6月的西鄉(xiāng)，連綿起伏的茶園云霧繚繞，空氣里散發(fā)著清香。茶園里不時(shí)可以看到村民背著竹簍采茶，整個(gè)鄉(xiāng)村美得不可方物。
“雨洗青山四季春，陰晴云霧漫山川”的宜茶環(huán)境，使得西鄉(xiāng)成為我國(guó)北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地，全縣種茶農(nóng)戶達(dá)7萬(wàn)余戶，從業(yè)人員26萬(wàn)余人。2020年，全縣茶葉產(chǎn)量1.7萬(wàn)噸，茶葉總產(chǎn)值達(dá)22億元。茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居陜西省產(chǎn)茶縣之首。
西鄉(xiāng)縣峽口鎮(zhèn)江塝村茶園風(fēng)景如畫
茶園改造增產(chǎn)量
6月8日，在西鄉(xiāng)縣私渡鎮(zhèn)紅安社區(qū)，村民羅幫明拿著油鋸穿梭在茶園里，進(jìn)行茶樹(shù)低改。羅幫明說(shuō)：“這些茶樹(shù)已經(jīng)老化，需要將根部以上的部位鋸掉，讓它重新發(fā)芽生長(zhǎng)，才能提高產(chǎn)量?！?/p>
羅幫明的茶園旁邊是其他農(nóng)戶前兩年已經(jīng)低改后的茶樹(shù)，這些茶樹(shù)不僅看起來(lái)更加整齊，而且相比于未低改的茶樹(shù)葉子更多，產(chǎn)量更高。
紅安社區(qū)56歲的茶農(nóng)向芝明，有9畝茶園，采茶期，他一天可以采200多公斤茶葉。他說(shuō)：“我2017年就開(kāi)始對(duì)茶園進(jìn)行改造，改造后的茶樹(shù)采茶期提前了，產(chǎn)量也隨之增加，相較低改前畝產(chǎn)增加50多公斤，收入也多了，2020年凈賺了3萬(wàn)元?！?/p>
紅安社區(qū)黨支部書記李長(zhǎng)軍說(shuō)：“紅安社區(qū)2019年改造了100多畝茶園，2020年改造了40畝，今年預(yù)計(jì)改造50畝左右?！?/p>
據(jù)西鄉(xiāng)縣茶業(yè)局辦公室主任羅智斌介紹，西鄉(xiāng)縣針對(duì)不同的茶園進(jìn)行改樹(shù)、改土、改園、改管，以提高茶園產(chǎn)出率。對(duì)于茶樹(shù)覆蓋度低的茶園進(jìn)行茶樹(shù)補(bǔ)植補(bǔ)栽；對(duì)于老化茶園，進(jìn)行改樹(shù)，使其重新分枝；對(duì)于土地貧瘠的茶園，以重施有機(jī)肥、改善土壤等科學(xué)的管理方法，挖掘現(xiàn)有茶園的增產(chǎn)潛力，促其增產(chǎn)提效。
作為陜西重要的名優(yōu)綠茶生產(chǎn)基地，西鄉(xiāng)縣持續(xù)推進(jìn)茶樹(shù)改造，提高茶葉產(chǎn)量，促進(jìn)茶農(nóng)增收，2020年共改造低產(chǎn)茶園5597.2畝，2021年計(jì)劃改造1.5萬(wàn)畝。
企業(yè)帶頭促發(fā)展
走進(jìn)東裕生物科技股份有限公司的生產(chǎn)基地，茶香撲面而來(lái)。手工精選室里，工人朱元莉正在挑揀茉莉花茶中的雜質(zhì)。朱元莉是棗園村的村民，來(lái)這里打工已經(jīng)9年了。“每天早晨8點(diǎn)干到下午5點(diǎn)，我在茶香中工作，感覺(jué)很開(kāi)心。”
東裕生物科技股份有限公司擁有規(guī)范化種植茶園3000畝，良種科技示范園500畝，現(xiàn)代化清潔生產(chǎn)線7條，年生產(chǎn)能力逾500噸，每年可向市場(chǎng)提供茶葉500噸。值得一提的是該公司從浙江大學(xué)引進(jìn)國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的茶多酚無(wú)酯化綠色制備技術(shù)，以此為基礎(chǔ)開(kāi)發(fā)了茶多酚軟膠囊、茶爽等系列產(chǎn)品，并通過(guò)“一帶一路”將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷至法國(guó)、意大利等國(guó)。
