《茶經(jīng)》有云：陽崖陰林。
茶葉終極韻味，講究的是天生天養(yǎng)，氣韻天成。
是以，光照充足而有森林遮蔽的茶樹生長(zhǎng)環(huán)境，是高品質(zhì)普洱茶的必要生長(zhǎng)條件之一。
雨水至，萬物生。肥沃的土壤、濕潤(rùn)的氣候，得天獨(dú)厚天然種植管護(hù)條件，讓茶樹得以扎根山野，吸取充足養(yǎng)分。
鮮葉內(nèi)含果糖、果膠、芳香類物質(zhì)豐富，膠質(zhì)物質(zhì)多，所制成茶葉滋味濃強(qiáng)，回甘迅猛，氣韻沉長(zhǎng)，口感全面而不失協(xié)調(diào)，兼具骨架與韻味，謂之理想的“森林味道”。
譬如香水，可直接萃取植物精華進(jìn)行配比，森林味道常存；
譬如鮮蔬，可直接清湯白灼盛器，保留原汁原味。
然而，想要復(fù)刻這份森林味道進(jìn)茶湯，絕非易事。
“品飲是普洱茶的本，氣韻是普洱茶的魂，普洱茶之所以揚(yáng)名海內(nèi)外，是因?yàn)楸举|(zhì)上的濃釅和陳化之后的平衡內(nèi)斂。”
堅(jiān)持普洱茶品飲之道，是創(chuàng)始人李桂榮先生制茶一貫的理念。
為了復(fù)刻一款具有極致森林味道的茶品，同時(shí)保證茶品可延續(xù)性更強(qiáng)、更具品質(zhì)與性價(jià)比，創(chuàng)始人李桂榮先后尋找，考察、比對(duì)了云南茶山諸多地塊原料，最終決定采用9個(gè)地塊的原料配伍。
原料茶樹生長(zhǎng)環(huán)境植被茂密，與雜樹共生，多年“野放”，極少人工干預(yù)，完整保留了古樹茶的山野氣韻，品飲起來更甘，更甜，更潤(rùn)，苦澀度低，口感尤為豐富飽滿，足以滿足發(fā)燒級(jí)茶友的挑剔味蕾需求。
這是基礎(chǔ)，更是底氣。【2022 雲(yún)根山骨】，由此而來。
味釅韻臻，一品醉如流。
雨水過后，來一杯純正的山野韻味——品飲，杯杯見底。
茶友品鑒
【一任天真·雲(yún)根山骨】
“茶湯明黃透亮，入口湯感滑順，滋味濃強(qiáng)，回甘迅猛，氣韻沉長(zhǎng)，口感全面而不失協(xié)調(diào)，兼具骨架與韻味，十幾泡以后依然游刃有余，使人回味悠長(zhǎng)。”
茶友@藍(lán) 評(píng)【2020年雲(yún)根山骨】
“【雲(yún)根山骨】整體品飲不錯(cuò)，既有苦，又有甜，既有甘，又有氣，香氣，湯感，體感，較明顯，喝起來干凈純粹，體感充足，喉韻深，喝完以后口腔很清爽、舒服，有微苦澀，但轉(zhuǎn)化快，回甘生津好，香甜細(xì)滑，協(xié)調(diào)舒適，喉韻飽滿悠長(zhǎng)，氣韻十足，存放幾年，后期會(huì)更佳更豐富，是一款值得收藏好茶?！?/p>
茶友@愛上喝茶品茶 評(píng)【2020年雲(yún)根山骨】
