在這個萬物復蘇的季節(jié),處于茶葉旺季的勐??h,各處都是茶農與茶商忙碌的背影。微信朋友圈每天被各種茶樹開采儀式刷屏。今天,就讓我們把視角移到賀開古茶園“西保四號--六山賀開壹號”古茶樹上。
“西保四號樹”即西雙版納保護古茶樹四號,也是六大茶山公司的“六山賀開壹號”古茶樹,樹齡達1400年,位于西雙版納州勐海縣勐混鎮(zhèn)賀開村委會的古茶園內。
賀開古茶山,南接布朗山鄉(xiāng)班章茶區(qū)、東臨格朗和鄉(xiāng)、西北兩面俯瞰勐混壩子,距勐??h城40公里。賀開古茶山海拔在1400—1750米之間,植被豐富,自然生態(tài)環(huán)境良好。古茶園集中連片,樹齡達300—1400多年的栽培型古茶樹有16200多畝,數(shù)量達200多萬株,是目前世界上已發(fā)現(xiàn)的連片面積最大、密度最高、保護最完好的古茶園。
高山云霧出好茶,在熱量豐富、雨水充沛的生態(tài)環(huán)境中,光、熱、水、土等天然養(yǎng)分構成了茶樹生長絕佳的襁褓。這課濃縮了上千年光陰的古茶樹,宛若時間的活化石。它見證了這座茶山的過去和現(xiàn)在,向我們呈現(xiàn)著將來的秘密,可謂天人合一的產物。
經(jīng)歷雨打風吹,又經(jīng)過一番歲月的洗禮,終于迎來開采之季。茶樹生長緩慢,古茶樹的鮮葉產量也相當有限。
早上,六大茶山的工作人員帶著激動的心情,一早來到賀開古茶園。在茶樹開采時,茶農小心謹慎地采摘每一棵鮮芽,生怕遺漏或損壞了彌足珍貴的古茶葉。工作人員緊張記錄著每一個細節(jié),謹慎地維持著現(xiàn)場秩序。
莊重的開采儀式,迎來了茶友的圍觀和熱捧,紛紛搶著拍照、合影,想與六大茶山的工作人員們一起見證“西保四號--六山賀開壹號”古茶樹的開采過程。
茶山的云霧漸漸散去,2018年“西保四號--六山賀開壹號”古茶樹的初次開采經(jīng)過一個早晨就完成了。說巧也巧,也許這課古茶樹與六大茶山存在著某種神奇的緣分,也或許它感念這份保護,這次采摘得到的重量居然是16.3公斤。作為六大茶山的家人,原本對6和3這兩數(shù)字就很敏感和激動,而這次開采的結果對于我們來說是一份驚喜和感動。