寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅;
聽琴煮茗送殘春，響棋聚盞書詩畫。
筆者以“務實、創(chuàng)新、守正”理念，聽真話、了實情，通過“四不兩直”和接地氣、住茶農(nóng)等走訪調(diào)研方式，深入到武陵山片區(qū)慈利縣茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和村落，適當時候也采取召開調(diào)研座談會、發(fā)放調(diào)查表、查閱資料等方式，對慈利縣不同海拔山地發(fā)展茶葉、以及有關茶馬古道文化、茶科技、茶基地、茶加工、茶營銷等方面進行了深度調(diào)研和本質(zhì)思考，以謀慈利茶產(chǎn)業(yè)之發(fā)展，拋磚引玉。
慈利產(chǎn)茶歷史源遠流長，據(jù)西晉《荊州土地記》載：“武陵七縣通出茶，最好?！睋?jù)康應瑚《直隸澧州志林》之《云朝山記》有“云朝山邑(慈利)南九十里，高數(shù)千仞，高頂種有茶樹，青香異味，昔人評之曰云霧仙品?！毕鄠?，唐初大將尉遲恭曾親自挑選兩種優(yōu)茶命名為“桑樹灣毛尖”和“桑樹灣云霧”(即后來的“筆峰春”、“武陵云霧”兩種名茶)，并帶進長安進獻給唐太宗李世民，皇上將其封為貢茶。
據(jù)土家族長者回憶：土家先民使用騾馬馱著綠茶從牧羊沖往南走旱路，登上茶馬古道穿弓背、大巖屋、曹家山和楊家塔，經(jīng)過杉木橋、通津鋪、黎家坡、長峪鋪，翻越九寨坡和埡門頭，運到道縣城交貨。從牧羊沖往北走，經(jīng)過石門縣羅坪、南北鎮(zhèn)及鶴峰縣走馬鎮(zhèn)等地，再過五峰縣漁洋關，然后用船運到長江商埠漢口。
明清時期，桑樹灣貢茶更是博得朱元璋、乾隆皇帝的歡欣，茶商借著皇上御封的美名東風，將一艘艘運茶的商船駛往津市，飄洋過海，遠銷南洋。經(jīng)過多年發(fā)展，我縣茶葉產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。
慈利縣屬于山地丘陵地帶，氣候溫和，光熱充足，雨量充沛，晝夜溫差大，無霜期長，嚴寒期短，具備種植和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶得天獨厚的條件。上世紀，慈利出產(chǎn)的“紫駝銀毫”，曾獲得“湘茶杯”名優(yōu)茶評比會金獎;“筆鋒春”、“武陵云霧”，曾分別獲得“湖南省名茶”和“湖南省優(yōu)質(zhì)茶”稱號。
由于慈利縣的土壤富硒，生態(tài)環(huán)境好，無污染，全縣茶葉已完成無公害生產(chǎn)標準的認證工作，三合口和莊塔兩個鄉(xiāng)的茶園被確定為省農(nóng)業(yè)廳無公害茶葉生產(chǎn)示范基地，張家界云霧王茶業(yè)有限公司出產(chǎn)的“云霧王”系列茶已獲得國家“綠色食品”產(chǎn)品認證。2015年慈利縣三合口被省茶葉協(xié)會評為湖南省十大最美茶鄉(xiāng)之;慈利縣綠春園綠茶、湘西紅富硒紅茶在省第七屆茶博會上被評為金獎;2016年慈利縣三合鎮(zhèn)牧羊沖村被省茶葉協(xié)會評為湖南省十大最美茶村之一。
目前，全縣現(xiàn)有茶葉面積9.98萬畝，其中采摘面積4.5萬畝，主要分布在全縣的30個村，種植農(nóng)戶達10000余戶，茶葉加工企業(yè)80余家，茶葉加工機械設備100多套，全年茶葉產(chǎn)量可達3000噸以上，茶葉年銷售收入在3億元以上。
全縣茶葉產(chǎn)業(yè)基本形成了三合、象市、江埡鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成的主產(chǎn)區(qū)和廣福橋、溪口、洞溪、金巖等鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園形成的稀散產(chǎn)區(qū)，集中連片面積達到2萬畝以上，其中無公害茶葉基地達到3.8萬畝，綠色茶葉基地達到3.5萬畝。
目前，慈利還存在茶葉加工水平較低，產(chǎn)業(yè)原動力不足;產(chǎn)品品牌創(chuàng)建不力，產(chǎn)業(yè)推動力不強;缺乏有力政策扶持，產(chǎn)業(yè)推動力不強;缺乏文化品位包裝，主管部門主動服務意識不強等問題。
品牌是一個產(chǎn)品的生命，沒有品牌的支撐，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很難健康長久，茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，品牌的作用尤為明顯。要結(jié)合我縣特色，打造出類似于“安化黑茶”、“桑植白茶”、“沅陵碣灘茶”、“岳陽黃茶”、“江華苦茶”、“安吉白茶”、“西湖龍井”、“福建鐵觀音”、“云南普洱”等之類與表征地名相結(jié)合的大品牌，如“硒有慈利五彩茶”等。
要與茶頻道、湖南日報、紅網(wǎng)、茶業(yè)周刊等媒體建立合作關系，加大品牌宣傳。并整合行政部門資源，城管、住建、文旅、農(nóng)業(yè)、林業(yè)等要統(tǒng)一步調(diào)，打造“湘鄂渝黔”邊境最美的慈利縣城。
利用“5.21國際茶日”、“中華茶祖節(jié)”、“湖南省茶葉博覽會”、“慈利悟道茶文化節(jié)”和國家省市農(nóng)產(chǎn)品博覽會、茶葉品評會等活動。創(chuàng)建茶旅融合發(fā)展最美茶園和茶民宿，定期開展營銷活動，讓公眾逐漸認可“情有獨鐘思仙茶”、“高山好水悟道茶”、“硒有慈利五彩茶”的茶葉品牌，讓慈利茶葉聲名遠播，深入人心。
同時，提高產(chǎn)品質(zhì)量和科技含量，建設標準茶園、標準廠房、標準生產(chǎn)流水線和工藝、標準化倉儲和包裝等行業(yè)標準體系，實現(xiàn)茶園栽培生態(tài)化、循環(huán)化、科技化和茶葉加工的清潔衛(wèi)生化、自動機械化、產(chǎn)品標準化。
慈利縣茶文化歷史有1380多年，須整理茶文化古籍、修繕茶文化古跡，大力發(fā)展慈利茶館、茶樓、茶旅民俗;創(chuàng)建十大最美茶園和景點，開發(fā)慈利牧羊沖茶馬古道，建設杜仲博物館和茶葉歷史文物館、形象館和博物館、展覽館等，以提升慈利茶業(yè)的知名度和美譽度。
來源/ 茶業(yè)資訊
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