4月3日，西南大學茶葉研究所原所長，西南大學教授劉勤晉受邀到川茶集團科技園作題為“在茶的故鄉(xiāng)讀《學茶入門》”的主題講座。川茶集團部分中高層聆聽講座。
劉教授從茶的起源與植物形態(tài)、茶葉審評與品質管理、茶葉貯存理論與實踐等多個維度向聽眾做深入淺出的解讀，在普及茶知識、宣傳茶科學的同時，劉教授結合茶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀為川茶集團建良言，獻良策，劉教授講到：要想提高企業(yè)品牌影響力，產品質量是關鍵，只有不斷提高茶企的產品質量和核心競爭力,才能在國際市場的競爭中占領先機。劉教授強調：雖然中國茶葉總產量居世界第一，但是我們大而不強，中國茶葉在國際市場上的占有率仍比較低，缺乏一個具有全球影響力的茶企，所以，我們要通過不斷拓展茶類品種，將單品變成多品，單茶類變成多茶類，以適應不同市場的需要，從而實現(xiàn)多元化的經營，這樣茶企才有可能做大做強。
近年來，川茶集團一直秉承著“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)、融合、共享”的理念和“資源共享、優(yōu)勢互補、抱團發(fā)展、聯(lián)合共贏”的宗旨，打造“一站兩院兩中心”的科技平臺，不斷以創(chuàng)新技術鏈支撐全茶產業(yè)鏈轉型升級發(fā)展，以創(chuàng)新利益鏈促進全茶產業(yè)鏈持續(xù)健康發(fā)展，形成了以川茶大區(qū)域品牌“天府龍芽”為龍頭，以中國馳名商標“敘府龍芽”為拳頭的雙品牌模式，為加速精制川茶產業(yè)發(fā)展和全面推進鄉(xiāng)村振興貢獻了應有力量。下一步，川茶集團將繼續(xù)以品種、品質、品牌即“三品工程”為抓手，以資本和效益為紐帶，以管理和服務為手段，以品牌和渠道為重點，進行規(guī)范化、標準化管理，大力開展渠道建設和品牌推廣，通過品牌影響力的提升，助推市場渠道建設，提高品牌茶市場占有率，促進宜賓茶產業(yè)高質量發(fā)展。
講座后，由劉教授領銜編著的《學茶入門》新書在現(xiàn)場簽發(fā)，該書包含茶的起源、六大茶類加工原理、茶葉審評與貯存、茶的品飲與保健功能、中華茶史文化等內容，讓更多愛茶人士了解中國茶、走進中國茶、愛上中國茶。
(來源：川茶集團)
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