清明前夕，南京市最大的茶場高淳區(qū)青山茶場4000畝春茶全面進入開采期。青山茶場種植的茶葉歷史悠久，享有“中國最美茶園”之美譽。俗話說“明前茶，貴如金”，清明前采制的茶葉品質(zhì)往往更優(yōu)。
4月5日，記者在位于國際慢城南路的高淳青山茶場看到，茶樹郁郁蔥蔥，樹頂端的嫩芽青翠欲滴，采茶工穿行其間；制茶廠房里，機器轟鳴、工人忙碌，茶中上品“明前茶”正待“搶鮮”出爐。
據(jù)介紹，高淳青山茶場雨花茶、金陵春、碧螺春茶普遍在3月上旬開始采摘，但由于“倒春寒”的影響，讓茶樹嫩芽生長速度減緩。3月下旬后，陽光和雨水充足，茶樹的嫩芽吸收更多的養(yǎng)分后才生長出來，現(xiàn)在正是春茶采摘的最好時機。
據(jù)茶場相關負責人介紹，由于受疫情的影響，今年茶葉有所滯銷，但場部正在積極組織多方力量，想盡辦法幫助茶農(nóng)進行銷售，鼓勵茶農(nóng)自我消化鮮葉（制作干茶）。同時，通過線上直播帶貨方式進行銷售，以解茶農(nóng)燃眉之急。
來源：商務旅游網(wǎng)（通訊員：曹拉松 邢光理），
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