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院士團(tuán)隊(duì)說2024年茶葉加工理論與技術(shù)研究進(jìn)展（二）
茶葉加工理論與技術(shù)的發(fā)展是推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要生產(chǎn)力。上期已經(jīng)對(duì)2024年我國綠茶、紅茶、白茶的加工理論與技術(shù)的最新研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述，可以點(diǎn)擊下方鏈接查看。
普洱茶投資分析：產(chǎn)品不好賣 瓶頸在與推廣
當(dāng)下普洱茶的推廣幾乎進(jìn)入到了一個(gè)死胡同，作為茶商。要么進(jìn)入電商平臺(tái)去跟一大堆帶貨主播打價(jià)格戰(zhàn)；要么在線下市場(chǎng)卷到飛起。由于收藏市場(chǎng)的不景氣，曾經(jīng)藏茶會(huì)升值的愿景已然破滅，老茶客流失的速度之快超乎想象。2025年的市場(chǎng)該怎么做，這是所有茶商都
五指山早春茶跨區(qū)域協(xié)作啟新篇，赴溫州、福鼎考察助推產(chǎn)業(yè)升級(jí)
2025年2月13日至15日，五指山市委常委、副市長黃業(yè)偉率考察團(tuán)赴浙江省溫州市、福建省福鼎市，參加2025早春茶大會(huì)并考察茶產(chǎn)業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。此行聚焦跨區(qū)域協(xié)作與技術(shù)互通，旨在借力“全國早春茶聯(lián)盟”平臺(tái)，為五指山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。
杭州：西湖龍井部分萌芽 3月中旬有望開采
杭州西湖龍井茶茶農(nóng)楊志良介紹，現(xiàn)在茶樹剛處于萌芽狀態(tài)，預(yù)計(jì)再過一個(gè)月左右可以開采。
2025年山頭茶：名優(yōu)古樹春茶被搶光，大量中小樹積壓或淪落直播間！
2025年春茶臨近，茶葉從業(yè)者都很迷茫。就目前的市場(chǎng)來看，今年的茶葉，除了少數(shù)名山的古樹和小微產(chǎn)區(qū)的古樹，普通山頭的茶葉價(jià)格，都會(huì)跌。
八角亭茶范號(hào) 倚邦茶韻，匠心茶范
【茶范號(hào)】從復(fù)古又不失典雅的包裝設(shè)計(jì)，到茶葉品鑒時(shí)展現(xiàn)出的細(xì)膩口感與悠長韻味，每一處細(xì)節(jié)都彰顯品味。無論是商務(wù)洽談時(shí)彰顯格調(diào)，還是閑暇時(shí)光犒賞自己，亦或是饋贈(zèng)摯友傳遞情誼，“茶范號(hào)”都是不二之選。
吉幸陳韻 刮風(fēng)寨五年陳 普洱茶(熟茶)緊壓茶
吉幸陳韻刮風(fēng)寨五年陳普洱茶（熟茶）緊壓茶，甄選刮風(fēng)寨茶區(qū)五年陳優(yōu)質(zhì)原料，精工細(xì)作，嚴(yán)控品質(zhì)。
正安有好茶，蓉城共品茗：正安白茶亮相2024年成都餐飲展
6月27日-29日在成都世紀(jì)城新國際會(huì)展中心隆重舉辦，展會(huì)規(guī)模10萬平米，匯聚3000家優(yōu)質(zhì)展商，共同呈現(xiàn)餐飲供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)鏈的最新變化、前沿趨勢(shì)。正安白茶作為遵義茶產(chǎn)業(yè)代表也正式亮相2024年成都餐飲展
美國FDA發(fā)布新規(guī)：茶及茶飲可在包裝上標(biāo)明“健康”聲明
2024年12月19日，美國食品藥品管理局（FDA）發(fā)布了一項(xiàng)最終規(guī)則，對(duì)“健康”營養(yǎng)成分聲明進(jìn)行了更新。這是FDA自20世紀(jì)90年代初以來，首次更新食品標(biāo)簽中的“健康”營養(yǎng)成分聲明，該規(guī)則旨在幫助消費(fèi)者識(shí)別構(gòu)成健康飲食模式基礎(chǔ)的食品和飲料
普洱茶投資分析：想賺快錢是一種病，得治
在同朋友交流當(dāng)下普洱茶市場(chǎng)內(nèi)的種種問題時(shí)，我驚奇的發(fā)現(xiàn)，其實(shí)當(dāng)下所有的問題歸根到底的癥狀就一個(gè)，想賺快錢。無論是翻車的產(chǎn)品，還是暴雷的品牌，亦或是倒閉的商家，盡管他們每個(gè)人的經(jīng)歷各不相同，但共性就是想賺快錢。賺快錢說白了，就是把價(jià)值一百元的
