以茶為媒，共謀發(fā)展。在2021年第十四屆中國·宜賓早茶節(jié)高山優(yōu)質綠茶開采活動期間，舉行了專家茶企交流會。
交流會上，來自全國各地的茶業(yè)“大咖”暢所欲言，共同商討推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，打響川茶優(yōu)質品牌。
第十四屆中國·宜賓早茶節(jié)高山優(yōu)質綠茶開采活動專家茶企交流會(趙雪松 攝)
打響區(qū)域品牌 深化市場營銷拓展
近年來，在省委、省政府高度重視下，精制川茶不僅被列入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“10+3”產(chǎn)業(yè)體系重點發(fā)展，還被列入“5+1”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系優(yōu)先發(fā)展。但川茶的知名度卻與四川茶業(yè)大省、茶文化大省的地位不相適應。
說到川茶發(fā)展短板，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶葉專家、川茶品牌促進會會長段新友指出，最突出的是區(qū)域品牌不響。“區(qū)域品牌不響，茶葉附加值起不來，直接關系到農(nóng)民收益、企業(yè)利潤、資本的進入?！倍涡掠颜f，“芽茶”是四川省茶葉在全國的一張名片，但仍有70%的茶葉產(chǎn)品還是以原料、初級產(chǎn)品形式外銷或被外省企業(yè)在產(chǎn)地就地貼牌加工。
四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳首席茶葉專家、川茶品牌促進會會長段新友接受記者采訪(趙雪松 攝)
推進川茶高質量發(fā)展，下一步突破重點在哪里?段新友建議，持續(xù)加大“ 天府龍芽”省級區(qū)域品牌的推廣力度，鼓勵支持“三山一早”市級區(qū)域品牌及企業(yè)品牌的推廣宣傳，擴大品牌影響力和覆蓋面，而深化市場營銷拓展甚為關鍵?！八拇ㄊ]有一個茶區(qū)像福建安溪那樣擁有25萬人闖市場、賣一個品牌的銷售大軍。絕大多數(shù)企業(yè)的產(chǎn)品依賴批發(fā)、代理或坐等買家上門采購銷售。”段新友表示，企業(yè)應積極參與國際國內(nèi) 茶博會等知名展會，到銷區(qū)或市場集中度高的城市建立專賣店、代理點，實現(xiàn)川茶出川、川茶出口，提高川茶市場占有率。
宜賓鹿鳴茶海高山優(yōu)質綠茶(趙雪松 攝)
“四川的茶葉品質好、新鮮，符合現(xiàn)代人的時尚、快捷的生活節(jié)奏，每年都能喝到新鮮品質的好茶。”四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副秘書長、成都龍和國際茶城副總經(jīng)理牟益民談了自己的感受，“但四川茶企老板重點放在種植、加工等一二產(chǎn)業(yè)鏈上面，在三產(chǎn)業(yè)鏈的品牌推廣和銷售環(huán)節(jié)非常薄弱，導致茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程滯后，這是四川茶行業(yè)的現(xiàn)狀問題。”
四川省茶葉行業(yè)協(xié)會副秘書長、成都龍和國際茶城副總經(jīng)理牟益民體驗高山綠茶采摘(趙雪松 攝)來源
牟益民表示，一個行業(yè)只有標準化、品牌化才能創(chuàng)造更大的價值。同樣粗加工原料是農(nóng)產(chǎn)品的酒行業(yè)，加速行業(yè)工業(yè)化進程后，企業(yè)重點在營銷推廣和品牌打造，朝良性循環(huán)方面發(fā)展，值得茶行業(yè)借鑒。
打破傳統(tǒng) 走向開放時髦
“近些年，四川省茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注重新技術的使用和研發(fā)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，茶園面積已居全國第三位。依托豐富的茶葉資源，目前已形成優(yōu)勢企業(yè)集群，茶葉生產(chǎn)技術也屬于全國領先行列，并在機械化水平、病蟲害防治、茶旅融合等方面取得明顯進步?！眹也枞~產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家，四川省農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記、研究員王云說。
王云表示，目前川茶企業(yè)要改掉“小富即安”的盆地意識，同時抓好生產(chǎn)和市場，通過市場營銷、品牌宣傳等手段，提高產(chǎn)品附加值，形成品牌效應。年輕人是茶產(chǎn)品的潛在消費人群。企業(yè)可通過飲茶健康宣傳、茶葉知識普及等方式，引導年輕人飲茶，并結合這一群體的消費習慣和喜好，打開年輕人市場。川茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展應打破傳統(tǒng)，走一條更開放、更“時髦”的發(fā)展之路，才能歷久彌新。
▏來源：宜賓新聞網(wǎng) 記者：趙雪松 責編：藍榮杰
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