東裕生物科技股份有限公司對(duì)周邊村民開(kāi)展茶葉技術(shù)培訓(xùn)，帶動(dòng)村級(jí)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，為50戶村民免費(fèi)提供茶園管理技術(shù)指導(dǎo)和產(chǎn)供銷服務(wù)，并以自身精湛的茶葉技術(shù)建立了行業(yè)內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)。東裕生物科技股份有限公司質(zhì)量總監(jiān)劉曉鋒說(shuō)：“我們公司會(huì)定期培訓(xùn)技師，每期大概能培訓(xùn)300名技師，包括外來(lái)務(wù)工人員，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋采收、加工、存儲(chǔ)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈?！?/p>
西鄉(xiāng)縣建成縣級(jí)茶葉技術(shù)推廣中心1個(gè)、茶葉專業(yè)合作社64家，培養(yǎng)評(píng)茶師、茶藝師2000多名，先后組織推廣茶葉相關(guān)實(shí)用技術(shù)與科研項(xiàng)目40余個(gè)，成功研發(fā)生產(chǎn)紅茶、黑茶、白茶、保健茶等茶葉新品。
西鄉(xiāng)縣累計(jì)發(fā)展茶葉企業(yè)315戶，其中國(guó)家級(jí)茶葉龍頭企業(yè)1家、省級(jí)茶葉龍頭企業(yè)4家、市級(jí)茶葉龍頭企業(yè)10家，建成清潔化生產(chǎn)線66條，清潔化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)茶大鎮(zhèn)全覆蓋。全縣茶農(nóng)人均純收入7195元，2253戶貧困戶7432人通過(guò)茶葉實(shí)現(xiàn)脫貧，茶產(chǎn)業(yè)已成為振興縣域經(jīng)濟(jì)、構(gòu)建和諧西鄉(xiāng)和促進(jìn)農(nóng)民增收的優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
茶旅融合創(chuàng)新高
西鄉(xiāng)茶葉，香高、味濃、耐沖泡，加上生態(tài)環(huán)境的優(yōu)美，造就了西鄉(xiāng)茶葉富含硒鋅和無(wú)污染的突出優(yōu)勢(shì)。在西鄉(xiāng)，茶葉產(chǎn)業(yè)直接串聯(lián)起一二三產(chǎn)業(yè)，越來(lái)越多的游客來(lái)到茶葉基地，看景、采茶、購(gòu)茶，成為當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)新支點(diǎn)。
峽口鎮(zhèn)共有82個(gè)茶葉加工廠，人均茶園面積達(dá)1.8畝，每年全鎮(zhèn)人均茶葉收入可達(dá)5000元，茶葉產(chǎn)量可達(dá)2100噸。近年來(lái)，峽口鎮(zhèn)利用茶葉優(yōu)勢(shì)大力推動(dòng)茶旅融合。
在峽口鎮(zhèn)江塝村，一排排茶園整齊地占據(jù)著整個(gè)山坡，濃淡相宜的綠色讓人心曠神怡。
秀國(guó)茶葉有限責(zé)任公司位于江塝村，總經(jīng)理王歡是位90后姑娘。王歡向記者介紹說(shuō)：“3月初到5月底是我們村的旅游旺季，來(lái)這里感受茶文化的游客可達(dá)2萬(wàn)余人，游客在這里不僅可以體驗(yàn)采茶、品茶，還可以參觀茶葉加工流程，大部分游客在體驗(yàn)完會(huì)購(gòu)買茶葉。今年，我們公司截至現(xiàn)在收了700噸鮮葉，而僅旅游的收入也有近60萬(wàn)元?！?/p>
在峽口鎮(zhèn)白巖村，陜西慶華文化旅游開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司將原先的河灘地進(jìn)行了全面改造，建成了峽口茶葉特色小鎮(zhèn)。在這里，游客除了可以感受茶文化，還可以體驗(yàn)集吃、住、游為一體的特色服務(wù)。
目前，駱家壩鎮(zhèn)發(fā)展茶葉生產(chǎn)企業(yè)6家，農(nóng)家樂(lè)32家，加上獨(dú)有的紅二十九軍革命舊址，逐漸走出了一條文化旅游與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的道路。5年來(lái)，全鎮(zhèn)共接待游客200余萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游銷售收入2.4億元。
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