惠州擁有豐富的自然資源和悠久的茶葉種植歷史。近年來，隨著消費者對健康飲食和地方特色農產品的持續(xù)關注，惠州茶葉產業(yè)面臨前所未有的發(fā)展機遇。然而，如何突破小作坊模式，推動惠州茶產業(yè)向規(guī)?；⑵放苹?、市場化的方向高質量發(fā)展，成為惠州茶葉產業(yè)亟待解決的問題。
近期，南方都市報聯(lián)合惠州市農業(yè)農村局成立專題調研組，深入惠州各縣區(qū)主要茶葉產區(qū)以及有關部門，調研惠州茶葉產業(yè)現(xiàn)狀、存在問題與未來發(fā)展趨勢，與當?shù)夭枞~種植戶、企業(yè)負責人、行業(yè)專家等進行交流，了解當?shù)夭鑸@建設、茶葉加工企業(yè)及市場銷售等情況。本次調研旨在為政府決策和企業(yè)發(fā)展提供參考，提高惠州茶葉品牌的知名度和美譽度，促進產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
在這個乍寒還暖的冬天，惠州茶人忙得熱火朝天。在博羅柏塘茶葉交易市場，商戶們正在策劃新春茶禮產品，為新年市場做好準備。在龍門地派古洞村的山坳處，在建的市現(xiàn)代茶葉產業(yè)園已具雛形。在惠東花海茶園，工人們正在用機械設備修剪茶樹。
龍門毛茶(可可茶)屬珍稀茶葉資源。
12月10日至16日，調研組分別前往博羅縣柏塘鎮(zhèn)、龍門縣地派鎮(zhèn)、惠東縣白盆珠鎮(zhèn)展開茶葉產業(yè)調研。
調研組認為，惠州茶葉種植已達到一定規(guī)模，但茶產業(yè)發(fā)展尚未形成全市一盤棋的發(fā)展格局，在產業(yè)布局、種植結構、品牌管理上缺乏統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃，急需通過加強產業(yè)頂層設計，盤活產業(yè)發(fā)展資源，優(yōu)化產業(yè)布局，形成一盤棋發(fā)展格局，共推惠州茶產業(yè)大發(fā)展。
茶葉產值有較大幅度提升
近年來，惠州市茶葉產業(yè)在種植規(guī)模、產量和單價快速提升的帶動下，茶葉產值有較大幅度提升，部分大型茶園基地正在強化科技支撐，提高茶葉產量和品質。
從縣域分布來看，博羅縣和惠東縣是茶葉主產區(qū)，產業(yè)優(yōu)勢明顯。2021年博羅縣茶葉種植面積、產量和產值分別為3.26萬畝、1480噸和5.33億元，惠東縣則為2.35萬畝，603噸和2.19億元。兩縣的種植面積、產量和產值之和分別占全市的92.49%、91.16%和91.03%。從茶葉生產經營主體數(shù)量上看，也是如此。2021年博羅縣和惠東縣茶葉生產經營主體分別為84家、162家，兩縣之和是全市的82.27%。
在種植規(guī)模、產量和單價快速提升的帶動下，惠州茶葉產值大幅提升，占全市農業(yè)產值中的比重也越來越大，2021年達3.23%。這也說明，茶產業(yè)正成為推進鄉(xiāng)村振興、帶動農民增收致富的重要農業(yè)產業(yè)。調研發(fā)現(xiàn)，茶葉投入產出比大，種植收益較好，農民種植積極性較高。比如，柏塘山茶市場價格在200-300元/斤，一般茶農家庭種植5—10畝，年收入可達10萬—20萬元。
助力茶產業(yè)發(fā)展，有惠州國資的身影?；葜菔挟a投集團與柏塘鎮(zhèn)國企合作，投資約3.66億元建設柏塘鎮(zhèn)一二三產融合茶葉產業(yè)園項目，打造省級現(xiàn)代農業(yè)博羅縣茶葉產業(yè)園核心項目。
今年，這一項目被列入省2023年度重點項目清單，將建設一個現(xiàn)代化、智能化的茶葉生產線，建成投產后將實現(xiàn)年產茶葉30萬斤規(guī)模，同時配套建設茶文化體驗中心、產業(yè)推廣中心、民宿等，打造成“茶文化體驗中心+產業(yè)推廣中心+工業(yè)遺產改造利用”的茶產業(yè)和茶文旅綜合體，助力“柏塘山茶”實現(xiàn)全產業(yè)鏈質的提升。
縣區(qū)茶產業(yè)各有特色 柏塘鎮(zhèn)產值6億多元
作為全國“一村一品”(茶產業(yè))示范村鎮(zhèn)和“廣東省十大茶鄉(xiāng)”，目前柏塘鎮(zhèn)擁有山茶專業(yè)合作社及企業(yè)共60家，種植農戶達6000多戶，茶產業(yè)產值達6億多元。柏塘鎮(zhèn)共有36個行政村，村村都種植山茶。目前，該鎮(zhèn)已有13個村獲評為省級“一村品”茶葉專業(yè)村，擁有涉茶類省級農業(yè)龍頭企業(yè)1家，市縣級農業(yè)龍頭企業(yè)8家。
毛茶種植是當前南昆山生態(tài)旅游區(qū)重點發(fā)展和推動鄉(xiāng)村振興的特色優(yōu)勢產業(yè)。惠州市農業(yè)農村綜合服務中心今年發(fā)布的一份調研報告顯示，南昆山毛茶以野生為主，產于南昆山海拔600米以上的高山云霧中，主要有喬木型和小喬木型茶樹。相關科研院所及農業(yè)農村綜合服務部門大力推廣仿野栽培，實現(xiàn)了南昆山毛茶的規(guī)?；N植，并輻射周邊的龍?zhí)舵?zhèn)、地派鎮(zhèn)、永漢鎮(zhèn)等，目前龍門縣毛茶種植面積已達4000多畝，茶農120多家。
