邛崍古稱臨邛,系西漢著名才女卓文君的故里,是四川最早的四大古城之一,素有“臨邛自古稱繁庶,天府南來第一州”之美譽,是歷史上茶馬古道的重要驛站。
邛崍市系國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地,國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣,國家生態(tài)文化旅游融合發(fā)展試驗區(qū),四川省出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū),天府旅游名縣,中國茶葉百強縣(市),四川省30個茶葉優(yōu)勢縣(市)之一。
公元903年,黑茶產(chǎn)品—火番餅在邛崍誕生。后蜀大臣毛文錫集茶事研究之大成,撰寫了中國茶文化史上的巨著《茶譜》?!恫枳V》記載了40余種唐代名茶之品名、性狀。其中記述:“臨邛數(shù)邑茶,有火前、火后、嫩綠、黃芽號。又有火番餅,每餅重四十兩,入西蕃、黨項,重之?!?/p>
邛崍市委、市政府高度重視邛崍市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,“邛崍黑茶”2015年獲國家地理標志保護產(chǎn)品,2017年在市政府引導下,成立了邛崍市邛茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會,協(xié)會成員單位四川省文君茶業(yè)有限公司、四川省花秋茶業(yè)有限公司、成都市碧濤茶業(yè)有限公司等6家重點茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)獲得“邛崍黑茶”地理標志產(chǎn)品使用權(quán)。
通過發(fā)揮協(xié)會的紐帶與引導作用,統(tǒng)籌邛崍黑茶品牌打造取得了較好成績:2017年、2021年文君牌邛崍黑茶二次評為“四川十大名茶”。邛崍黑茶品牌雖然取得了較好成績,但與全國知名的茶葉區(qū)域公用品牌相比仍有較大差距,為此,邛茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會從以下方面進行品牌打造:
依托協(xié)會完善行業(yè)組織體系
在邛崍市政府及相關(guān)部門領(lǐng)導下,通過積極發(fā)揮協(xié)會的紐帶和引導作用,建立和完善行業(yè)組織體系。
1.構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機制創(chuàng)新模式
以協(xié)會為引領(lǐng),以企業(yè)為核心,探索建立“產(chǎn)業(yè)協(xié)會+龍頭企業(yè)+合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體創(chuàng)新模式,形成在茶葉種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品營銷、茶葉倉儲、包裝運輸?shù)确矫娴睦媛?lián)結(jié)機制,實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、品質(zhì)鏈、品牌鏈的深度融合,無縫銜接,為邛崍黑茶品牌打造提供機制保障。
2.制定行業(yè)規(guī)范技術(shù)標準
協(xié)會組織制定高于邛崍黑茶地標產(chǎn)品標準的《邛崍黑茶種植技術(shù)規(guī)范》《邛崍黑茶鮮葉原料檢驗規(guī)程》《邛崍黑茶加工(散茶)技術(shù)規(guī)程》《邛崍黑茶加工(緊壓茶)技術(shù)規(guī)程》《邛崍黑茶產(chǎn)品質(zhì)量標準》《邛崍黑茶貯藏包裝技術(shù)規(guī)程》等6個內(nèi)控子標準,不斷完善行業(yè)規(guī)范,穩(wěn)定和提高產(chǎn)品質(zhì)量,確保邛崍黑茶產(chǎn)品的市場核心競爭力。
3.加強茶葉標準化基地建設(shè)
加強茶葉基地標準化示范建設(shè)與輻射帶動,推動茶園標準化管理,文君茶業(yè)、花秋茶業(yè)、碧濤茶業(yè)、金川茶業(yè)、南寶高山茶業(yè)通過5000畝邛崍黑茶基地有機認證,建設(shè)邛崍黑茶專用原料基地40000畝,確保邛崍黑茶原料優(yōu)質(zhì)、安全。
