二月春風(fēng)暖，新綠滿(mǎn)枝頭。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，普安縣的4萬(wàn)多畝春茶全面進(jìn)入采摘，日均近200噸的鮮葉加工生產(chǎn)，不僅忙壞了當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)茶企，也帶旺了茶市周邊餐館、旅店的人氣。
這段時(shí)間，在茶源街道、江西坡鎮(zhèn)等地的茶山上，茶農(nóng)們與春爭(zhēng)“鮮”，搶采茶青的場(chǎng)景隨處可見(jiàn)，大家腰挎竹簍，嫻熟地將一粒粒鮮嫩飽滿(mǎn)的芽頭采摘入簍，及時(shí)加工炒制供應(yīng)市場(chǎng)。
“用工高峰期時(shí)有一百四五十人，從元月份開(kāi)始，像茗優(yōu)茶這一塊，有一萬(wàn)多斤，還有一芽二、三葉的這種有一萬(wàn)多斤，每年春茶的產(chǎn)值是100多萬(wàn)。”普安縣貴安茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)人孔麒超說(shuō)。
進(jìn)入三月以來(lái)，普安的烏牛早、龍井、特早白、黃金芽等品種的春茶全面上市，日均鮮葉產(chǎn)量接近200噸，干茶產(chǎn)量40多噸。今年，得益于溫和適宜的氣候，茶葉品質(zhì)明顯高于去年，目前鮮葉價(jià)格最高的特早白，每斤在110元左右，較去年相比穩(wěn)中有升。
為進(jìn)一步提升茶青下樹(shù)率，普安農(nóng)業(yè)、人力、市監(jiān)等部門(mén)強(qiáng)化跟蹤服務(wù)，通過(guò)提供技術(shù)支撐、用工保障、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督，全力推動(dòng)春茶生產(chǎn)提質(zhì)增效，截至目前，全縣實(shí)現(xiàn)茶青交易5248.39噸，干茶產(chǎn)量1166.31噸，產(chǎn)值7.26億元。
“我們現(xiàn)在是有6個(gè)人在上班，都是輪起班兩班倒的上，有五十多臺(tái)機(jī)器，一天生產(chǎn)500多斤鮮葉?！逼瞻部h布曼茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人岑開(kāi)秀說(shuō)。
搶鮮加工的干茶，次日一早，被及時(shí)運(yùn)往早茶交易中心。在這里，每天都有浙江、山東、安徽等地的客商前來(lái)定點(diǎn)收茶，并銷(xiāo)往全國(guó)各地，加速了普安春茶的流通。早春茶的定點(diǎn)收購(gòu)一般從1月份一直持續(xù)到4月底，在這期間，活動(dòng)在普安的外地客商上萬(wàn)人次。
“每年來(lái)兩三次，價(jià)格可以，主要是茶葉條形好，芽頭很好很壯實(shí)，反正就是好，又早?！睆V西客商石華說(shuō)。
各地客商的到來(lái)，不僅激活了當(dāng)?shù)氐摹霸绱骸苯?jīng)濟(jì)，也帶旺了茶市周邊大小餐館、客棧的人氣。位于茶源街道的德生源客棧，是一家依市而建的餐館，為滿(mǎn)足各地客人的用餐口味，專(zhuān)門(mén)推出多種口味清淡，又獨(dú)具特色的菜品供顧客選擇。今年春節(jié)以來(lái)，餐館每天的營(yíng)業(yè)額相對(duì)平時(shí)翻了三倍。
“仔細(xì)去研究他們的口感，像他們愛(ài)吃雞呀魚(yú)呀，所以我們每天都把雞魚(yú)配得很新鮮，紅燒鯉魚(yú)這個(gè)菜特別好賣(mài)。平時(shí)我們好的時(shí)候也就是兩三千的毛收入，現(xiàn)在好的時(shí)候能夠達(dá)到八九千?！辈柙唇值赖律纯蜅＠习遐w紅說(shuō)。
除了餐館，當(dāng)?shù)氐目蜅＞频暌布娂娡瞥龈鞣N優(yōu)惠活動(dòng)，為外地客商提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，干凈舒適的居住環(huán)境。
“我們?cè)谠瓉?lái)的價(jià)格上給他們降了20%左右，環(huán)境衛(wèi)生我們每個(gè)房間每天都是一客一換，每天都是打掃、消毒，定期檢查?！辈家啦柙纯蜅Ｇ芭_(tái)工作人員羅恩紅說(shuō)。
“今年春茶開(kāi)采以來(lái)，茶源街道住宿入住率均達(dá)到80%以上，餐飲生意也紅火。5年前茶源街道的住宿僅僅只有1家，通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，如今已經(jīng)發(fā)展到10家，2023年?duì)I業(yè)額達(dá)到300多萬(wàn)元，餐飲也從13家發(fā)展到如今的62家?！逼瞻部h文體廣電旅游局旅游股股長(zhǎng)匡麗說(shuō)。
茶產(chǎn)業(yè)作為普安縣鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)，全縣現(xiàn)有茶園18.3萬(wàn)畝，投產(chǎn)面積13.1萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年全縣將實(shí)現(xiàn)干茶產(chǎn)量9700噸，干茶產(chǎn)值13.5億元，綜合產(chǎn)值18億元。
來(lái)源：普安縣融媒體中心
記者：劉光蘭 謝紅梅 潘田 賀周 羅元濤
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