春風(fēng)和暖萬物俏,新茶飄香茶農(nóng)樂。陽春三月,在新興縣的各大茶園里,漫山遍野的茶林春意盎然,空氣里彌漫著沁人心脾的茶香。隨處可見茶農(nóng)挎著茶簍,奔走在田間地頭,搶抓第一波春茶上市的大好時節(jié),采摘新茶,把最搶手的第一茬鮮葉采摘完,爭相賣上好的價錢。
新興茶葉深受品茗者喜愛
廣東產(chǎn)茶歷史悠久,粵茶文化源遠(yuǎn)流長,是中國四大茶文化系列之一。廣東是全國茶葉消費(fèi)和流通大省,年銷售量接近25萬噸,約占全國總量的十分之一。
而新興是廣東著名的茶葉產(chǎn)區(qū),新興剛好地處北回歸線以南,天露山脈是南海溫暖氣流進(jìn)入廣東經(jīng)過的第一山脈,在這片熱土上,孕育出了歷史悠久、豐富燦爛的茶文化。據(jù)史書記載,古新州山高林密,土地肥沃,空氣濕度大,適宜茶葉生長。
近年來,新興茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,從2000年至今,前后成立了天露山茶業(yè)公司、翔順象窩禪茶公司、水源山茶業(yè)公司、龍山圣地茶業(yè)公司、五鵝合作社等多家企業(yè)以及部分個體種植戶,全縣總共種植面積超過一萬畝。如今,翔順象窩茶、神仙坑茶、里洞天露山茶、龍山圣地茶等品牌的茶葉,均以茶質(zhì)好、產(chǎn)量大活躍在廣東茶葉的舞臺上,熱銷全國各地,深受品茗者喜愛。
茶農(nóng)抓緊搶收春茶
筆者近日探訪了位于象窩茶園,這里春意盎然,一排排錯落有致的茶樹似層層波浪,漫山遍野。采茶工人們迎來了一年中最忙碌的時刻,她們嫻熟地將茶樹上最嬌嫩的葉片摘下,迅速放進(jìn)背簍中。不少游客也到此體驗(yàn)采茶的樂趣。
都說“明前茶,貴如金”,清明前采制的茶葉品質(zhì)常常更優(yōu)。對此,廣東翔順象窩禪茶有限公司總經(jīng)理助理梁建參指出,茶樹經(jīng)過一冬休養(yǎng),儲存了更多的養(yǎng)分,春季茶樹上剛抽出的新芽芽葉肥壯、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟、香氣馥郁,蘊(yùn)含了茶樹的營養(yǎng)精華,內(nèi)含物質(zhì)豐富,因此此時采制的茶葉滋味更加鮮爽,香氣更加清幽怡人。“今年春茶產(chǎn)量預(yù)計達(dá)到17萬斤,成品大約34000斤,與往年相比,產(chǎn)量有所提高?!绷航▍⒏嬖V筆者,2021年象窩春茶計劃將于3月25日左右上市,主要上市品種為御品綠茶、雅品綠茶、茗香綠茶,現(xiàn)正預(yù)售中。2021年春茶的價格與2020年春茶價格持平,全線產(chǎn)品平均價格約800元/斤。
在新興縣太平鎮(zhèn)鄧村神仙坑生態(tài)茶園,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,生態(tài)茶園里茶壟整齊青翠,茶枝上柔嫩的新芽綠綠的、潤潤的,煞是喜人??粗喝詹刹枋⒕埃幪幯笠缰S收喜悅。茶園總經(jīng)理李國勛介紹,由于今年春季天氣暖和,適合茶葉的生長,從茶葉的生長情況和近日采摘情況來看,春茶產(chǎn)量應(yīng)比往年高,成品茶可達(dá)3000千克左右?!敖衲甑拇翰枰延诮丈鲜?,主要是神仙坑綠茶,零售價約680元/斤?!?/p>
以茶為媒農(nóng)民走上致富路
“我們是按量計酬,大家可以隨來隨采,隨采隨走。”廣東翔順象窩禪茶有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,采茶工大多數(shù)是當(dāng)?shù)氐拇迕瘛F骄聛?,多?shù)人一天能拿到100多元的收入?!艾F(xiàn)在是采茶高峰期,象窩茶農(nóng)單日最多有600多采茶工人人在茶園采摘,多的一天可以摘十斤左右,一天大概能賺250元?!?/p>
據(jù)悉,象窩山地處開平和新興交界處的水浪村,地區(qū)偏遠(yuǎn),土地大量閑置,剩余勞動力充盈,導(dǎo)致象窩山周邊村落經(jīng)濟(jì)落后,農(nóng)民收入來源沒有保障,是新興縣重點(diǎn)扶貧地區(qū)。
