勐海是一部活的茶史，有深厚的茶文化內(nèi)涵。在中國(guó)的茶史中有這樣的記載：濮人(布朗族)是最早的植茶人。至今，勐?？h的賀開(kāi)山有拉祜族、愛(ài)伲族、傣族等少數(shù)民族居住地保存有大量的古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)。
賀開(kāi)古茶山位于瀾滄兩岸，生長(zhǎng)環(huán)境終年濕潤(rùn)、云霧彌漫、土層深厚、土壤肥沃，茶樹(shù)多與野生樹(shù)種混生，品質(zhì)特優(yōu)。得天獨(dú)厚的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，所產(chǎn)的普洱茶品種屬云南大葉種，芽葉發(fā)得又大又嫩，白毫特多，內(nèi)含的化學(xué)成分特別豐富，制出的茶葉香高味濃。
“霧鎖千樹(shù)茶，云開(kāi)萬(wàn)壑蔥，香飄十里外，味釅一杯中”，這是茶葉界老前輩馬興先生對(duì)勐海普洱茶產(chǎn)地和勐海普洱茶品質(zhì)的贊頌。
因此賀開(kāi)古茶山的普洱茶能受到很多專(zhuān)家、茶人的贊譽(yù)。賀開(kāi)莊園傳承與創(chuàng)新“云南老字號(hào)”“百年俊昌號(hào)”的制茶工藝及人文普洱的文化底蘊(yùn)，制茶工藝不斷得到更好的完善，殺青、揉捻、曬干等制作茶品的過(guò)程更是十分嫻熟、專(zhuān)業(yè)。精挑細(xì)選賀開(kāi)古茶園優(yōu)質(zhì)的鮮葉嫩芽，制成經(jīng)典、高品質(zhì)的普洱茶品。
賀開(kāi)莊園建有原產(chǎn)地茶窖，為普洱茶的倉(cāng)儲(chǔ)提供了優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)存環(huán)境，為普洱茶的中后期陳化提供優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)存條件。
優(yōu)質(zhì)的普洱茶，在科學(xué)的倉(cāng)儲(chǔ)存放下，會(huì)逐步形成特有的陳香風(fēng)格，陳香隨陳化時(shí)間的延長(zhǎng)而增加，存放時(shí)間越長(zhǎng)的勐海普洱茶，其陳香風(fēng)格越濃厚，質(zhì)量也較高。
賀開(kāi)莊園歡迎五湖四海的茶友，到萬(wàn)畝古茶園中，感受純正勐海茶香，對(duì)于愛(ài)茶之人來(lái)說(shuō)，是一件幸福的事。
