杭州市西龍井茶管理協(xié)會于3月2日召開春茶生產(chǎn)通氣會。杭州市政府副秘書長王仁、杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人，以及部分重點茶企代表參加會議。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、協(xié)會會長屠國興通報了省、市各級領導對西湖龍井品牌保護工作的專門批示要求，介紹了今年繼續(xù)加強品牌管理工作的重點方向。杭州市市場監(jiān)督管理局商標處副處長劉國奇著重介紹了今年市場監(jiān)督管理部門加強市場監(jiān)管的一系列舉措。
各茶企代表發(fā)言表態(tài)，去年以來，市委市政府針對西湖龍井品牌保護的工作是有目共睹的，為茶企的高質量發(fā)展指明了一條新的道路。2021年，各茶企一定堅決繼續(xù)按照市委市政府規(guī)范管理西湖龍井的總體要求，做精做優(yōu)西湖龍井茶，起到引領示范作用。
杭州市政府副秘書長王仁
杭州市政府副秘書長在講話中指出，西湖龍井茶是杭州的金名片，品牌綜合保護是一項長期的系統(tǒng)的工程，要把品牌綜合保護列為當前及今后全市各級各部門共同努力的目標和行動。具體要做好以下幾項工作：
一、進一步維護形象。作為龍頭企業(yè)代表，肩負著協(xié)會規(guī)范管理的責任，要用高眼光和大格局來綜合考慮問題。不僅是考慮企業(yè)當前利益，更要放眼長遠利益。經(jīng)過去年一年的調整，西湖龍井茶管理日漸規(guī)范。龍頭茶企要繼續(xù)帶頭做好品牌保護工作，樹立行業(yè)標桿，凝聚品牌力量，進而推動整個產(chǎn)業(yè)的價值提升。
二、進一步嚴格管理。堅決杜絕制違法違規(guī)行為，充分發(fā)揮組織、紀檢監(jiān)察、公安等部門聯(lián)動作用，用好“紅黃黑榜”獎懲機制。要對存在違規(guī)經(jīng)營的企業(yè)加強監(jiān)管，對制假售假行為形成高壓打擊態(tài)勢，確保西湖龍井茶的保真保質。
三、進一步統(tǒng)一規(guī)范。一是開采發(fā)布要規(guī)范。西湖龍井茶開采日要以市政府統(tǒng)一發(fā)布為準，未經(jīng)許可不得擅自發(fā)布。二是茶葉產(chǎn)品銷售包裝要規(guī)范。要嚴格按照市場管理要求貼標銷售。贈送、消費的茶葉也要貼標。銷售包裝要規(guī)范，不虛假標注產(chǎn)品標準、等級、生產(chǎn)日期，不向經(jīng)銷商提供帶有企業(yè)標簽標識的包裝材料、空盒等。
四、進一步嚴格授權。西湖龍井品牌必須經(jīng)授權使用。特別是對網(wǎng)上銷售的西湖龍井茶的價格、信息等因素要嚴格管控。企業(yè)要規(guī)范使用商標，要明確區(qū)分“西湖龍井”和其他“龍井”，不得誤導消費者。
五、進一步做好服務。相關職能部門在推進西湖龍井茶品牌保護的過程中，既要引導好茶企規(guī)范經(jīng)營，更要做好茶企的服務工作，積極扶持幫助規(guī)范企業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，為品牌保護工作繼續(xù)行之有效地開展護航。
為了精準預測春茶開采時間、精確測量春茶實際畝產(chǎn)，西湖風景名勝區(qū)翁家山村引進了省級千人計劃創(chuàng)業(yè)企業(yè)浙江弄潮兒智慧科技，自主投資研發(fā)了西湖龍井茶測產(chǎn)測時科技設備，為專家綜合研判開采西湖龍井茶開采時間提供強有力的數(shù)據(jù)支撐，為政府高標準高精度地提高決策能力服務。
在堅持數(shù)字賦能產(chǎn)業(yè)、賦能城市治理的杭州，依托物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈等技術，來實現(xiàn)從源頭到最終用戶的全過程溯源管理，是西湖龍井可持續(xù)發(fā)展的“尚方寶劍”。
隨著人們生活品質的不斷提升，大眾對食品安全的要求越來越高。本次研發(fā)團隊由“千人計劃”專家田元博士創(chuàng)立，具有多項世界領先專利技術，其核心的AIOT技術已在智慧林業(yè)、智慧海洋等領域應用，取得了良好成效。為了保障西湖龍井茶的純正品質，成長于“數(shù)字之城”杭州的西湖龍井新一代茶農(nóng)，也在源頭管理上開拓創(chuàng)新，采用數(shù)字化高科技手段來改進原有靠經(jīng)驗管理的模式。打造了西湖龍井物聯(lián)網(wǎng)生態(tài)監(jiān)測系統(tǒng)云平臺，該系統(tǒng)結合物聯(lián)網(wǎng)傳感、大數(shù)據(jù)、云計算等技術，通過對茶樹生長環(huán)境的生態(tài)因子多維度、全方位的監(jiān)測，為茶農(nóng)進一步的科學管護提供依據(jù)，為品質溯源提供基礎依據(jù)。同時，以服務為導向，建立西湖龍井茶生產(chǎn)主體信用體系，實現(xiàn)西湖龍井產(chǎn)業(yè)的精準化閉環(huán)管理，提升品牌數(shù)字化傳播能力，促進西湖龍井產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展。
種植地域數(shù)據(jù)分析
采摘數(shù)據(jù)
茶企信息
火情智能預警
今后，在西湖龍井茶的外包裝上，還可打上生態(tài)溯源碼（通過區(qū)塊鏈二維碼溯源，可以了解到茶葉的實際生長環(huán)境的生態(tài)因子關鍵指標）。
3月5日，西湖區(qū)西湖龍井茶品牌綜合保護工作專班組織經(jīng)營商戶160人召開轉塘茶葉市場西湖龍井茶規(guī)范經(jīng)營宣貫會。
區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局業(yè)務骨干分別就市場規(guī)范管理、疫情防控措施落實以及“西湖龍井”商標規(guī)范使用、西湖龍井茶銷售等方面進行政策宣傳培訓，要求全體經(jīng)營商戶切實提高品牌保護意識、誠信守法意識和疫情防控意識，依法依規(guī)經(jīng)營，共同維護“西湖龍井”品牌。會后，所有商戶簽訂誠信經(jīng)營承諾書。
通過培訓，進一步規(guī)范全體商戶的經(jīng)營行為，增強西湖龍井茶品牌保護意識，維護良好的市場經(jīng)營秩序。
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