眼下，正是春茶采摘的時(shí)節(jié)。茶文化，在荊楚大地綿延悠長(zhǎng)，茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》中，多處記載了陸羽與湖北的淵源。今天的荊楚文化漫游記，讓我們一起跟隨《茶經(jīng)》，尋找春茶最初的味道。
尋找春茶最初的味道，一定要采到最好的原料。陸羽所著的《茶經(jīng)》，將全國(guó)分為八大茶區(qū)，其中提到“山南，以峽州上”，意思是，山南地區(qū)的茶以峽州產(chǎn)的為極品。峽州，即現(xiàn)在湖北宜昌。
記者趙黎黎：“目光所及仿佛一眼千年，這里便是陸羽在《茶經(jīng)》里所提到的峽州。站在三峽之口，如今茶園依舊，采茶正當(dāng)時(shí)。漫山茶園里如何尋得陸羽筆下最初的一抹春茶?我們一起出發(fā)?！?/p>
置身于萬(wàn)畝茶海之中，相信千年前的陸羽游歷至此，也會(huì)不禁贊嘆。為了找到曾經(jīng)的古樹(shù)野茶，我們來(lái)到鄉(xiāng)政府檔案室，從鄉(xiāng)志中尋找線索。
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“陸羽品嘗的茶葉還是以前的那種野茶樹(shù)，主要分布在小漁村、鄧村坪、古城這些地方，如果要采茶的話(huà)，最好的時(shí)間段在7點(diǎn)鐘，還有露水的時(shí)候就開(kāi)始采?！?/p>
記者趙黎黎：“好，為了最好的一抹春茶，6點(diǎn)出發(fā)，沒(méi)問(wèn)題!明天見(jiàn)!”
這座海拔1200米的大山，被茶樹(shù)覆蓋。要在它們中尋找到野生古茶樹(shù)，猶如大海撈針。
記者趙黎黎：“現(xiàn)在這些野生和人工種植大概比例是多少?”
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“95%都是人工種植的茶葉，我們16個(gè)村1個(gè)社區(qū)，只要能種茶的地方都種上了茶，一畝茶葉收入在8000元到9000元?！?/p>
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“茶葉的話(huà)要生長(zhǎng)在向陽(yáng)的地方，但是要有遮陰的地方，需要散射光。這就是野茶，你看這就不一樣，是不是?它就長(zhǎng)得比較壯，但是它的量非常少。從這里走上去。”
王長(zhǎng)鋒告訴我們，他曾在這片區(qū)域找到了一株600多年歷史的古茶樹(shù)。
記者趙黎黎：“這個(gè)路真的只夠一個(gè)人側(cè)向行走，才能過(guò)去?！?/p>
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“這個(gè)樹(shù)好像不在了，本來(lái)是在那個(gè)地方，長(zhǎng)在那個(gè)地方?！?/p>
賣(mài)樹(shù)人：“賣(mài)了?！?/p>
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“賣(mài)多少錢(qián)?”
賣(mài)樹(shù)人：“一萬(wàn)塊錢(qián)。當(dāng)時(shí)我兒子讀大學(xué)蠻困難，實(shí)在沒(méi)得辦法了，我不想把它賣(mài)出。”
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“我們繼續(xù)找吧。”
記者趙黎黎：“我們不能在第一步就出師不利了?！?/p>
20多年前，當(dāng)?shù)卮笠?guī)模種植臺(tái)地茶，由于村民們對(duì)古樹(shù)的保護(hù)意識(shí)不夠，大多被砍伐或低價(jià)售賣(mài)，想要再找一棵百年古樹(shù)，還得再翻過(guò)幾座山。
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“以前陸羽到這個(gè)地方來(lái)調(diào)研茶葉的時(shí)候，大多數(shù)茶葉就是生長(zhǎng)在這樣環(huán)境下，野者上，園者次，巖上茶就是在這樣的生長(zhǎng)環(huán)境之中?！?/p>
在經(jīng)歷了3個(gè)多小時(shí)的跋涉后，我們找到了一株清朝時(shí)期的古茶樹(shù)，很難想象，這棵直徑只有一個(gè)半拳頭的古樹(shù)，已經(jīng)在這片森林里生長(zhǎng)了快400年。
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“標(biāo)準(zhǔn)茶園的(茶葉)就沒(méi)有這樣的茶毫，野茶里面果膠含量最多，泡的(水溫)熱的時(shí)候是很晶瑩剔透的感覺(jué)，冷了之后就渾濁了，我們這里是冷后渾發(fā)源地。”
記者趙黎黎：“這也其實(shí)印證了陸羽所說(shuō)的，我們峽州上是為什么，古茶樹(shù)才算是我們當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特色，但我們現(xiàn)在其實(shí)大部分種的還是茶園性質(zhì)的，為什么當(dāng)時(shí)放棄了這些?”
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“那時(shí)候都不是很富裕，野茶資源少、量也少，也沒(méi)有很多人要買(mǎi)這種高品質(zhì)的茶葉。”
記者趙黎黎：“現(xiàn)在是不是有一些轉(zhuǎn)變。”
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“現(xiàn)在鄉(xiāng)里提出戰(zhàn)略，提升綠茶、振興紅茶、發(fā)展野茶，今年我們也是對(duì)這一塊資源在進(jìn)行普查，現(xiàn)在市場(chǎng)需求量確實(shí)很大的?！?/p>
茶，發(fā)乎神農(nóng)，距今已有3000多年的歷史。從藥用、食用，到現(xiàn)在成為養(yǎng)育一方人的經(jīng)濟(jì)作物。下山途中，沿路家家戶(hù)戶(hù)蓋起的二層小樓，便是美好生活的印證。
宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)鄧村坪村黨總支書(shū)記王長(zhǎng)鋒：“10萬(wàn)噸一年產(chǎn)量，每家每戶(hù)都有10多萬(wàn)存款，我們?cè)谶@是真正體現(xiàn)了一片葉子富了一方百姓?！?/p>
從山間一片葉，到萬(wàn)家杯中茶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)601個(gè)茶葉地理標(biāo)志，其中最多的是湖北省，72個(gè)縣市區(qū)300多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)茶，帶動(dòng)200多萬(wàn)茶農(nóng)增收致富，涉茶經(jīng)營(yíng)人員超過(guò)500萬(wàn)。
記者趙黎黎：“經(jīng)過(guò)一天一夜的翻山越嶺，我們終于追隨陸羽的腳步，找到了最初的最原生態(tài)的一捧野茶。回想1400多年前，唐朝250斤的貢茶，到如今8.8萬(wàn)畝的標(biāo)準(zhǔn)茶園，茶農(nóng)們不僅靠茶解決了溫飽，腰包也鼓了起來(lái)。我想，陸公看到此刻的場(chǎng)景，一定也會(huì)倍感欣慰?！?/p>
來(lái)源：湖北網(wǎng)絡(luò)廣播電視臺(tái)
如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
