鐘南山院士：我們用這個茶和陳皮，對粘液以及污染的物質(zhì)排出明顯的改善，為什么老百姓喜歡，這就是個研究…
鐘院士及其團隊在呼吸病學(xué)上的研究成就有目共睹，致辭中他還提到自己團隊在實驗研究中取得的成果：“我的一個博士學(xué)生，對陳皮茶已經(jīng)做了三年時間的研究，他用很強的汽車尾氣給動物做實驗，造成動物的肺部污染。后來發(fā)現(xiàn)這個陳皮茶，對肺部粘液以及肺部污染物質(zhì)的排出明顯有用，所以老百姓為什么喜歡，這就是健康的好產(chǎn)品！”
如果沒記錯的，這已非鐘院士第一次在公眾面前對新會陳皮做出如此肯定了！早在多年以前，鐘院士便敏銳地察覺到，新會陳皮里的一些成分對有害氣體引發(fā)的呼吸疾病或可實現(xiàn)有效預(yù)防。
歷時數(shù)年的實驗研究，結(jié)果不負鐘院士所望：新會陳皮不僅可以有效預(yù)防、減輕空氣污染里有害氣體誘發(fā)的肺部炎癥，且對肺部粘液高分泌、小氣道重塑、肺泡間隔破裂，都有一定的保護作用！
不僅如此，鐘南山院士的得力學(xué)生——深圳大學(xué)過敏反應(yīng)與免疫學(xué)研究所、呼吸疾病國家重點實驗室助理研究員方章福博士，在對新會小青柑的初步研究中，以大鼠為研究對象，發(fā)現(xiàn)以飲食方式服用小青柑水提液，能有效降低PM2.5暴露大鼠全身性的氧化應(yīng)激以及氣道炎癥水平，且能在一定程度上逆轉(zhuǎn)PM2.5誘導(dǎo)的肺氣腫形成。
鐘院士及其團隊部分研究成果
鐘院士及其團隊這項研究，再次證明新會小青柑對PM2.5造成的心血管病、支氣管炎等疾病能起到有效的緩解作用，也證實了新會柑、新會陳皮內(nèi)含的某些成分，確實能在呼吸疾病防治上發(fā)揮正面的作用。
此次鐘南山院士的專業(yè)研究團隊
為新會陳皮（柑普茶）的保健功效提供了科學(xué)依據(jù)，
相信在新會區(qū)委區(qū)政府的正確引導(dǎo)，
行業(yè)組織和企業(yè)的共同努力下，
新會陳皮（柑普茶）必將迎來新一輪的大發(fā)展。
