(點(diǎn)擊視頻觀看)
作者▏媒體民工
編輯▏自鴿仙女
————/視頻詳情講解/————
hello,這里是茶山味道第17期。我是老洪好久不見,因?yàn)樽罱τ谠隙嗣τ谑袌?chǎng)端,所以沒跟大伙見面,抱歉。
那今天的主題我們講的是如何看專業(yè)人士喝一杯茶,其實(shí)講到專業(yè)這個(gè)詞里邊有兩種,一種是學(xué)術(shù)派的,一種是實(shí)戰(zhàn)派的,那到底誰對(duì)或者誰錯(cuò)?
那延續(xù)我們剛剛說的問題,其實(shí)所謂的專業(yè)其實(shí)重要的學(xué)術(shù)派,那學(xué)術(shù)派的其實(shí)也不容易,因?yàn)樵谶^去的時(shí)間里邊,有大量的數(shù)據(jù),因?yàn)楦鞣N茶類吧。
很多人都是覺得像今天的茶藝師也好,很多的學(xué)者更多的是一年兩年,好到3、4年的時(shí)間,那更多的我覺得這個(gè)行業(yè)還是要相信專業(yè),因?yàn)楫吘共豢赡苁钦f像我們干過的十多年的這種實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),買過的茶包括采購(gòu)過的茶那個(gè)量是相當(dāng)?shù)捏@人。
我們的舌頭,我們的口腔,相信我們的身體可以分辨出好茶壞茶。曾經(jīng)有茶友跟我說過,我的舌頭應(yīng)該去買個(gè)保險(xiǎn),那確實(shí)。
昨天還記得吃了一顆上火的藥,整個(gè)口腔的瞬間就變了。所以喝茶從體驗(yàn)上來說,早上我們的味覺是沒有醒過來的,要下午喝會(huì)更好,這一點(diǎn)要明確的去搞清楚。
我不知道你是不是了,反正我是這樣子,早上喝很難喝的出是好壞,到下午就非常的明確。然后水這個(gè)很重要,弱堿水ph值低過7的基本上泡不了生茶,只能泡熟茶,那用水的要求也非常的要明鑒,因?yàn)樗恍械脑捒隙ㄒ膊恍小?/span>
那像我洪耿洲其實(shí)更多的是在實(shí)戰(zhàn)方面,那更多的學(xué)者,更多的問題歡迎在我們的視頻底下大家一起來討論。因?yàn)槲矣X得不管誰,我都希望就是這個(gè)行業(yè)我們能把它做得更好。
怎么樣為一杯你心目中的茶?
我覺得三個(gè)要點(diǎn),第一個(gè)最主要的就是你喝下去你的口腔,你的身體要愉悅,不能有負(fù)擔(dān),如果是說喝下去有負(fù)擔(dān),比如說有前幾天在我們的實(shí)體店,我們的形象店,有茶友跟我說新茶,別人告訴他新茶喝了以后他的胃難受,他的腸子難受。
那其實(shí)我想告訴你的,請(qǐng)你停。生命只有一次,因?yàn)橐槐玫钠斩?。怎么樣為好呢?/span>
其實(shí)這個(gè)因人而異,但是一杯健康的普洱茶,安全的普洱茶一定是喝下去你的腸子,你的胃是不會(huì)難受的。如果是難受,那么請(qǐng)停。
因?yàn)槠斩璞旧?,茶葉的本身。它是不會(huì)有這種令你難過的,難過的是因?yàn)槭裁??難過的是因?yàn)榛瘜W(xué),人類給它添加的,它的本質(zhì)是沒有的。
人們總在說普洱茶江湖很復(fù)雜,其實(shí)今天我還是想重申的一句話就是,普洱茶不復(fù)雜,復(fù)雜的是人性,所以這里很重要,找對(duì)品牌,有底線的品牌,那這個(gè)很重要。
一個(gè)行業(yè)最重要的還是用心吧,用愛吧。如果你不是因?yàn)闊釔勰悴皇怯眯模俏蚁嘈潘隙ㄗ霾缓谩?/span>
好,那這里需要一個(gè)什么?
俗話講的入一行,你得五年。沒有五年你根本弄不明白,那么我這入行也不算早。
這十多年的時(shí)間,那最重要的我覺得還是要學(xué)術(shù)加這個(gè)專業(yè)跟用心。因?yàn)樽罱覄倓倧倪@個(gè)武漢的茶博會(huì)回來。
那么其實(shí)在某些市場(chǎng)看到某一些所謂的茶人穿的就是什么,穿的就是漢服,然后帶了六七個(gè)七八個(gè)女弟子,然后自己像個(gè)大師一樣的留著胡子啊,然后又帶著各種金剛菩提啊,又是星月菩提啊!這種我真的看不下去。
真真正正的做事的人可能沒有那么多的包裝,更重要的還是心目中的那杯茶。
————/下期待續(xù)…/————