云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司通過中國質(zhì)量認證中心專家的嚴格考核和評審，通過了ISO22000食品安全管理體系和HACCP體系認證，獲得了《食品安全管理體系認證證書》（即ISO22000）和《HACCP體系認證證書》。這是公司繼2003年通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證后，不斷創(chuàng)新發(fā)展，持續(xù)改善和提高管理的軟硬件，提升管理水平，借由公司搬遷銀橋新廠區(qū)的契機于2022年12月19日取得“三體系”證書。
茶
食品
安全
HACCP
體系
“HACCP體系”是目前世界公認最嚴謹、最有效的食品安全控制管理系統(tǒng)，是企業(yè)建立在GMP（良好操作規(guī)范）和SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）基礎(chǔ)上的食品安全自我控制的最有效手段之一，是國際上公認有效的食品安全管理體系（美國國家科學(xué)院和國家微生物食品標(biāo)準(zhǔn)顧問委員會及WHO/FAO營養(yǎng)法委員會等一致認為是保障食品安全更有效的管理體系）。
▲CQC-HACCP-體系認證證書
茶
指導(dǎo)
標(biāo)準(zhǔn)
ISO22000
標(biāo)準(zhǔn)
ISO22000標(biāo)準(zhǔn)既是描述食品安全管理體系要求的使用指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，又是可供食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織認證和注冊的依據(jù)。通過ISO22000認證，證明我公司有能力確認和控制食品安全危害。另外，ISO22000的要求遠高于國家標(biāo)準(zhǔn)，也是企業(yè)根據(jù)自身能力自主選擇的體系認證。
▲CQC-食品安全管理體系認證證書
我公司通過ISO22000認證，表明公司對消費者健康負責(zé)的態(tài)度，也表明了公司對自身管理、產(chǎn)品、品質(zhì)方面的高要求。下關(guān)沱茶為向茶友提供品質(zhì)可靠，安心入口的茶葉產(chǎn)品，由公司總經(jīng)理褚九云擔(dān)任首席質(zhì)量官，同時設(shè)置技術(shù)中心、質(zhì)量部、生產(chǎn)技術(shù)部等部門，配置專職工藝主管、計量人員、質(zhì)量人員共100多人，對生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié)進行質(zhì)量管控。
公司順利通過了ISO9001、ISO22000、HACCP質(zhì)量體系認證，這標(biāo)志著公司在精細化、制度化、規(guī)范化管理方面邁上了新臺階，標(biāo)志著公司已在企業(yè)管理、市場運作、售后管理服務(wù)等方面建立起一套完善的質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系。風(fēng)正濟時，自當(dāng)揚帆破浪；任重道遠，還需策馬揚鞭。公司將以此為契機，持續(xù)以標(biāo)準(zhǔn)化助推清潔化、自動化、綠色化、智能化、現(xiàn)代化”發(fā)展，立足大理資源稟賦，加快產(chǎn)學(xué)研、農(nóng)文旅融合發(fā)展布局，依托國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、下關(guān)沱茶館和中國（下關(guān)）沱茶研究院陣地，推進“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”三茶統(tǒng)籌協(xié)調(diào)發(fā)展，助力百年沱茶更好更快地走向世界。
下關(guān)沱茶百年技藝締造匠心產(chǎn)品，您的安心之選。