龍門毛茶(可可茶)示范基地。
惠州區(qū)域內土壤無重金屬污染，一級土壤生態(tài)環(huán)境，擁有大量丹霞地貌，且處于少年丹霞時期，適宜發(fā)展巖茶產業(yè)?！痘葜輲r茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出，短期至2027年惠州計劃種植巖茶5萬畝、中期規(guī)劃2032年種植惠州巖茶10萬畝，長期規(guī)劃20年內(至2043年)種植惠州巖茶30萬畝，未來惠州巖茶市場規(guī)模上百億元?；葜菔袔r茶協(xié)會第一屆理事會會長嚴炳鵬說，希望把惠州巖茶打造成惠州獨特的品牌，做成惠州人的優(yōu)秀手信，爭取把巖茶打造成未來在全國形成武夷巖茶、惠州巖茶“雙龍戲珠”的新業(yè)態(tài)。
2011年，楊天送成功將“茶中貴族”巖茶遷種至惠州白盆珠水庫附近原本荒廢的“石頭山”，實施“基地+農戶”模式，直接帶動了附近三個鎮(zhèn)的農戶，讓山區(qū)村民走上致富之路?！盎輺|茶目前不是難在種，而是難在銷售與流通。把茶農手中積壓的茶葉，賣出去變現(xiàn)成人民幣，才是對茶農最大最直接的幫扶。”惠東縣茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長徐金鵬談道。
焦點
將與南都聯(lián)合推出“茶情惠州”手信產品
經過一周調研，調研組認為惠州茶葉種植已達到一定規(guī)模，但茶產業(yè)發(fā)展尚未形成全市一盤棋的發(fā)展格局，在產業(yè)布局、種植結構、品牌管理上缺乏統(tǒng)一的發(fā)展規(guī)劃，急需通過加強產業(yè)頂層設計，盤活產業(yè)發(fā)展資源，優(yōu)化產業(yè)布局，形成一盤棋發(fā)展格局，共推惠州茶產業(yè)大發(fā)展。
根據(jù)惠州市茶產業(yè)發(fā)展的資源稟賦和比較優(yōu)勢，需要進一步厘清并完善惠州“公共品牌+區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌體系構架。
建立“惠州茗茶”公共品牌
調研組建議全市建立“惠州茗茶”公共品牌，并在各主產縣(區(qū))建立具有本地特色的區(qū)域品牌，建立公共品牌標準體系，制定品牌使用管理辦法，統(tǒng)一質量標準、統(tǒng)一包裝標識、統(tǒng)一宣傳推介。加強惠州茶產業(yè)品牌宣傳，挖掘本地茶文化價值，鼓勵茶企業(yè)積極參與行業(yè)展會及評獎，通過網(wǎng)絡、電視、廣播等多種形式大力宣傳茶產品品牌。
惠州市農業(yè)農村局副局長陳洪表示，從調研情況看，盡管惠州本地茶產業(yè)有得天獨厚的生態(tài)資源優(yōu)勢和地理優(yōu)勢，但仍面臨品牌建設不足、產業(yè)鏈條短等短板。目前茶產業(yè)鏈集中在茶葉種植、粗加工、貿易等初級環(huán)節(jié)上，產業(yè)下游精深加工產品開發(fā)、專業(yè)經紀服務、文旅融合發(fā)展等環(huán)節(jié)較為欠缺，導致產業(yè)綜合效益低。茶葉銷售渠道偏傳統(tǒng)，以線下實體店、朋友圈等途徑批發(fā)零售為主，熟練運用電商平臺、直播等新興手段銷售的不多。以淘寶為例，在平臺內搜索“柏塘山茶”，跳出的相關產品不多，且月銷量在幾十到幾百單之間，與西湖龍井、武夷山大紅袍等國內知名茶葉動輒幾千單的月銷量相差甚遠。
搭建平臺 統(tǒng)一包裝策劃
“我們將搭建平臺，整合資源，將惠州茶葉統(tǒng)一包裝策劃，集聚力量，打造惠州茶葉的大品牌。”陳洪表示，惠州將與南方都市報合作，推出“茶情惠州”手信產品，茶企可自愿參與，一起推動茶產業(yè)興旺發(fā)展，給茶農帶來更多的收益。
據(jù)介紹，“茶情惠州”是以惠州特色茶為原料精心打造的茶禮文創(chuàng)產品。產品設計以茶文化和茶葉創(chuàng)始人故事為主線，凸顯卓越的品質和深厚的文化內涵，除了滿足消費者對于高品質茶葉的需求，還能讓消費者在品茶的過程中加深對惠州茶文化、茶葉種植和品牌創(chuàng)始人故事的了解和認知。
茶禮文創(chuàng)產品目標旨在助力鄉(xiāng)村振興工作取得高質量發(fā)展，將惠州市茶產業(yè)品牌向全省、全國，乃至全球范圍內推廣和展示。通過創(chuàng)新性的茶葉文創(chuàng)產品，實現(xiàn)惠州茶業(yè)的國際化傳播，促進當?shù)剞r民的收益增長，同時將茶文化的獨特魅力傳遞給更廣泛的受眾。
來源: 南方都市報
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