每年入春氣溫回升，不少人就開(kāi)始念叨，啥時(shí)候能喝上一口新茶啊？連續(xù)幾天的倒春寒要結(jié)束了，喝茶這個(gè)事兒是時(shí)候安排上了。采訪(fǎng)到安徽春茶上市情況。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)：
安徽的春茶，雖遲但到！
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現(xiàn)在能買(mǎi)新茶了嗎？
當(dāng)然可以，不過(guò)要問(wèn)清品種。茶樹(shù)品種不同，開(kāi)采時(shí)間不一樣。
宣州區(qū)敬亭綠雪，郎溪縣綠茶，岳西縣岳西翠蘭，桐城市桐城小花，宿松縣綠茶，太湖縣天華谷尖、二祖禪茶，休寧縣綠茶，祁門(mén)縣綠茶，石臺(tái)縣石臺(tái)硒茶，東至縣東至云尖，貴池區(qū)綠茶，青陽(yáng)縣綠茶，廬江縣白云春毫，含山縣含山綠茶，舒城縣舒城小蘭花，南譙區(qū)綠茶僅少量開(kāi)采。黃山的茶葉，目前，除太平猴魁外，黃山毛峰、祁門(mén)紅茶、休寧松蘿等名茶茶園正陸續(xù)開(kāi)采。
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今年的茶葉品質(zhì)好嗎？
好！整體上今年我省春茶開(kāi)采期較去年推遲兩周左右。今年2月，我省雨雪較往年偏多，低溫條件下，茶芽萌發(fā)期延后，新芽生長(zhǎng)放緩，有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)增加，因而茶葉品質(zhì)提升。
不少人擔(dān)心這幾天突如其來(lái)的倒春寒會(huì)影響到茶葉品質(zhì)。關(guān)于這一點(diǎn)，各地茶農(nóng)和茶企業(yè)均表示，低溫陰雨對(duì)茶樹(shù)未造成凍害影響，但后期特別是4月上旬，仍需要預(yù)防強(qiáng)對(duì)流天氣及倒春寒等氣候?qū)Σ枞~生產(chǎn)帶來(lái)的不利影響。
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現(xiàn)在買(mǎi)茶，還是過(guò)段時(shí)間買(mǎi)？
因?yàn)榻衲甏翰栝_(kāi)園普遍較晚，正常市場(chǎng)交易也相應(yīng)推遲。目前我省乃至全國(guó)的名優(yōu)綠茶尚未大量上市，預(yù)計(jì)未來(lái)兩周隨著開(kāi)采進(jìn)入高峰期，交易會(huì)明顯活躍起來(lái)。“清明后，優(yōu)質(zhì)中端茶大量上市，它們每年都占據(jù)銷(xiāo)量的大頭，因此后市還是值得期待的?！庇薪?jīng)銷(xiāo)商表示。
在價(jià)格上，據(jù)了解，目前，黃山毛峰核心茶區(qū)的富溪鄉(xiāng)，鮮葉收購(gòu)價(jià)約200元/斤。歙縣上豐鎮(zhèn)、許村鎮(zhèn)等地鮮葉約120元/斤，比往年高了20%。歙縣小川鄉(xiāng)烏牛早、祁門(mén)縣箬坑鄉(xiāng)紅旗一號(hào)等早芽種，鮮葉收購(gòu)價(jià)格在160到170元/公斤，較去年提高10%到15%。
雖說(shuō)好茶不怕晚，但春光短暫，賞花品茗，才不負(fù)人間好時(shí)節(jié)。安徽新茶上市，不要錯(cuò)過(guò)哦！
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