1月20日，2024廣西“中國早春第一茶”推介暨迎春新茗分享會系列活動啟動，靈山縣、三江侗族自治縣、昭平縣、蒼梧縣、凌云縣等地紛紛開采早春茶，茶業(yè)大師、制茶技術(shù)能手現(xiàn)場展示“炒好廣西第一鍋春茶”。
在位于南寧市金磚茶城的開采儀式現(xiàn)場，10口炒茶大鍋一字排開，制茶能手們徒手將鍋里的新鮮茶葉不停地翻動，直到茶葉變軟、變干。同時，在北京、上海、山東、河北等地，廣西各地的茶業(yè)大師、制茶技術(shù)能手、“五一”勞動獎獲得者帶著新開采的廣西茶青開展“大師獻(xiàn)茶”行動，向當(dāng)?shù)厥忻瘾I(xiàn)上來自廣西2024年的第一杯早春茶。
▲現(xiàn)場制茶。記者張文卉攝
大寒過后，廣西各地的早春茶將紛紛萌芽，立春后可全面進(jìn)入采摘期，比江浙茶區(qū)早采30天以上。目前，廣西的早春茶主要分布在靈山縣、三江侗族自治縣、昭平縣、上林縣、龍州縣和貴港市覃塘區(qū)等，廣西早春茶品質(zhì)優(yōu)、上市早、滋味鮮、口感佳。根據(jù)廣西茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊廣西春茶的產(chǎn)銷調(diào)研報告，2023年廣西早春茶開采面積56.5萬畝、產(chǎn)量8583噸。
記者從自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳獲悉，目前，廣西的茶樹種質(zhì)多樣性居全國首位，建成了位列全國前四的茶樹種質(zhì)資源圃。廣西干毛茶產(chǎn)量有望連續(xù)5年進(jìn)入全國前十強。2023年廣西茶葉產(chǎn)量預(yù)計突破12萬噸，綜合產(chǎn)值約500億元。廣西茶葉注冊商標(biāo)500余個，茶葉區(qū)域公用品牌19個。
來源：南國早報客戶端 作者：張文卉 韋平凡，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
