11月5日至10日,第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)在國(guó)家會(huì)展中心(上海)舉辦，在“錦繡瀟湘——魅力非遺 湘遇世界”主題展區(qū)的湖南非遺專題展示館內(nèi)，一批具有一定知名度和傳播力的非遺代表性項(xiàng)目集中亮相。在湖南省參展的14個(gè)非遺項(xiàng)目中，益陽(yáng)國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目茯磚茶制作技藝作為制茶技藝類項(xiàng)目代表，向世界展示了湖湘茶文化的底蘊(yùn)與魅力。
進(jìn)博會(huì)期間，湖南省文旅廳黨組成員、副廳長(zhǎng)、湖南省文物局局長(zhǎng)陳遠(yuǎn)平率團(tuán)參觀了茯磚茶制作技藝展區(qū)，并與國(guó)家級(jí)代表性傳承人劉杏益進(jìn)行了親切交流，希望傳承人以此次進(jìn)博會(huì)為契機(jī)，向全世界展示湖南的文化，以開(kāi)放包容的姿態(tài)，多多展現(xiàn)錦繡瀟湘的非遺底蘊(yùn)。
茯磚茶屬黑茶類，是中國(guó)六大茶類之一，集實(shí)用、文化、收藏、科研價(jià)值于一體。其加工周期相對(duì)較長(zhǎng)，加工工藝較為復(fù)雜。茯磚茶以優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，經(jīng)30多道工序制作而成。其中，發(fā)花是茯磚茶所特有的工藝，會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有益的金黃色顆粒“金花”，即冠突散囊菌。黑茶制作技藝(茯磚茶制作技藝)于2008年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
(來(lái)源：益陽(yáng)市博物館)
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