2024年一頭大象十五年陳普洱老熟茶
2024年一頭大象十五年陳普洱老熟茶很多茶友喜歡老熟茶的溫潤醇厚、香甜回味，而值得長期存放的普洱熟茶，需具備優(yōu)質(zhì)原料，精湛的工藝，發(fā)酵適度、干燥合理，且倉儲(chǔ)良好才會(huì)有好的升華。好的熟茶茶湯入口有一定的厚度和黏稠度，在口腔中能明顯感知其質(zhì)感，
聚焦2025年早春茶開采：新局醞新機(jī)，多重驅(qū)動(dòng)下的產(chǎn)業(yè)變革
2025年的早春茶季在料峭春寒中已拉開序幕，得益于適宜的氣候條件和科學(xué)的管理措施，早春茶開采工作早已在全國各大產(chǎn)茶區(qū)陸續(xù)展開，并且今年春茶的品質(zhì)普遍較高，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量較去年有所增長。氣候變暖下的“搶春”之戰(zhàn)中國早春茶主產(chǎn)區(qū)集中在氣候溫暖濕潤的
九一六茶園：紅韻茶香新發(fā)展
在美麗的江淮大地舒城縣，有這樣一處浸潤著歷史與茶香的地方——中國最美茶園之一的九一六茶園。讓我們走進(jìn)這片茶園，探尋它背后的故事。舒城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶葉辦主任袁先安：毛主席是16號(hào)從安慶第一中學(xué)，下午到達(dá)舒茶。在舒茶大概停留一個(gè)小時(shí)左右時(shí)間，然
陜西山陽：茶企奏響春日“茶管曲”
春染茶山添秀色，科管茶園促茶香。春節(jié)假期剛結(jié)束，在陜西省商洛市山陽縣南寬坪鎮(zhèn)黃花嶺的萬畝茶園里，山陽縣茶葉公司正組織工人開展春季科管和增施有機(jī)肥工作，為新一年的茶葉豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。50余名工人分散在茶園各處，他們動(dòng)作嫻熟，有條不紊地進(jìn)行著
安康富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)召開
2月14日，安康富硒茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在漢濱區(qū)召開。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長任巖講話，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級(jí)調(diào)研員周小舟主持會(huì)議。各縣（市、區(qū)）農(nóng)業(yè)農(nóng)村局分管領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)務(wù)骨干、相關(guān)單位科室負(fù)責(zé)人、茶葉企業(yè)代表等參加會(huì)議。
納溪：“一葉”成“一業(yè)” 茶產(chǎn)業(yè)鋪就村民增收路
立春過后，作為全國春茶開采最早地之一，納溪區(qū)已迎來春茶采摘高峰期。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)與茶企及時(shí)組織春茶采摘和制作，茶山和茶葉加工廠一派繁忙。
云南寧洱2025第一波春茶開采
早春時(shí)節(jié)，云南省寧洱哈尼族彝族自治縣20.48萬畝現(xiàn)代生態(tài)茶園陸續(xù)迎來茶葉采摘期，茶農(nóng)開始采摘第一波春茶。
恩施春茶搶“鮮”開采，鮮葉漲到120元一斤
春節(jié)的熱鬧氛圍尚未消散，恩施州利川市沙溪鄉(xiāng)玉河村的茶農(nóng)們已忙碌起來。2月11日清晨，茶農(nóng)們挎著竹簍踏著晨露上山，指尖在茶樹枝頭翻飛，將今春第一捧鮮芽收入簍中。
重慶永川：搶“鮮”采摘今年首批春茶
2月15日，重慶市永川區(qū)永榮鎮(zhèn)，株株茶樹已次第吐露新芽，茶農(nóng)們搶抓晴好天氣采摘今年的首批春茶，供應(yīng)市場(chǎng)。
全國首款！“蒲江雀舌”茶葉真牛！
好消息！蒲江縣國家地理標(biāo)志產(chǎn)品“蒲江雀舌”茶葉成為全國首款“碳中和”雀舌茶葉蒲江縣成佳鎮(zhèn)萬民村全資集體企業(yè)——蒲江縣永易企業(yè)管理有限公司，成功完成對(duì)蒲江縣國家地理標(biāo)志產(chǎn)品——“蒲江雀舌”茶葉的產(chǎn)品碳足跡核算及第三方核查，推出全國首款“碳中和