近年來,新興縣大力引導(dǎo)農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展茶葉生產(chǎn),推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,以“禪茶文化”為載體,以融合旅游為發(fā)展模式,推動茶葉產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。象窩禪茶公司運(yùn)用自身的資源,大力發(fā)展以茶為媒的綠色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),雙管齊下帶動周邊農(nóng)村發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收,帶動百家千戶農(nóng)民奔康致富,以“茶葉”助“民生”,形成“大產(chǎn)業(yè)”。
“一是土地租賃,企業(yè)承包農(nóng)戶閑置土地,擴(kuò)大茶園規(guī)模,使農(nóng)戶有租金收益。截至目前,象窩禪茶公司種植規(guī)模達(dá)4000余畝;二是承包茶地,讓有能力的農(nóng)戶承包部分茶地,按公司要求統(tǒng)一種植管理,公司保價回購茶青,增加農(nóng)戶收入;三是務(wù)工收入,公司4000多畝茶園每年有10個月采茶期和2個月管護(hù)期,為農(nóng)戶提供了大量就業(yè)崗位。梁建參介紹,截止2020年,公司已經(jīng)于當(dāng)?shù)?00多戶農(nóng)戶合作,幫扶當(dāng)?shù)?0多戶貧困戶脫貧,并連續(xù)多年為貴州省昌明鎮(zhèn)布依族貧困農(nóng)民提供50多個就業(yè)崗位,累計帶動村民增收逾1000萬元。
如今,象窩山周邊自然村的村容村貌發(fā)生了翻天覆地的變化,鄉(xiāng)村振興和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)亮點(diǎn)突出。象窩茶也成為了新興縣太平鎮(zhèn)綠色農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)和主打品牌,茶葉成為太平鎮(zhèn)“一村一品”、“一鎮(zhèn)一業(yè)”的現(xiàn)代特色產(chǎn)業(yè),成為當(dāng)?shù)卣顬殚W亮的名片。
相關(guān):歷時八年,新興培育出珍稀大葉黃金茶品種
近日,新興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再傳喜訊,在廣東省茶葉研究所的大力支持下,新興五葉茗農(nóng)業(yè)科技有限公司的總經(jīng)理李國勛經(jīng)歷8年多時間,終于精心培育出大葉黃金茶等多個珍稀茶樹品種。
據(jù)介紹,該品種茶葉呈金黃色,經(jīng)加工后可制作出與常見茶樹品種相比具備明顯差異化、市場競爭力強(qiáng)的高質(zhì)量新茶,將進(jìn)一步帶動新興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,幫助農(nóng)戶增收致富。
李國勛種茶多年,經(jīng)驗(yàn)豐富,已經(jīng)培育研發(fā)出多個新茶品種。在8年前的一次在育植國家品種茶樹時,李國勛偶然發(fā)現(xiàn)了一株自然變異的新茶品種。具有豐富種茶經(jīng)驗(yàn)的他深知此次機(jī)緣的珍貴,于是以該株茶樹為母樹,開啟了歷時8年的精心培育之路。
“經(jīng)過一代代的精心培育,目前該品種已經(jīng)穩(wěn)定下來。根據(jù)新品種特性,我們現(xiàn)在已經(jīng)培育出‘禪金1、2、3號’黃金茶。黃金茶在浙江、福建、湖南等地有少量種植,產(chǎn)量低且為小葉品種。此次發(fā)現(xiàn)的大葉黃金茶經(jīng)過專業(yè)檢測發(fā)現(xiàn),不但氨基酸含量高、多酚類物質(zhì)含量適中,而且年畝產(chǎn)干毛茶可達(dá)200斤以上,經(jīng)過精心加工也可制成目前市場沒有的黃金茶餅,市場前景廣闊?!崩顕鴦仔老驳卣f。
李國勛表示,農(nóng)業(yè)的發(fā)展中品種至關(guān)重要,獨(dú)特的新品種往往能為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供新的動能,新興自然環(huán)境和地理位置優(yōu)越,適宜種植茶葉,茶葉產(chǎn)出質(zhì)量好,產(chǎn)品的差異化更有利于品牌的打造和提高市場認(rèn)知度,進(jìn)一步樹立具有本土特色的品牌。
【撰文】譚笑
【原標(biāo)題】春日百花艷,茶香最風(fēng)華!云浮新興縣春茶全面開采上市
【出品】南方+新興頻道
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