隨著氣溫上升，雪糕、奶茶等冷飲越發(fā)受歡迎。然而就在近日，網(wǎng)紅飲品喜茶又出事了!
4批不合格產(chǎn)品都來自喜茶
近日，南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局進(jìn)行夏日冷飲專項(xiàng)抽檢，抽檢發(fā)現(xiàn)喜茶的一款食用冰，4款現(xiàn)制現(xiàn)售飲料均檢出微生物，也就是細(xì)菌，存在一定安全風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)了解，此次專項(xiàng)檢測(cè)，抽取了16個(gè)批次果茶(奶茶)，涉及4個(gè)品牌(喜茶、奈雪、都可、一點(diǎn)點(diǎn))、5家門店。
4批次樣品存在微生物污染，其中包括1批次抽樣自喜茶珠江路店的純奶茶，和3批次抽樣自喜茶中山路分店的果茶。
南京市玄武區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)羅亞玲介紹，工作人員對(duì)冷飲店、咖啡店，包括一些快餐店的食用冰塊都做檢測(cè)，主要是檢測(cè)衛(wèi)生的指標(biāo)，比如大腸菌群還有總菌群的數(shù)值。
羅亞玲分析，出現(xiàn)菌落總數(shù)超標(biāo)，可能是因?yàn)橹票鶛C(jī)的設(shè)施設(shè)備或者餐飲制作場(chǎng)所原因，還有人員操作不規(guī)范等問題，都可能會(huì)造成這樣的微生物污染。
抽檢結(jié)果說明，這兩家喜茶門店存在一定食品安全風(fēng)險(xiǎn)，如果不予重視，消費(fèi)者食用相應(yīng)產(chǎn)品后，很可能會(huì)引起胃腸道不適等。
約談!整改!
目前，對(duì)于抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)第一時(shí)間通報(bào)喜茶管理方，并約談相關(guān)負(fù)責(zé)人，要求加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生的洗消和人員管理。
接下來，企業(yè)整改到位，要向市場(chǎng)監(jiān)管部門提交整改報(bào)告，監(jiān)管部門會(huì)隨機(jī)的現(xiàn)場(chǎng)檢查，如果有必要的話還會(huì)再開展一次檢測(cè)。
對(duì)此，喜茶官方微博，發(fā)文回應(yīng)并道歉：
圖源：@喜茶微博
其實(shí)，喜茶這已經(jīng)不是第一次被曝衛(wèi)生安全問題了。
2019年5月29日，有顧客在喜茶蘇州圓融店的外送飲品中喝出蒼蠅。在經(jīng)過相關(guān)部門到店衛(wèi)生檢查之后，確認(rèn)存在衛(wèi)生問題，并開具了停業(yè)整改通知書。隨后，喜茶發(fā)布通報(bào)表示接受整改。
2019年4月30日，喜茶廈門萬象城店在接受當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門檢查時(shí)被發(fā)現(xiàn)多處不合規(guī)。5月10日，喜茶官方致歉并表示“當(dāng)天整改”，“整改后各項(xiàng)指標(biāo)均已達(dá)標(biāo)”。
圖源：@喜茶微博
2019年1月4日，喜茶西安賽格店被曝“垃圾爆滿，環(huán)境臟亂差”。事發(fā)后，喜茶官方回應(yīng)稱，環(huán)境衛(wèi)生問題系跨年期間客流量劇增、工作人員未能及時(shí)清理垃圾桶等原因造成，而其產(chǎn)品本身的食品安全是“絕對(duì)有保障的”。
圖源：@澎湃新聞微博
民以食為天，食以安為先!
希望所有商家重視食品安全和質(zhì)量，珍惜好不容易建立的品牌!
