初次喝白茶的人有時會說,這茶太淡了......可能轉(zhuǎn)身就去品飲別的茶類,而錯過了白茶。
其實白茶初飲時雖然滋味簡單,但越喝越好喝,飲完身體自然舒服,久飲不膩。
剛開始接觸白茶的你需要注意什么呢?
不要以貌取茶
白毫銀針芽頭肥壯,挺直如針,滿披白毫,色白如銀;白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色,葉張肥嫩,葉被披滿潔白茸毛;二者外形美,一眼就招人喜歡。
貢眉和壽眉一芽二三葉,初見時,看著像干巴巴的粗枝大葉,毫不起眼,經(jīng)常會被挑剔的茶客所忽略。
但其實白茶種類不同滋味也是各有千秋,如果因為外形的不美觀而不去品飲和體驗,將錯過白茶不一樣的滋味美。
不要被價格蒙蔽
近年來白茶的發(fā)展勢頭猶如一匹黑馬,在茶市中嶄露頭角,每年都在經(jīng)歷“漲、漲、漲”。
隨著白茶市場的持續(xù)升溫,市場上充斥著各種各樣的老白茶,老白茶的核心,在一個“老”字,越老越好,越好越老。
如果遇到的老白茶價格很低廉,這時就要多深思了。老茶存量其實是相當(dāng)稀少的,價格過低的所謂“老茶”相當(dāng)于天上掉餡餅。
白茶品飲不宜間斷
白茶具有降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤,能有效修復(fù)飲酒過量引起的酒精性肝傷,具有降火消炎、清熱祛火的保健功效。
如果想要一喝就有效果,這基本是不可能的,白茶的保健作用屬細(xì)水長流,只有堅持才能達(dá)到效果。
因人而異適量飲用
腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴(yán)重高血壓患者、嚴(yán)重便秘者、嚴(yán)重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶,也不宜空腹喝茶。