戲作小詩君一笑,
從來佳茗似佳人。
——宋·蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》
大文豪蘇軾懂茶愛茶,與茶結(jié)下了不解之緣,并創(chuàng)作了大量與茶有關(guān)的詩詞文章。
在《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》詩中,蘇軾將佳茗比作佳人,認(rèn)為好的茶似佳人一樣耐人品味。實(shí)際上,佳茗不僅似佳人,它還有很多可以美容養(yǎng)顏的成分,這些成分帶來的是茶葉對人的美容功能。
第二十屆中央候補(bǔ)委員,中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、知名茶學(xué)專家劉仲華曾指出:“有句俗話說,不是你容顏易老,而是因?yàn)槟愫炔杼?。所以要多喝茶,通過茶能夠清除自由基,能夠抵御不良環(huán)境和不良好的生活習(xí)慣甚至不好的飲食習(xí)慣,給你帶來的皮膚容顏的損傷。喝茶永遠(yuǎn)保持年輕的容顏和年輕的心態(tài)?!?/p>
時(shí)值萬物復(fù)蘇的春天,鶯飛草長,春花爛漫,正適合帶著美美的姿態(tài),去踏青賞花,感受春天的勃勃生機(jī)。
讓我們來看看茶葉有哪些美容養(yǎng)顏成分!
茶多酚
茶多酚是茶葉中的重要功能成分。
√茶多酚因其極強(qiáng)的抗氧化作用、抗菌作用、對心腦血管及癌癥的防治作用于1991年就被作為一種天然抗氧化劑而列入國家食品標(biāo)準(zhǔn)。
√茶多酚及其氧化產(chǎn)物有抗氧化、清除自由基的功效,起到延緩衰老的作用。
√茶多酚有著“紫外線過濾器”的美譽(yù),紫外線是導(dǎo)致皮膚自由基產(chǎn)生的主要原因,研究表明茶多酚可以直接吸收紫外線,口服和外用茶多酚均能阻止紫外線對皮膚的損傷,防治色素沉積、除色斑。
√茶多酚還有抑菌活性,可消除體臭,預(yù)防和治療青春痘、體癬、濕疹、痱子等皮膚病。
√茶多酚還有降脂減肥、抗過敏、緊膚等功效。
咖啡堿
咖啡堿有利尿作用,可促進(jìn)體內(nèi)毒素排泄,消除浮腫;有緊膚收斂作用,可以預(yù)防皮膚出現(xiàn)皺紋;可抑制脂肪吸收,起到抗肥胖作用。
茶氨酸
茶氨酸有著“21世紀(jì)新天然鎮(zhèn)靜劑”的美譽(yù),具有鎮(zhèn)靜、安神、抗抑郁、抗焦慮等作用,可使人情緒愉悅、神清氣爽、精神健康,達(dá)到精神美容的效果。
茶色素
研究發(fā)現(xiàn)茶色素具有抗氧化、清除自由基的效果。
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是機(jī)體的寶貴物質(zhì),是組成身體以及身體修復(fù)的原材料。茶葉中的蛋白質(zhì)可為皮膚提供很好的營養(yǎng)成分。
膳食纖維
茶葉中含有豐富的膳食纖維。
√膳食纖維有通便、促進(jìn)體內(nèi)毒素排泄、減少腸壁對代謝廢物或毒物的吸收功能,達(dá)到美膚效果。
√膳食纖維還可以抑制脂肪的吸收,有減肥的作用。
維生素
礦物質(zhì)對人體具有強(qiáng)大的生物學(xué)作用。茶葉中礦物質(zhì)種類豐富,通過飲茶,可以一定程度補(bǔ)充體內(nèi)礦物質(zhì)元素。
√硒有很強(qiáng)的抗氧化活性,有清除自由基、延緩衰老功效。
√鋅既有抗氧化活性,還有維持毛發(fā)、指甲的健康成長的作用
√錳同樣具有抗氧化活性。
√鐵作為血紅蛋白核心元素,在人體中具有造血功能,參與血蛋白、細(xì)胞色素及各種酶的合成,促進(jìn)生長。人的顏面泛出紅潤之美,往往離不開鐵元素。如果缺鐵,會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人臉色萎黃,皮膚失去光澤。
礦物質(zhì)
茶葉中含有豐富的膳食纖維。
√膳食纖維有通便、促進(jìn)體內(nèi)毒素排泄、減少腸壁對代謝廢物或毒物的吸收功能,達(dá)到美膚效果。
√膳食纖維還可以抑制脂肪的吸收,有減肥的作用。
香氣物質(zhì)
具有芳香氣味的東西,總是可以讓人們快樂、興奮、放松,或產(chǎn)生神秘的感覺,現(xiàn)代也有芳香療法。茶葉中含有豐富多樣的香氣物質(zhì),可以使人神清氣爽,達(dá)到精神美容的效果。
可見,喝茶,喝的不僅僅是茶的滋味,還有讓人容顏煥發(fā)甚至延年益壽,以及喝茶帶來的愉悅心情。
春光正好,你還不趕緊把茶喝起來嗎?
由陳皮和普洱茶結(jié)合并經(jīng)陽光曬制而成全生曬柑普茶,是不錯(cuò)的選擇哦!
參考文獻(xiàn):
1.陳宗懋,楊亞軍.《中國茶經(jīng)》
2.王岳飛.《茶文化與茶健康——品茗通識(shí)》浙江大學(xué)出版社
3.屠幼英.《茶與健康》中國出版集團(tuán),世界圖書出版公司
4.韓馳.茶的抗氧化作用研究.衛(wèi)生研究,2005,34(2):234-236.
5.胡波,郭胡津等.茶葉功能性成分研究現(xiàn)狀及應(yīng)用.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2015(22):286-288.
6.嚴(yán)鴻德,汪東風(fēng).茶葉深加工技術(shù)[M].北京 :中國輕工業(yè)出版社 ,1998:91.
7.李大祥.茶兒茶素化學(xué)氧化的研究[D].合肥:安徽農(nóng)業(yè)大學(xué),2000.
8.ZHANGSL, ZHUJG, LIJ, et al. Leonurine protects ischemiainduced brain injury via modulating SOD, MDA and GABA levels[J]. Frontiers of Agricultural Science and Engineering, 2019, 6(2): 197-205.
9.NAGUY AHMED. Brexanolone and postpartum depression: what does it have to do with GABA[J]. Archives of Women's Mental Health, 2019, 22(6): 833-834.
10.SHONMY, PARKSK, NAMSH. Antioxidant activity of theaflavin and thearubigin separated from Korean microbially fermented tea[J].Journal of Food Science and Nutriion,2007,12(1):1——63.
11.林新花,駱雪萍.利用廢茶制備香波的研究[J].中國資源綜合利用,2001(5):20-21.