6月底，時值仲夏，梔子花第一輪花期結束了，茉莉花正迎來盛花期?；ú桉恐茝S里，雙花爭香，沁人心脾。
樂山市犍為縣茉莉茶協(xié)會會長史興洪卻難掩焦慮，“梔子花價格上漲后，很多人或拔掉茉莉花種梔子花，或用茉莉花套種梔子花，類似現(xiàn)象已從縣城邊緣蔓延到縣內清溪鎮(zhèn)等茉莉花主產區(qū)。”他感到，價格“狂飆”的梔子花正在一步步擠壓茉莉花的發(fā)展空間，對這一當地傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)造成巨大沖擊。
前情回顧
上期報道請看?一問一個不“梔”聲，新茶飲的風，還是卷到了“TA”
犍為縣清溪鎮(zhèn)筒車村，茉莉花田里套種的梔子花。受訪者供圖
梔子花“擴版”，只因效益高使然?對于以茉莉花為優(yōu)勢產業(yè)的當地而言，如何應對這一新變化?近日，記者走進犍為、榮縣等我省花茶主產區(qū)尋找答案。
爭種梔子花“市場趨勢+種植優(yōu)勢”的聯(lián)合驅動
官方資料顯示，犍為有近300年的茉莉花種植歷史，全縣發(fā)展茉莉花8.6萬畝，是我國四大茉莉花主產區(qū)之一。近年來，得益于當地持續(xù)推廣，以及新茶飲帶動茉莉花茶需求增長，犍為茉莉花持續(xù)走俏，出現(xiàn)供不應求的情況。
但記者走訪發(fā)現(xiàn)，隨著梔子花新茶飲的興起，茉莉花種植面積萎縮趨勢確實存在。
究其原因，首先與今年梔子花火爆的行情和高企的價格有關。但追求效益，并非是農民棄掉茉莉花改種梔子花的唯一原因。“就算幾塊錢一斤，也有人愿意種梔子花?！辈稍L中，犍為縣梔子花發(fā)展協(xié)會會長肖體華向記者感嘆。
當地種植大戶程洪明或許能現(xiàn)身說法。他在清溪鎮(zhèn)洛江村種了80余畝茉莉花，十多年來積累了豐富市場經驗和穩(wěn)定客源，對茉莉花產業(yè)有長足發(fā)展信心，也明白梔子花行情并不穩(wěn)定。但今年6月初，程洪明還是騰出部分土地，種上了梔子花?！皼]辦法，氣候太潮濕，病蟲害也防治不到，好多茉莉花苗都快死了。”他希望通過這種方式，為茉莉花基地“換個環(huán)境”。
程洪明遇到的情況并非個例。記者從多方了解到，夾江鵝背山一帶、榮縣長山鎮(zhèn)等地均有類似情況發(fā)生。
樂山夾江村民自種的茉莉。
茉莉花為多年生直立或攀援灌木植物，長期種植后容易出現(xiàn)土壤板結、地力下降、病蟲害增多等問題，導致產量下降、植株死亡。相比之下，梔子花具有明顯優(yōu)勢?！皸d子花田間管理粗放，對種植條件、水肥要求不高，而且抗性很強?！彼拇ㄊ∞r科院園藝所園林花卉研究中心主任宋興榮介紹，茉莉花田輪作或套種梔子花，可一定程度上修復土壤生態(tài)環(huán)境，減少病蟲害發(fā)生。
此外，梔子花在林地荒山均可種植，不占用耕地，并且花大、采摘成本低、畝均產量比茉莉高，這也是梔子花種植面積持續(xù)擴大的潛在原因。
保種茉莉花“市場需求+地方優(yōu)勢”的雙向奔赴
“梔子花在哪兒都能種，但犍為有發(fā)展茉莉花的獨特優(yōu)勢，種植面積一旦縮減，想發(fā)展起來就難了?！痹谑放d洪看來，花茶市場上茉莉花香型消費人群仍占大多數。為此，他希望由相關部門出面，引導農戶理性種植梔子花，適當保護茉莉花種植空間，守住犍為優(yōu)勢產業(yè)。
茉莉花茶和梔子花茶的品種。
犍為縣農業(yè)農村局產業(yè)股花茶站站長吳雪飛表達了同樣的看法：“茉莉花市場穩(wěn)健、效益良好，且犍為茉莉花加工工藝成熟，產業(yè)鏈完整，品牌影響力逐步提升，做大做強這一特色優(yōu)勢產業(yè)仍是主要發(fā)展方向?！?/p>
記者獲悉，為引導茉莉花茶產業(yè)規(guī)?；l(fā)展，抓好犍為川西南早茶優(yōu)勢特色產業(yè)集群建設，今年初，當地出臺專項補助政策，明確在非基本農田新建茉莉花基地達2畝以上，畝均投資不低于6000元的，按1800元/畝進行補助，其中主產地清溪鎮(zhèn)按 2000元/畝進行補助。
經茶花分離工序處理后的茉莉花。
“目前來看，梔子花對農戶增收作用明顯，且市場有需求，我們不會過度干預，但會引導大家在合適地塊種植。”吳雪飛告訴記者，該縣自然資源局和縣農業(yè)農村局已聯(lián)合發(fā)出通知，規(guī)范梔子花種植地塊選址。根據通知，農戶應利用園地種植梔子花，嚴禁占用永久基本農田。
盡管梔子花正通過新茶飲“攻城略地”，地方政府也不會輕易改變“航向”。
窨制好的梔子花茶堆成小山，等待打包發(fā)貨。
“新茶飲產品更新?lián)Q代速度很快，梔子花茶能流行多久是個未知數，但茉莉花已經經過多年市場考驗?！睒s縣農業(yè)農村局茶產業(yè)中心農業(yè)技術推廣研究員劉剛透露，今年下半年將在當地長山和旭陽兩鎮(zhèn)種植約900畝茉莉花，為生產高端茉莉花茶提供優(yōu)質原料。
來源：四川農村日報
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