湖南是產(chǎn)茶大省已經(jīng)毫無(wú)爭(zhēng)議,2021年湖南茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)1012億元,排名高居全國(guó)第三位?!拔宀氏娌琛薄G、黑、紅、白、黃可以說(shuō)交相輝映。
單就產(chǎn)量來(lái)看,綠茶、黑茶兩方占據(jù)湖南茶產(chǎn)量大頭,在市場(chǎng)上平分秋色。而其中產(chǎn)量最大的綠茶,包含了長(zhǎng)沙綠茶、瀟湘綠茶、宜章莽山綠茶等一眾品牌,但這一眾品牌中被劃為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的還只有長(zhǎng)沙綠茶。
長(zhǎng)沙市也是舉全市之力在培育打造“長(zhǎng)沙綠茶”品牌,并將主陣地放在了長(zhǎng)沙縣。
為發(fā)展這一地域品牌,長(zhǎng)沙市、縣兩級(jí)出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)長(zhǎng)沙市“一縣一特”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》《加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年行動(dòng)方案(2018-2022年)》《關(guān)于加快長(zhǎng)沙縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等,并每年安排5000萬(wàn)用于茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
圖源于網(wǎng)絡(luò)
政策澆灌下,2021年長(zhǎng)沙縣茶園面積擴(kuò)至約10.6萬(wàn)畝,茶及相關(guān)產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)45億元,占長(zhǎng)沙綠茶主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)值的58%。
以百里茶廊為核心的茶葉主產(chǎn)區(qū)分布在縣內(nèi)春華鎮(zhèn)、路口鎮(zhèn)、高橋鎮(zhèn)、金井鎮(zhèn)、開(kāi)慧鎮(zhèn)、福臨鎮(zhèn)、北山鎮(zhèn)7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
特別是金井鎮(zhèn),目前全鎮(zhèn)茶園面積穩(wěn)定在3萬(wàn)畝以上,從事茶葉種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的從業(yè)人員多達(dá)6萬(wàn)人次,鎮(zhèn)內(nèi)“湘豐集團(tuán)、金井茶業(yè)”兩家大型茶企綜合產(chǎn)值16億元,金井鎮(zhèn)也因此一躍成為國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)。
“長(zhǎng)沙綠茶”正在成為湖南綠茶的一張閃亮名片,在茶產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的同時(shí),幫助湘茶講好產(chǎn)業(yè)故事,打響地域品牌名號(hào)。
長(zhǎng)沙縣茶鄉(xiāng)的由來(lái)
被譽(yù)為“三湘第一縣”的長(zhǎng)沙縣,早在西漢時(shí)期已開(kāi)始茶葉生產(chǎn),歷史上曾是著名的茶葉之鄉(xiāng)。
唐代詩(shī)人就有針對(duì)長(zhǎng)沙茶的“湘資泛輕花”題詠,到五代馬楚王朝時(shí)期,長(zhǎng)沙種茶業(yè)更是盛極一時(shí)。明清時(shí)期,縣內(nèi)僅高橋、金井一帶茶行就達(dá)48家,高橋茶莊乃全國(guó)72家著名茶莊之一。
到了近現(xiàn)代,長(zhǎng)沙縣成了中華茶祖節(jié)主要主辦地。2005年、2006年連續(xù)舉辦了兩屆中國(guó)湖南·星沙茶文化節(jié)。
在推進(jìn)茶祖文化深度傳播的同時(shí),長(zhǎng)沙縣從產(chǎn)業(yè)布局上還與湖南省千億茶產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略和茶葉四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶戰(zhàn)略對(duì)接,啟動(dòng)了百里茶廊的建設(shè)規(guī)劃。
長(zhǎng)沙縣百里茶廊示意圖,圖源于湖南日?qǐng)?bào)
時(shí)至今日,打開(kāi)長(zhǎng)沙縣地圖,一條蜿蜒100多公里的綠帶已然成型,勾勒出一個(gè)大寫(xiě)“幾”字。
在這個(gè)“幾”字上,分布著2個(gè)農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)茶葉園、5個(gè)省級(jí)優(yōu)勢(shì)特色茶葉產(chǎn)業(yè)園、2家國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)、1家省級(jí)龍頭企業(yè);1個(gè)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品(長(zhǎng)沙綠茶)、3個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)(“金井”“湘豐”“怡清源”)、2個(gè)湖南省著名商標(biāo)(“金鼎山”“高橋銀毫”)。
百里茶廊儼然成為長(zhǎng)沙縣最具活力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聚集帶,湖南省五大、長(zhǎng)沙市四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶之一。
而且借由百里茶廊的特色經(jīng)濟(jì)景觀,金井鎮(zhèn)的茶旅融合生意也逐漸風(fēng)生水起。
全鎮(zhèn)通過(guò)打造茶文化低碳度假小鎮(zhèn),建設(shè)起了一個(gè)北部旅客集散中心、一條臨水特色茶街、一個(gè)綜合商住片區(qū)、一個(gè)茶園民宿集聚區(qū)、一個(gè)天文科普區(qū),由此帶動(dòng)的茶旅經(jīng)濟(jì)呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng),湘豐茶博園露營(yíng)大會(huì)一天就涌入1.2萬(wàn)游客。
