第五屆安康富硒茶名優(yōu)茶大賽在安康市農(nóng)科院拉開帷幕
專家組進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)
安康富硒茶
5月12日，第五屆安康富硒茶名優(yōu)茶大賽在安康市農(nóng)科院拉開帷幕，全市百余家茶企所送茶樣將角逐綠茶茶王、紅茶茶王、最佳創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
大賽邀請(qǐng)到了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心研究員金壽珍、中國農(nóng)科院茶葉研究所研究員劉栩、陜西省茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家孫越赟以及西北農(nóng)林科技大學(xué)、安康職業(yè)技術(shù)學(xué)院等中省市茶葉專家、企業(yè)、茶文化愛好者組成的專家評(píng)審組和大眾審評(píng)組，嚴(yán)格按照國家茶葉標(biāo)準(zhǔn)和茶葉審評(píng)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容和要求，對(duì)參賽茶外形、湯色、香氣、滋味、葉底五因子進(jìn)行雙盲密碼審評(píng)，保證對(duì)參賽茶樣進(jìn)行權(quán)威、客觀、公正的評(píng)價(jià)。
本次大賽參賽對(duì)象為安康市內(nèi)注冊(cè)的茶葉企業(yè)、合作社等經(jīng)營主體，共收到茶樣158個(gè)，其中綠茶99個(gè)、紅茶53個(gè)，創(chuàng)意茶品6個(gè)， 比賽將分綠茶組、紅茶組和創(chuàng)意茶品組比賽，設(shè)立茶王、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)四個(gè)等級(jí)。
據(jù)悉，本次大賽為2021年“國際茶日”安康平利分會(huì)場(chǎng)系列活動(dòng)之一，由中國農(nóng)科院茶葉研究所指導(dǎo)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(市茶葉局)主辦，市農(nóng)科院、市茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦，旨在持續(xù)高標(biāo)準(zhǔn)打造安康富硒茶區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，助推全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)
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