“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”北京站完滿(mǎn)落幕!下一站將去向何方?
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“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”北京站完滿(mǎn)落幕!下一站將去向何方?

7月23日,由海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦,北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)、松溪縣人民政府承辦,福建錦澤文化集團(tuán)有限公司、福建說(shuō)茶文化傳播有限公司支持的“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”在北京舉行。

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍、中央農(nóng)工黨原辦公廳主任劉俊杰、武夷山市副市長(zhǎng)范震昆、松溪縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)陳蘭芳、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)黃會(huì)才、北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)黃其祥、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)辦公室副主任丁杰、松溪縣茶業(yè)發(fā)展中心副主任周泉、松溪縣茶科所所長(zhǎng)吳學(xué)榮等出席活動(dòng)。

據(jù)悉,這是“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”系列活動(dòng)的第4場(chǎng)。前3場(chǎng)活動(dòng)分別在福建農(nóng)林大學(xué)、福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、福建開(kāi)放大學(xué)舉辦,次次引發(fā)各界茶友的廣泛關(guān)注和熱烈討論。此次北京站活動(dòng),同樣是一場(chǎng)不容錯(cuò)過(guò)的精彩盛事!

△“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

海茶會(huì)斗茶中國(guó)行來(lái)了

這一站——北京!

我們正處于一個(gè)屬于茶的“黃金時(shí)代”,世界范圍內(nèi),中國(guó)茶的影響力與日俱增。此背景下,為落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“特別重視挖掘中華五千年文明中的精華”“統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”“讓茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”的指示,“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”應(yīng)運(yùn)而生。

“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”以發(fā)掘、傳承、弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化為宗旨,以提高、改善、革新白茶加工技藝與產(chǎn)品品質(zhì)為追求。不僅為首屆中國(guó)白茶茶王爭(zhēng)霸賽參賽茶提供了一次亮相展示的機(jī)會(huì),同時(shí)也為愛(ài)茶之人提供了一次品評(píng)好茶的機(jī)會(huì)。

就如海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍所言,“我們要充分尊重、傳承和利用類(lèi)似“斗茶”的優(yōu)秀傳統(tǒng)民俗文化資源,通過(guò)各種渠道的推廣應(yīng)用,從而進(jìn)一步提升閩茶的影響力,為八閩茶鄉(xiāng)振興做出更大的貢獻(xiàn)?!苯栌啥凡柚袊?guó)行系列活動(dòng),在擴(kuò)大茶文化影響力的同時(shí),能讓更多人體驗(yàn)接觸到品茶評(píng)茶的樂(lè)趣。

△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳紹軍

“福建松溪九龍大白茶北京專(zhuān)場(chǎng)宣傳推介會(huì)”也于這場(chǎng)活動(dòng)中進(jìn)行。推介會(huì)上,重點(diǎn)推介了福建省武夷美嘉食品有限公司和福建茶源茶業(yè)有限公司兩家獲獎(jiǎng)企業(yè)。松溪九龍大白茶激起了現(xiàn)場(chǎng)人員的關(guān)注和好奇,期待品評(píng)九龍大白茶的茶友比比皆是。

△福建松溪九龍大白茶北京專(zhuān)場(chǎng)宣傳推介會(huì)

活動(dòng)中,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)為北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)正式授予海茶會(huì)斗茶中國(guó)行“承辦單位”榮譽(yù)。

△海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)為北京茶業(yè)企業(yè)商會(huì)授牌

讓我們一同看看,這次活動(dòng)都評(píng)選出了哪些品質(zhì)好茶!

茶科技助力評(píng)審

“最受歡迎獎(jiǎng)”出爐!

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),賽事方從主會(huì)場(chǎng)五大品類(lèi)(九龍大白、水仙白、貢眉、白牡丹、白毫銀針)的茶樣中各隨機(jī)抽取10個(gè)茶樣參與大眾斗茶,經(jīng)過(guò)明碼轉(zhuǎn)暗碼、暗碼轉(zhuǎn)審評(píng)碼后,最終由所有參與評(píng)審的茶友們選出各類(lèi)茶樣的 “最受歡迎獎(jiǎng)”。

△評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)

依照專(zhuān)家介紹的“五項(xiàng)審評(píng)”原則,現(xiàn)場(chǎng)的茶友們從茶樣的外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面逐一展開(kāi)品鑒。各方得分結(jié)合起來(lái),綜合不同評(píng)審人員的意見(jiàn),即為茶樣的最終得分。

為了讓評(píng)審結(jié)果更加科學(xué)專(zhuān)業(yè),此次活動(dòng)同樣啟動(dòng)了茶科技數(shù)字工具——斗茶賽小程序。借由斗茶賽小程序,使評(píng)分過(guò)程更加數(shù)字化、信息化、便捷化。

△評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)

最終經(jīng)過(guò)將近一天的激烈評(píng)審討論,五款茶樣獲評(píng)“最受歡迎獎(jiǎng)”,分別為福鼎高茗茶業(yè)有限公司的白毫銀針、福建福壽長(zhǎng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的白牡丹、楊惠軍的九龍大白、福建省南平市建陽(yáng)區(qū)可峰茶廠的水仙白、福建同泰昌小白茶發(fā)展有限公司的小白茶貢眉。

這些獲獎(jiǎng)茶樣不僅獲得了榮耀,也收獲了大家的喜愛(ài)。

百城聯(lián)動(dòng),斗茶中國(guó)行

下一站將去向何方?

至此,“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”第4場(chǎng)北京站已完滿(mǎn)落幕。通過(guò)這次活動(dòng),我們遇見(jiàn)了眾多的品質(zhì)香茗,遇見(jiàn)了趣味的評(píng)審時(shí)光,而這一切僅僅是故事的序章。

百城聯(lián)動(dòng),永不落幕!接下來(lái),“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”系列活動(dòng)將在天津、合肥、蘇州、南京等地陸續(xù)開(kāi)展,并且將不斷擴(kuò)大影響范圍,將足跡擴(kuò)展到更多城市。

在這里,海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)也歡迎更多賽事主辦方,茶城方,機(jī)構(gòu)方的加入,讓更多的人有機(jī)會(huì)體驗(yàn)品評(píng)到參賽茶,近距離感受中國(guó)茶的獨(dú)特魅力,從而更好地促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

△“海茶會(huì)斗茶中國(guó)行”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

來(lái)源:說(shuō)茶傳媒

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