“天天向上”節(jié)目組走進(jìn)金井,圖源于湖南日?qǐng)?bào)
加之金井鎮(zhèn)內(nèi)有湘豐集團(tuán)、金井茶廠兩大茶企“雙子星”坐鎮(zhèn),其各自打造的3700畝“綠茶小鎮(zhèn)”、6000畝“金井茶園”作為茶旅融合的載體,幫助金井鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)全年游客接待量100萬(wàn)人次,未來(lái)帶動(dòng)的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)空間將不可限量。
“長(zhǎng)沙綠茶”出圈
橫比全國(guó)茶葉地域品牌,今年獲批國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)的“長(zhǎng)沙綠茶”只能算得上晚生,但長(zhǎng)沙縣謀定打造“浙有龍井、湘有金井”綠茶品牌形象,正在加速發(fā)力地域品牌的成功孵化。
長(zhǎng)沙綠茶開(kāi)辟了自己的一套打法——就是從挖掘區(qū)域文化切入,通過(guò)品牌開(kāi)發(fā)、推廣,最終形成區(qū)域品牌產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈。
一方面是品推上的“多管齊下”——借力主流媒體、專業(yè)媒體、戶外媒介推廣,“走出去”抱團(tuán)參展集中亮相,以及通過(guò)舉辦重大茶事節(jié)會(huì)來(lái)提高品牌知名度。目前,湖南·長(zhǎng)沙國(guó)際茶文化旅游節(jié)已連續(xù)舉辦七屆,已然成為擴(kuò)大長(zhǎng)沙綠茶影響力、宣傳長(zhǎng)沙茶文化、茶旅游的一張名片。
長(zhǎng)沙綠茶作為第二屆中非經(jīng)貿(mào)博覽會(huì)指定綠茶,圖源于湖南日?qǐng)?bào)
另一方面是借力交通優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)物理上的出圈——長(zhǎng)沙縣背靠長(zhǎng)沙城區(qū)東大門(mén),機(jī)場(chǎng)、高速、國(guó)省道連通鄉(xiāng)鎮(zhèn),路網(wǎng)四通八達(dá)。由此帶來(lái)的物資貨運(yùn)出口,就為茶產(chǎn)業(yè)送來(lái)第一縷東風(fēng)。
以金井茶業(yè)為代表的茶企在挖掘長(zhǎng)沙綠茶“有機(jī)茶、生態(tài)茶”地域特色的基礎(chǔ)上,拿下了自營(yíng)出口權(quán),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。截至目前,長(zhǎng)沙綠茶的出口量占到總產(chǎn)量的40%。
由此金井有機(jī)茶率先打開(kāi)“47國(guó)喝著長(zhǎng)沙綠茶”局面。加之近年來(lái)長(zhǎng)沙培育湘茶出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)契機(jī),長(zhǎng)沙綠茶的出口將不僅僅帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的騰飛,更帶來(lái)品牌上的飛躍。
再者,扎根省會(huì)城市的長(zhǎng)沙綠茶,在人才、科技方面都具備天然優(yōu)勢(shì)。長(zhǎng)沙聚集了中南大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所等院校和科研機(jī)構(gòu),還有中國(guó)工程院院士劉仲華、省茶葉技術(shù)體系首席研究員包小村等茶業(yè)界專家,在品控上嚴(yán)格把關(guān),也將是長(zhǎng)沙綠茶以品質(zhì)打開(kāi)品牌的重要依仗。
圖源于湖南茶業(yè)
政策層面也在助推品牌“出圈”。長(zhǎng)沙縣政府下發(fā)一號(hào)文件,明確以長(zhǎng)沙縣為主體,自2019年起計(jì)劃用5年時(shí)間,將長(zhǎng)沙綠茶打造成為品牌產(chǎn)業(yè),建成標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)茶園10萬(wàn)畝以上,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值100億元。以及專門(mén)成立了長(zhǎng)沙綠茶區(qū)域公共品牌管理領(lǐng)導(dǎo)小組、長(zhǎng)沙綠茶區(qū)域公共品牌管理運(yùn)營(yíng)中心,助推強(qiáng)品牌建設(shè)。
在以上種種推動(dòng)長(zhǎng)沙綠茶出圈的利好因素滋養(yǎng)下,近些年來(lái)“長(zhǎng)沙綠茶”旗下品牌開(kāi)始“多點(diǎn)開(kāi)花”。
截止2020年底,長(zhǎng)沙綠茶產(chǎn)業(yè)共有金井、湘豐、怡清源、湘茗4個(gè)茶葉“中國(guó)馳名商標(biāo)”,鴻大、溈山、烏山貢等17個(gè)湖南省著名商標(biāo),長(zhǎng)沙綠茶加工工藝也被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
去年中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣排行榜中,長(zhǎng)沙縣位列全國(guó)第12名,再次展現(xiàn)茶鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力。
當(dāng)傳統(tǒng)的地方茶還處于農(nóng)產(chǎn)品思維,工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)融合程度比較低時(shí),“長(zhǎng)沙綠茶”率先走上品牌化道路,開(kāi)辟了一條茶葉市場(chǎng)破局思路。
未來(lái)借助互聯(lián)網(wǎng)東風(fēng),長(zhǎng)沙綠茶品牌崛起的下一步落子逐漸明確——打通線上銷(xiāo)售渠道的同時(shí),借助品牌營(yíng)銷(xiāo)增加產(chǎn)品附加值。可以想見(jiàn),根植于千年茶文化的長(zhǎng)沙綠茶,必將迎來(lái)走上臺(tái)前的高光時(shí)刻。
文丨楊冰潔
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