2021年3月22日，習(xí)近平總書(shū)記到福建省武夷山市星村鎮(zhèn)燕子窠生態(tài)茶園，察看春茶長(zhǎng)勢(shì)，了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，提出要統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。
2022年4月11日，習(xí)近平總書(shū)記走進(jìn)海南的水滿鄉(xiāng)毛納村黎族群眾家中看望，同村干部、村民代表親切交流，再次提到要把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，讓鄉(xiāng)親們的日子越過(guò)越紅火。
茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技，要求三者統(tǒng)籌起來(lái)時(shí)，強(qiáng)調(diào)文化引領(lǐng)，茶科技支撐，茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興助力，成為中國(guó)文化復(fù)興和走出海外的重要助力。至此，“三茶統(tǒng)籌”重新構(gòu)建了新的產(chǎn)業(yè)格局，并成為了新時(shí)代茶產(chǎn)業(yè)的具體綱領(lǐng)。
回首總書(shū)記的講話精神，茶產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)綱領(lǐng)的形成，歷經(jīng)了三個(gè)階段。
1
2014-中西文化比較，茶文化是中國(guó)文化最典型的重要基因之一;
2
2016-外交茶敘，茶葉茶藝亮相國(guó)際舞臺(tái);
3
2021-產(chǎn)區(qū)調(diào)研，“三茶統(tǒng)籌”逐漸成型。
從“綠水青山就是金山銀山”到“三茶統(tǒng)籌”，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展核心圍繞“鄉(xiāng)村振興”和“三茶統(tǒng)籌”展開(kāi)。這是茶行業(yè)未來(lái)5年的底色。
茶產(chǎn)業(yè)作為中國(guó)傳承數(shù)千年的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)耕文明中不斷演繹，形成了中國(guó)獨(dú)特的茶文化，成為中國(guó)擁抱世界的亮眼名片，并在脫貧攻堅(jiān)偉大征程中扮演了重要角色。
但是長(zhǎng)期以來(lái)，品種品牌不優(yōu)、機(jī)械化程度不高、龍頭企業(yè)帶動(dòng)不強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸不長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力不足及要素支持力度不大等突出短板問(wèn)題始終未能得到徹底解決，嚴(yán)重制約了湖北茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的步伐。
因此，只有全面構(gòu)建湖北茶業(yè)發(fā)展新格局，才能實(shí)現(xiàn)茶業(yè)大發(fā)展。
環(huán)境賦能
環(huán)境保護(hù)，賦能茶葉種植。
“茶”字拆開(kāi)，就是“人在草木間”，環(huán)境對(duì)茶葉品質(zhì)至關(guān)重要。只有加強(qiáng)監(jiān)管力度，完善茶葉種植環(huán)境管理體系，將茶葉種植環(huán)境管理納入相關(guān)法律法規(guī)，做到有法可依，才能從源頭上保證種植環(huán)境質(zhì)量。
同時(shí)，要從茶葉種植人員著手，通過(guò)強(qiáng)化宣傳，強(qiáng)化對(duì)茶葉種植環(huán)境的保護(hù)意識(shí)，進(jìn)而加強(qiáng)日常農(nóng)藥管理，減少化肥污染，提升茶葉品質(zhì)，讓綠水青山變成金山銀山。
拓展品類
科技支撐，拓展茶品種類。
制茶工序相差無(wú)幾，但想讓茶葉真正變成“金葉子”，味道很重要，科技最關(guān)鍵。
湖北各茶產(chǎn)區(qū)都有特色優(yōu)勢(shì)，要發(fā)揮好存量?jī)?yōu)勢(shì)，就必須依托茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)，通過(guò)聘請(qǐng)專家學(xué)者為研發(fā)顧問(wèn)等途徑，優(yōu)先發(fā)展本地良種，著力提升茶葉無(wú)性系良種率，不斷增加茶產(chǎn)業(yè)科技含量;研究加工工藝，更新加工設(shè)備，推動(dòng)做優(yōu)做精地方特色優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)品;與茶葉科研院所加深合作，支持茶企進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，加強(qiáng)不同消費(fèi)群體的細(xì)分市場(chǎng)研究，開(kāi)發(fā)更多綠色有機(jī)產(chǎn)品，加快茶葉旅游產(chǎn)品和快銷產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)本地茶產(chǎn)業(yè)走出多類茶轉(zhuǎn)型發(fā)展的新路子。
品牌帶動(dòng)
品牌帶動(dòng)，打開(kāi)茶葉銷路。講好品牌故事，勝過(guò)任何營(yíng)銷策略，這句話對(duì)底蘊(yùn)濃厚的茶葉尤為適合。
一方面，要立足當(dāng)?shù)夭枞~及旅游資源，全面收集整理茶史、茶俗、茶歌、茶技、茶品、茶人等茶文化相關(guān)資料，梳理文化脈絡(luò)，挖掘一批茶葉歷史文化、民間傳說(shuō)，講好特色茶文化故事。
另一方面，通過(guò)定期舉辦茶葉加工技術(shù)比賽、茶葉品鑒、茶科普等活動(dòng)，形成特色茶文化品牌，并借助電視、新媒體等載體，積極推動(dòng)茶文化進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)，讓茶文化深入人心。多措并舉，形成強(qiáng)大的茶品牌，最終帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?；?、集聚化趨勢(shì)。
結(jié)語(yǔ)
從2021年到2022年，“三茶統(tǒng)籌”理念得到了全社會(huì)的積極響應(yīng)。在一年的實(shí)踐過(guò)程中，“一片葉子，富一方百姓”這樣的憧憬，正在越來(lái)越多的地方成為現(xiàn)實(shí)。這也為湖北從茶葉大省邁向茶葉強(qiáng)省提供了很好的借鑒與助力。
湖北應(yīng)以茶產(chǎn)業(yè)為突破口，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，讓越來(lái)越多人過(guò)上“清茶一杯，手捧一卷，操持雅好，神游物外”的品質(zhì)生活，開(kāi)創(chuàng)鄉(xiāng)村振興新局面!
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