云環(huán)霧繞,茶行如詩。5月22日上午,來安參加2023年“國際茶日”中國主場活動的外國駐華使節(jié)以及國際組織代表等拾階而上,登上平利縣老縣鎮(zhèn)蔣家坪鳳凰茶山,感悟茶鄉(xiāng)風(fēng)貌,芳香四溢的茶藝表演、獨(dú)具特色的地方小戲,讓賓客連連叫好。
“江南嘉木蔚蒼蒼,能與山梅次第芳。”綠染茶山,峰巒疊翠,沐柔和暖陽,看茶煙裊裊,見嫩綠碧湯。因茶致富、因茶興業(yè),片片綠葉護(hù)了生態(tài)、優(yōu)了產(chǎn)業(yè)、鼓了錢袋,成為平利名副其實(shí)的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)的同時(shí),也美了景致、引了人氣、香了萬家,平利茶旅成為越來越多人的心之所向,行之所往。
產(chǎn)業(yè)成景觀,增收又好看
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的2022年中國美麗休閑鄉(xiāng)村名單中,平利縣老縣鎮(zhèn)蔣家坪村名列其中。該村一邊打造高質(zhì)量發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)鏈,一邊挖掘旅游資源附加值。村集體經(jīng)濟(jì)合作社成立公司,引入現(xiàn)代企業(yè)管理制度,實(shí)現(xiàn)景區(qū)開發(fā)建設(shè)運(yùn)營等事項(xiàng)的正規(guī)化管理,同時(shí)以鳳凰茶山為核心打造“引爆點(diǎn)”,依托千畝觀光茶園、千年平安宮、千年古茶樹等推進(jìn)景觀群打造,投資建設(shè)公共服務(wù)中心、蔣家坪鄉(xiāng)村振興綜合體、蔣家坪水保科普園等,加快旅游服務(wù)設(shè)施建設(shè)。培育“農(nóng)業(yè)+文化教育”“農(nóng)業(yè)+休閑養(yǎng)生”等新興業(yè)態(tài),發(fā)展特色民宿農(nóng)家樂,提升對來自城市居民消費(fèi)群體的供給能力,借勢“區(qū)域公共品牌+蔣家坪獨(dú)有品牌”擴(kuò)大宣傳效應(yīng)。2022年,蔣家坪景區(qū)已成功授牌國家AAA級旅游景區(qū)。
平利縣城關(guān)鎮(zhèn)三里埡村也有同樣的蝶變。該村在改造人居環(huán)境的基礎(chǔ)上,對老茶園進(jìn)行改造提升,落實(shí)專人專崗負(fù)責(zé)環(huán)境衛(wèi)生和茶園管護(hù),打造廉政文化園、新民風(fēng)生態(tài)園,培育壯大兩家茶山民宿,提高了旅游吸引力。
產(chǎn)業(yè)成景觀,增收又好看。通過不懈努力,平利全縣茶園總面積穩(wěn)定在25萬畝左右,連續(xù)三年躋身中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。全縣約有3.5萬戶10萬余人從事與茶相關(guān)產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)了“人均一畝園、戶均一萬元”的目標(biāo)。近年來,平利縣立足于創(chuàng)建國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,圍繞“游女媧故里、品平利硒茶、賞美麗鄉(xiāng)村”發(fā)展定位,堅(jiān)持把茶園作為美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要景觀來打造,實(shí)現(xiàn)基地園林化、園區(qū)景區(qū)化、工廠景點(diǎn)化,定期開展制茶大賽、茶藝競賽、名人采風(fēng)、文藝創(chuàng)作等參與式、體驗(yàn)式活動,形成集“登茶山、游茶園、采茶葉、購茶品、賞茶藝、問茶事”為一體的茶旅融合發(fā)展模式。
茶景為媒,處處成景,亮點(diǎn)頻頻。平利以茶旅為牽引和帶動,不斷增強(qiáng)承載能力和聚合效應(yīng),加快豐富業(yè)態(tài),完善基礎(chǔ)設(shè)施,拓展全域旅游發(fā)展空間,加快推進(jìn)智慧旅游建設(shè),新增與旅游業(yè)相關(guān)的市場主體308家。近期,陜西省文化和旅游廳發(fā)布了關(guān)于國家AAAA級旅游景區(qū)名單公告,平利縣桃花溪景區(qū)正式獲批為全縣第二個(gè)國家AAAA級旅游景區(qū)。今年年初,陜西省旅游飯店星級評定委員會批準(zhǔn)了陜西平翔平利大酒店為四星級旅游飯店。
文化氤氳,養(yǎng)眼更潤心
走進(jìn)位于長安鎮(zhèn)高原村一茗茶業(yè)有限公司的廠區(qū)內(nèi),綠意蔥蘢、鮮花繁茂,陣陣茶香氤氳,沁人心脾。盡管過了春茶采茶旺季,但通過車間外觀光通道的玻璃往里看,整個(gè)生產(chǎn)車間里仍是一片忙碌景象,工人們正加緊壓制茶餅、茶磚。既有色香味,又有古文化,公司負(fù)責(zé)人宋小紅介紹,公司用科技賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步豐富了陜南富硒茯茶的產(chǎn)品業(yè)態(tài),同時(shí)賦予茯茶天然富硒的新概念和新亮點(diǎn),系列產(chǎn)品不僅占據(jù)了足夠大的行業(yè)份額,還遠(yuǎn)銷哈薩克斯坦等國家和地區(qū)。
不僅是茶園茶山,制茶工藝、茶藝表演、茶文化也成了看點(diǎn),養(yǎng)眼更潤心。得知“絞股藍(lán)興強(qiáng)非遺工坊”入選陜西省第二批省級非遺工坊名單,工坊負(fù)責(zé)人余興強(qiáng)的喜悅之情溢于言表,“我們不僅有‘賣點(diǎn)’,也有‘看點(diǎn)’,會有更多的人來參觀體驗(yàn)絞股藍(lán)的制作工藝,體驗(yàn)農(nóng)耕文明!”
