“現(xiàn)在采的都是明前茶，也就是茶葉最頂端的部分。這個(gè)茶青四五萬(wàn)顆濕芽才能制成一斤茶葉，每一顆芽頭，就代表著茶農(nóng)的一次揮手、一次掐摘、一次彎腰，所以顯得很珍貴?！鄙疥?yáng)縣延坪鎮(zhèn)楓樹(shù)村支部書(shū)記孫鋒介紹道。三月下旬，春天的氣息愈發(fā)濃烈，茶樹(shù)吐露新綠，延坪鎮(zhèn)楓樹(shù)村萬(wàn)畝茶園迎來(lái)清明節(jié)前采摘季。在茶園基地，漫山遍野的茶樹(shù)青翠欲滴，一枚枚新芽嫩綠芳香，微風(fēng)吹來(lái)，韻味悠長(zhǎng)。采茶人身上掛著竹簍茶袋，順著茶樹(shù)的枝頭仔細(xì)找尋，手指翻飛，嫻熟地輕捻茶樹(shù)上新冒出的嫩芽，那喜悅的身影穿梭于茶樹(shù)間，為美好生活和鄉(xiāng)村振興而奔忙。衣袖拂過(guò)嫩芽，也留著春茶的淡淡清香，一幅山水青綠的鄉(xiāng)村畫(huà)卷展現(xiàn)在眼前。
延坪綠茶是楓樹(shù)村的特色產(chǎn)業(yè)，因?yàn)楫?dāng)?shù)貢円箿夭畲?，水質(zhì)優(yōu)良，土壤偏酸性，空氣中負(fù)氧離子含量高，為茶葉種植、生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。從1979年楓樹(shù)村建起村辦企業(yè)延豐茶廠，到現(xiàn)在發(fā)展到近萬(wàn)畝楓樹(shù)村茶園基地，從單一種植品種的綠茶到現(xiàn)在的白茶、油茶，以及研發(fā)中的茯茶，這是茶文化的積淀。在壯大村集體經(jīng)濟(jì)時(shí)，有209戶(hù)農(nóng)戶(hù)加入合作社入股聯(lián)營(yíng)，貧困戶(hù)入股、務(wù)工已達(dá)到100%全覆蓋，這是茶產(chǎn)業(yè)的脫貧致富。如今，楓樹(shù)村茶園基地繼續(xù)促進(jìn)茶園提質(zhì)增效、探索開(kāi)發(fā)茶園旅游等茶旅融合項(xiàng)目，促進(jìn)茶葉種植、加工、銷(xiāo)售。
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