的標(biāo)簽編號，檢測記錄和最后發(fā)出的質(zhì)檢報告，也都完全對應(yīng)此編號。這種“不認(rèn)產(chǎn)品只認(rèn)編號”、抽檢分離的方式，確保檢測數(shù)據(jù)的公正性。
在整潔干凈的實驗室內(nèi)，工作人員正在石墨爐原子吸收光譜儀電腦旁，分析剛剛檢測出來的鉛和鉻數(shù)據(jù)，這個實驗室檢測范圍幾乎涵蓋茶葉標(biāo)準(zhǔn)中的所有的化學(xué)元素分析，特別是茶葉限量指標(biāo)要求的項目。
在質(zhì)量安全檢測期間，將同步開展專家審評和省外分賽場評茶，檢測結(jié)果按照國家標(biāo)準(zhǔn)和省級地方標(biāo)準(zhǔn)評判，將取消不合格茶樣的獲獎資格。茶樣“體檢報告”預(yù)計4月28日出爐。
來源：貴州茶香
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