“雙手采茶”已成為貴州美麗茶山的標配。時下，正值明前茶采摘高峰期，黎平縣22.8萬畝茶園全面開采。為提高茶青下樹率，該縣大力推行雙手采茶，加快茶青下樹，促進企業(yè)增效，茶農增收，助力鄉(xiāng)村振興。
春分時節(jié)氣溫適中，雨水充沛，茶芽肥碩，茶園飄香。隨著天氣的轉暖，該縣各大小茶園里茶樹抽芽吐綠長勢迅猛，一片生機盎然。茶農們身挎竹筐，在茶園里穿梭著，雙手并用，上下飛舞，搶抓時節(jié)全力采摘新芽，一派搶收春茶的喜人景象。
在該縣敖市鎮(zhèn)果吉村茶葉基地，碧綠的茶山之間，茶農們與茶園融為一體，勾勒出一幅幅春茶豐收圖。他們指尖飛快，手指如音符般在茶樹上跳動，嫻熟地采摘茶葉。
潘秀芝是敖市村村民，由于孩子年幼不能外出務工，自從學會了雙手采茶技術，讓她收入增加了不少。一早上，別人才能采2斤至3斤茶青，而她卻能采5斤以上，一天下來可以采14斤左右的茶青，有近300元的收入，這讓她非常高興：“每到采茶的季節(jié),我都會來采茶,現在算來，我采茶已有六七年的時間了,據估算，采一季茶下來也得四五千（元）”
黎平是中國名茶之鄉(xiāng)、中國十大生態(tài)產茶縣、中國茶業(yè)百強縣，也是中國茶葉的重要原產地、綠茶主產區(qū)，茶產業(yè)發(fā)展歷史悠久。近年來，該縣多措并舉推動茶產業(yè)發(fā)展，擴大“黎平茶”品牌影響力等，十余萬群眾因茶興業(yè)、因茶致富。
采茶工楊再香對記者說：“有這點茶葉來摘，我們老人最高興。因為我們出外面去打工我們又不能去了，超過年齡了，有這點茶葉來摘，能夠解決我們點困難?！?
據了解，今年以來該縣不斷加強技術培訓，組織農業(yè)技術干部、茶場負責人和管理員分別到全縣26個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）開展送技術下鄉(xiāng)，手把手培訓各地茶農和采茶群眾，把“雙手采茶”技術要領傳至千家萬戶。進一步規(guī)范了茶葉采摘標準，提高茶農采摘技能，促進企業(yè)增效，茶農增收。
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