茶文化是多元的、有機(jī)的,與多種文化耦合性強(qiáng),合力推動旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。茶園飄香滿目秀,鐵筆銀鉤烙山河,在大貴鎮(zhèn)儒林堡村,烙畫非遺傳承人李紅霞以茶山茶園等為素材和靈感,讓山水風(fēng)物激活起來,探索打造“讀大貴風(fēng)物,品儒林佳茗,賞紅霞烙畫”的鄉(xiāng)村旅游品牌;淡雅清麗的包裝盒、精巧別致的品茶杯,在平利縣城關(guān)鎮(zhèn)龍頭村的國漆非遺工坊,負(fù)責(zé)人袁端姣將茶元素、茶文化融入漆工藝品制作中,讓“漆”巧工藝成景觀;在國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)平利弦子腔的表演唱中,茶禮茶俗成為時(shí)常出現(xiàn)的內(nèi)容;伴隨著古典優(yōu)美的音樂和唯美的解說詞,茶藝師們氣定神閑、舉止優(yōu)雅,溫具、置茶、沖泡、奉茶……
研學(xué)實(shí)踐成“新寵”
“茶葉從采摘到成品,要經(jīng)過哪些制作環(huán)節(jié)?”“茶藝表演要注意哪些細(xì)節(jié)?怎樣做才能展示茶文化?”……每到采茶旺季,位于平利縣長安鎮(zhèn)的省級研學(xué)實(shí)踐教育基地——田珍茶業(yè)公司院內(nèi)和茶園里,便會有絡(luò)繹不絕的中小學(xué)生走進(jìn)茶園、茶葉生產(chǎn)車間、茶藝室……體驗(yàn)生活、開展研學(xué)實(shí)踐活動,此起彼伏的詢問聲也不絕于耳。
“平利縣田珍茶業(yè)研學(xué)實(shí)踐教育基地依托獨(dú)具特色的旅游資源和得天獨(dú)厚茶飲產(chǎn)業(yè)資源,以‘茶文化’為主題,深度融合德育、體育、美育、勞動教育,開發(fā)了茶葉采摘、手工制茶、茶藝茶道、茶葉品鑒、現(xiàn)代化茶葉生產(chǎn)加工、游茶園、唱茶歌系列課程,讓學(xué)生從中感悟中華文化的源遠(yuǎn)流長,了解傳統(tǒng)工藝的博大精深。”基地課程專職指導(dǎo)員向軍說:“開展茶文化研學(xué)旅行,可以增強(qiáng)學(xué)生知行體驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生在采茶、制茶體驗(yàn)中去實(shí)踐,感悟知識在生活中的應(yīng)用,讓書本知識與社會經(jīng)驗(yàn)相融合,進(jìn)而學(xué)會創(chuàng)造創(chuàng)新,提高實(shí)踐創(chuàng)新能力。”
據(jù)了解,近年來,平利縣依托茶飲首位產(chǎn)業(yè),加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合,依托規(guī)模茶企、茶園基地,建設(shè)研學(xué)實(shí)踐和勞動教育基地。截至目前,平利縣共打造4個(gè)省級研學(xué)實(shí)踐教育基地、2個(gè)省級勞動教育基地。
在位于廣佛鎮(zhèn)秋河村的帝景南山研學(xué)實(shí)踐教育基地里,500畝茶樹郁郁蔥蔥。經(jīng)常有來自各個(gè)學(xué)校的學(xué)生走進(jìn)這里,了解小小一棵茶樹是如何歷經(jīng)發(fā)芽直到被采摘,認(rèn)識一片嫩葉如何經(jīng)過復(fù)雜的工序和手藝焙制,最終成為清香四溢的佳茗。為了堅(jiān)守民族文化根脈,弘揚(yáng)中華茶藝之道,基地還開辦了國學(xué)茶館,設(shè)置國學(xué)堂、書畫室、茶藝廳、品茗堂、多功能培訓(xùn)室,開設(shè)“琴棋書畫”“論語”“禮”等課程,傳承國學(xué)經(jīng)典文化,研讀國人立身之本,傳承治國齊家之法,融合品茗尚德之禮。
來平利,尋一處茶綠,歸一方桃源,看物華豐饒,聽自然天籟,沉浸在綠色詩意的天地中。茶旅引得“百花”開,近年來,平利縣錨定創(chuàng)建國家鄉(xiāng)村振興示范縣和省級全域旅游示范區(qū)目標(biāo),依托徽派民居群和綠色茶園,大力發(fā)展生態(tài)文旅康養(yǎng)產(chǎn)業(yè),初步形成了“一核一環(huán)三線”的全域景區(qū)大格局,平利先后榮獲中國最美鄉(xiāng)村、全國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)示范縣、中國優(yōu)秀生態(tài)旅游縣等多項(xiàng)殊榮。(作者： 陳 力 柳從民 )
來源：平利縣委宣傳部
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