加強與科研院校合作增強科技創(chuàng)新能力
與四川農(nóng)業(yè)大學、四川省茶葉研究所、西南農(nóng)大等科研院校建立長期合作關(guān)系,合作研發(fā)破解制約邛崍黑茶生產(chǎn)加工的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸,強化新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新方法研究,開發(fā)科技含量高、品質(zhì)優(yōu)異、消費者喜愛的新產(chǎn)品,提高邛崍黑茶的科技含量和市場核心競爭力,為邛崍黑茶市場拓展和品牌打造奠定堅實基礎(chǔ)。
加強品牌策劃宣傳促進品牌建設(shè)
推進“區(qū)域公共品牌”與“企業(yè)自主品牌”雙品牌戰(zhàn)略中的示范帶動作用,不斷提升行業(yè)品牌影響力、品牌效益。
1.開展品牌設(shè)計
圍繞“邛崍黑茶”國家地理標志保護產(chǎn)品品牌建設(shè),各成員茶葉企業(yè)積極開展“邛崍黑茶”自主品牌設(shè)計,研發(fā)創(chuàng)新了巧克力狀黑茶、銅錢狀黑茶、5克磚型餅茶、下半場黑茶等新產(chǎn)品15個,打造“天問”“君味”“君悅”“花秋”“碧濤”“金川”“南寶高山”等黑茶品牌12個,逐步完善“區(qū)域公共品牌+企業(yè)自主品牌”品牌體系,實現(xiàn)“區(qū)域公共品牌+企業(yè)自主品牌”的深度融合,相互促進。
2.推動品牌認證
圍繞提升邛崍黑茶質(zhì)量,打響邛崍黑茶品牌,各成員茶葉企業(yè)積極開展品牌認證。截止目前,已擁有茶葉有機認證產(chǎn)品6個,綠色產(chǎn)品產(chǎn)品8個,國家生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品1個,國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品1個,良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認證6個,四川省著名商標3個,成都市著名商標5個,四川名牌產(chǎn)品3個。
3.加強品牌推介活動
為提升邛崍黑茶品牌市場影響力和社會認知度,組織各成員茶葉企業(yè)積極參加“成都造·中國行”、成都農(nóng)博會、中國四川(國際)茶葉博覽會,上海茶葉博覽會、廣州茶葉博覽會、川茶川水進京推介、農(nóng)產(chǎn)品進成都市級機關(guān)、川酒川茶杭州推介會等展會、展銷、推介活動;開展4A級景區(qū)天臺山邛崍黑茶品鑒會、邛崍黑茶文化節(jié)、邛崍黑茶茶藝大賽等節(jié)會賽事活動。
4.開展品牌宣傳活動
組織各成員茶葉企業(yè)通過高速公路立柱廣告牌、機場廣告牌、車站廣告牌、廣場廣告牌、路牌廣告、燈箱廣告、景區(qū)廣告牌以及茶樓等實體宣傳,提升邛崍黑茶影響力。
組織各成員茶葉企業(yè)通過電視廣告、報紙、茶葉專業(yè)刊物、微信平臺、微博平臺、抖音、直播帶貨等新聞媒體、刊物、多媒體、自媒體、新媒體等傳播平臺宣傳,提高公眾對邛崍黑茶的認可度。
5.開展電商平臺銷售和宣傳
協(xié)會已經(jīng)成立電子商務(wù)部,組織各成員茶葉企業(yè)加入平臺銷售,目前在天貓平臺、拼多多、微商城、微信小程序等平臺開設(shè)官方旗艦店,主要銷售品類:邛崍黑茶、茉莉花茶、綠茶等。
電子商務(wù)部以“做讓百姓喝得起的好茶”為使命,不斷開拓線上客戶資源,同時與線下體驗店相結(jié)合,給眾多愛茶的消費者提供到線上、線下一體化的體驗與服務(wù),讓客戶品嘗到安全、放心、健康的邛崍黑茶。
目前線上平臺年銷售額1000萬以上,產(chǎn)品銷往國內(nèi)31個省市區(qū)、港、澳、新加坡、英國、澳大利亞等國家,下一步,電商部將在協(xié)會的領(lǐng)導下,與更優(yōu)秀的團隊合作,讓邛崍黑茶走進千家萬戶,讓更多人感受到邛崍黑茶博大精深的文化底蘊。通過推進“區(qū)域公共品牌”與“企業(yè)自主品牌”雙品牌戰(zhàn)略,取得了良好成效,促進了邛崍市茶產(chǎn)業(yè)的健康快速發(fā)展。
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