踏入七月，2021年下半場已然開啟~
伴隨盛夏的火熱，六堡茶行業(yè)再次掀起斗茶風(fēng)潮，三鶴杯·2021梧州市六堡茶民間斗茶大賽、第二屆中茶六堡斗茶大賽(2021)兩大重磅賽事齊開，吹響六堡茶行業(yè)下半年發(fā)力的號角!
介 紹
比賽要點(diǎn)搶先看
三鶴杯·2021年梧州市六堡茶民間斗茶大賽：是由梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心為指導(dǎo)單位，廣西梧州茶廠有限公司總冠名，梧州日報(bào)社主辦，梧州市茶業(yè)商會(huì)、六堡茶國際交流促進(jìn)會(huì)承辦，梧州中圣文化傳播有限責(zé)任公司協(xié)辦，面向民間舉辦的斗茶大賽，旨在遴選民間企業(yè)優(yōu)秀茶品和優(yōu)秀茶人。比賽將分為茶葉比斗和“金舌頭”對決兩大部分，報(bào)名時(shí)間7月12日~8月6日，比賽時(shí)間為8月7日~9月18日。其中：
(1)茶葉比斗賽制：分現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝進(jìn)行，按陳化時(shí)間分組，每場按正規(guī)的斗茶評審方式對所有參賽茶樣進(jìn)行編碼盲評，每組選出優(yōu)勝茶樣進(jìn)入下一輪，直至總決賽。
(2)金舌頭賽制：參賽選手參與盲品，根據(jù)品試結(jié)果找出相對應(yīng)的茶品，正確率高的選手晉級下一輪，直至最后10人進(jìn)入總決賽，決出金、銀及優(yōu)勝獎(jiǎng)。
第二屆中茶六堡斗茶大賽(2021)：是由梧州中茶主辦的中茶六堡茶“大閱兵”，比賽將采用淘汰賽制進(jìn)行評比，由專家評審組按照茶學(xué)專業(yè)審評要求，通過采用密碼審評的形式，確定參賽茶樣的最終評分。大賽時(shí)間為7月~10月，持續(xù)較長，分為“征集、選拔→初賽→復(fù)賽→總決賽”四個(gè)階段，每輪比賽，分?jǐn)?shù)高的參賽茶樣晉級下一輪;茶樣要求是“中茶牌”、“多特利牌”、“wz牌”、“西江牌”的六堡茶產(chǎn)品。
回顧往屆，比賽吸引了全國各地六堡茶愛好者的關(guān)注，期間有不少優(yōu)質(zhì)好茶、珍稀老茶亮相，獲得了極高的社會(huì)關(guān)注度，各大媒體爭相報(bào)道。有了過去的經(jīng)驗(yàn)，相信本屆將會(huì)更加精彩，值得期待!
▲2019民間斗茶比賽精彩剪影
▲2019中茶六堡茶斗茶比賽精彩剪影
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評 論
斗茶，不止是“百家爭鳴”
更是“百花齊放”
多年來，六堡茶行業(yè)舉辦了許多場不同規(guī)格的斗茶比賽。特別是最近兩年，比賽規(guī)格越來越高，參賽茶品和選手的數(shù)量不斷被刷新，比賽活動(dòng)形式也越來越豐富。
每一次斗茶，不論誰輸誰贏，對整個(gè)六堡茶行業(yè)的發(fā)展都起到了積極的助推作用：
(1)營造茶文化氛圍，促進(jìn)茶人間交流
斗茶比賽能夠營造濃厚的茶文化氛圍，讓大眾加深對六堡茶歷史文化的認(rèn)知，增添認(rèn)同感。同時(shí)，斗茶比賽也是一個(gè)很好的交流平臺，茶人之間可以借此機(jī)會(huì)相互切磋，豐富彼此對六堡茶的理解。
(2)提升對好茶的認(rèn)知與品鑒水平
經(jīng)過激烈角逐脫穎而出的獲獎(jiǎng)茶，往往說明它們在原料、工藝、倉儲(chǔ)方面得到了權(quán)威的認(rèn)可，具有標(biāo)桿意義，這既能為大眾選茶提供參考，又能引導(dǎo)大家建立正確的認(rèn)知標(biāo)桿，提升對好茶的認(rèn)知與品鑒水平。
(3)展示各家品質(zhì)，通過比斗提質(zhì)
斗茶，就是斗“品質(zhì)”!通過斗茶，一方面能促進(jìn)廠家進(jìn)一步完善自我，以市場為導(dǎo)向，生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)、具有自身特色、公眾認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品;另一方面，引導(dǎo)大眾重視倉儲(chǔ)對茶葉品質(zhì)的影響，對于“同茶異倉”的茶品，勝出的肯定是倉儲(chǔ)優(yōu)者。
后續(xù)，隨著比賽的進(jìn)行，六堡茶微刊將會(huì)為大家作更深入的報(bào)道，敬請關(guān)注!
來源：六堡茶微刊
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