古龍茶采摘現(xiàn)場(chǎng)。(資料圖)新渝報(bào)記者瞿波攝
新渝報(bào)訊(記者羅婷婷)近日，四川省茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了《關(guān)于第八屆中國(guó)成都國(guó)際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)節(jié)非遺斗茶大賽獲獎(jiǎng)名單的公示》，重慶市大足區(qū)古龍茶葉有限責(zé)任公司斬獲非遺斗茶大賽綠茶組和紅茶組兩項(xiàng)金獎(jiǎng)。
此次非遺斗茶大會(huì)旨在推動(dòng)非遺制茶技藝和文化活態(tài)傳承，鼓勵(lì)守正創(chuàng)新，培養(yǎng)制茶匠人、大國(guó)工匠，促進(jìn)文化興、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、鄉(xiāng)村美。比賽期間，四川省內(nèi)7位茶業(yè)權(quán)威專家根據(jù)《茶葉感官評(píng)審方法》(GB/T237762018)對(duì)報(bào)送參賽的茶樣從外形、湯色、滋味、香氣、葉底進(jìn)行綜合評(píng)審和打分，最終評(píng)選出綠茶、紅茶、白茶、黑茶、黃茶、花茶六個(gè)類別的金獎(jiǎng)獲得者。大足區(qū)古龍茶葉有限責(zé)任公司摘得綠茶組和紅茶組桂冠。
“這次比賽我們非常有信心。自古巴岳山就盛產(chǎn)名茶，因土壤里面富含多種微量元素，所以產(chǎn)出的是名副其實(shí)的健康好茶。再加上我們公司的制茶匠人擁有30多年的制茶經(jīng)驗(yàn)，能夠確保茶葉的品質(zhì)?！贝笞銋^(qū)古龍茶葉有限責(zé)任公司總經(jīng)理陳文靜表示，這次獲獎(jiǎng)是對(duì)大足茶葉的肯定，在今后也將繼續(xù)做好手中這杯茶，推動(dòng)地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展與鄉(xiāng)村振興。
大足茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，本地居民以茶為飲、用茶入食，茶葉與生產(chǎn)生活息息相關(guān)。地處大足東部的古龍鎮(zhèn)土壤富硒富鍶，地理?xiàng)l件高山多云霧，得天獨(dú)厚的自然系統(tǒng)讓這里與茶葉結(jié)下了不解之緣。在茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的背景下，始建于1976年的大足區(qū)古龍茶葉有限責(zé)任公司，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶技術(shù)文章，成為了集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售、技術(shù)咨詢服務(wù)為一體的本土茶葉龍頭企業(yè)。2020年，大足區(qū)古龍龍芽綠茶手工制作技藝被列入大足區(qū)第七批區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。如今，該公司有生態(tài)茶園1000余畝、荒野茶園800余畝，茶葉品種豐富，主要生產(chǎn)紅茶和綠茶，不僅用“一片葉子”帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐用窬蜆I(yè)增收，同時(shí)也在挖掘古龍?zhí)厣栉幕蛟觳杪萌诤系膭?chuàng)新發(fā)展試驗(yàn)區(qū)，實(shí)現(xiàn)大足旅游文化和茶文化的有機(jī)結(jié)合。
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