近日，由安康秦漢古茶發(fā)展股份有限公司和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所聯(lián)合申報(bào)的發(fā)明專利“一種漢代風(fēng)格茶葉的加工工藝”獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)（專利號(hào)：ZL201811238852.9），自此安康最早的茶有了法律保障(專利法)。
據(jù)悉，該發(fā)明以漢陽(yáng)陵出土的古代茶葉為標(biāo)本，利用現(xiàn)代科技進(jìn)行復(fù)原攻關(guān)，研制出不殺青、重萎凋、不揉捻、輕發(fā)酵、創(chuàng)新酶化的漢代風(fēng)格茶葉加工工藝，提高了古茶有益物質(zhì)利用率，提升了古茶加工生產(chǎn)水平，充分發(fā)揮古茶耐存放的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，“讓文物活起來(lái)”，讓古老的茶產(chǎn)業(yè)煥發(fā)新光彩。
近年來(lái)，安康市將科研創(chuàng)新作為茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口，不斷加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)等相關(guān)科研院所的合作，研發(fā)新品種，開(kāi)創(chuàng)新技術(shù)，引進(jìn)新理念，統(tǒng)籌做好茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化大文章，據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年來(lái)，全市共爭(zhēng)取各級(jí)涉茶科技項(xiàng)目40余項(xiàng)，申請(qǐng)發(fā)明專利25項(xiàng)，省級(jí)成果獎(jiǎng)4項(xiàng)，市級(jí)科技成果12項(xiàng)，有力地推動(dòng)了安康市茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
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