▲圖：2020年斗記服務(wù)商大會(huì)
2020年4月24日，2020年斗記服務(wù)商大會(huì)在云南.西雙版納盛大召開(kāi)，斗記創(chuàng)始人、總經(jīng)理、各大部門總監(jiān)及主管和斗記全國(guó)各地的服務(wù)商齊聚在一起，以“破局?增長(zhǎng)”為主題，就斗記2020年以至未來(lái)3至5年品牌發(fā)展的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)達(dá)成共識(shí)，定義了斗記作為“高端拼配普洱茶引領(lǐng)者”的品牌定位，共識(shí)定義了斗記的八維破局之道，這是斗記品牌發(fā)展的又一大分水嶺。
可以說(shuō)，這次會(huì)議的召開(kāi)，奠定了斗記新一輪飛躍發(fā)展的大計(jì)。
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變革，讓企業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展車道
斗記的第一個(gè)小分水嶺，是2015年3月12日舉辦的斗記“新常態(tài)、新斗記”合作商會(huì)議，在這次會(huì)議中，斗記創(chuàng)始人陳海標(biāo)先生明確提出了從2016年開(kāi)始正式開(kāi)啟斗記品飲時(shí)代?！ ?/p>
▲圖：2015年“新常態(tài)、新斗記”合作商會(huì)議
在2015年這年的植樹(shù)節(jié)，斗記植下的“樹(shù)”，讓普洱茶愛(ài)好者看到了不同的風(fēng)景。產(chǎn)品ICON包裝標(biāo)識(shí)，品類、原材信息、工藝技術(shù)、年份在產(chǎn)品包裝上即標(biāo)明，買茶一看包裝就清楚，存茶一看包裝便知是什么茶。
圖片描述
▲圖：斗記產(chǎn)品溯源系統(tǒng)
2017年，斗記啟用電子內(nèi)飛產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，使得每一餅茶來(lái)源可查，信息可視化，關(guān)于產(chǎn)品生產(chǎn)原材信息，產(chǎn)品參數(shù)、品牌信息、物流信息，消費(fèi)者一目了然。一舉打破了長(zhǎng)期以來(lái)買普洱茶只能憑感覺(jué)，年份只能靠猜的困境。
另一方面，斗記長(zhǎng)期延續(xù)的系列產(chǎn)品線，也使得茶品陳化軌跡、陳化質(zhì)量有據(jù)可循，有茶可對(duì)比。
▲圖：金斗十二年產(chǎn)品線
正是這些對(duì)產(chǎn)品投注的種種“細(xì)節(jié)”的匠心，引領(lǐng)著斗記靠著普洱茶愛(ài)好者口口相傳的好口碑不斷壯大。
而此次分水嶺——“破局?增長(zhǎng)”斗記2020年全國(guó)服務(wù)商大會(huì)，主要是為了應(yīng)對(duì)變化了的外部市場(chǎng)和門店運(yùn)營(yíng)的挑戰(zhàn)，提出的應(yīng)對(duì)之道。“破局?增長(zhǎng)”是又一次實(shí)踐推進(jìn)了斗記“匠心”精神，即在已經(jīng)構(gòu)筑的扎實(shí)的產(chǎn)品力上，開(kāi)始在運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷和終端服務(wù)上，給服務(wù)商和消費(fèi)者帶來(lái)“匠心”創(chuàng)造，帶來(lái)普洱茶銷售與品飲體驗(yàn)的新驚喜。
▲圖：斗記創(chuàng)始人陳海標(biāo)先生發(fā)表大會(huì)致辭
接下來(lái)我們來(lái)一一分享此次大會(huì)第一天的主要成果：
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通過(guò)歷史與愿景對(duì)比，梳理品牌發(fā)展之路
斗記以創(chuàng)始人陳海標(biāo)先生對(duì)普洱茶的癡迷開(kāi)始，也成長(zhǎng)于這一種癡迷，對(duì)普洱茶茶品的執(zhí)著與專注和讓更多人喝到健康好茶的信念造就了如今的斗記，斗記在2008年就確立了以高端拼配為核心的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，“高端拼配普洱茶引領(lǐng)者”這一定位，符合斗記的歷史，也符合消費(fèi)者對(duì)普洱茶品質(zhì)的要求。
▲圖：斗記總經(jīng)理劉偉，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表公司未來(lái)戰(zhàn)略
為更好服務(wù)于這一定位，斗記將進(jìn)一步聚焦于普洱茶領(lǐng)域，逐漸減輕茶具及紅茶、白茶等產(chǎn)品，并將專注于線下專賣店建設(shè)，將全國(guó)終端網(wǎng)點(diǎn)逐步升級(jí)為專賣店模式，同時(shí)提高終端加盟門檻，提升門店服務(wù)質(zhì)量。
①酒香也怕巷子深，產(chǎn)品與營(yíng)銷雙引擎
慕名而來(lái)本是一種贊譽(yù)，但在商品全球化、信息爆炸的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，企業(yè)沒(méi)有系統(tǒng)的營(yíng)銷推廣手段，品牌信息將淹沒(méi)在市場(chǎng)鋪天蓋地的信息中，從而嚴(yán)重阻礙企業(yè)發(fā)展壯大。
▲圖：斗記市場(chǎng)總監(jiān)溫嘉怡，分享公司營(yíng)銷布局
面對(duì)這一情況，斗記有的放矢地做出一定調(diào)整，從以往完全依賴線下口碑口口相傳的發(fā)展模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)化的營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)。2020年斗記市場(chǎng)中心將在以“創(chuàng)造并留住用戶”的發(fā)展目標(biāo)之下，針對(duì)市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)、用戶體驗(yàn)、城市活化、客情維護(hù)、終端氛圍等，給終端門店提供銷售與經(jīng)營(yíng)扶持，解決門店產(chǎn)品動(dòng)銷問(wèn)題。
2020年下半年，斗記將在全國(guó)各地舉辦為期6個(gè)月的“金斗杯”百萬(wàn)茶會(huì)，屆時(shí)全國(guó)各地的茶友均可報(bào)名參與，品普洱茶，贏百萬(wàn)大獎(jiǎng)。
?、诩胰思绮⒓?，也要讓快的人先走
目前，斗記在全國(guó)擁有11個(gè)銷售服務(wù)中心，600多家服務(wù)商。2020年斗記將推出“卓越服務(wù)商計(jì)劃”，全力協(xié)助愿意同斗記同進(jìn)退的一批服務(wù)商門店，給予更多政策扶持和現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)，加快步伐，實(shí)現(xiàn)門店飛躍式發(fā)展。
▲圖：斗記大區(qū)經(jīng)理王卓，分享斗記全新政策
除了“卓越服務(wù)商計(jì)劃”外，斗記在2020年還將開(kāi)啟“陳茶代售” 項(xiàng)目，著力解決終端門店現(xiàn)金流和存貨的壓力，通過(guò)促進(jìn)陳茶銷售，帶動(dòng)產(chǎn)品動(dòng)銷。
?、圩鰪?qiáng)門店“2” 步走，門店運(yùn)營(yíng)雙支撐
2020年斗記將專注于線下專賣店建設(shè)，鼓勵(lì)服務(wù)商升級(jí)門店形象，提升終端消費(fèi)體驗(yàn)，以用戶為核心，設(shè)計(jì)全新SI空間體驗(yàn)、終端軟景觀以及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，給予最高30萬(wàn)的裝修補(bǔ)貼，提高門店形象和增加更多用戶體驗(yàn)互動(dòng)的空間。
▲圖：斗記全新SI空間體驗(yàn)設(shè)計(jì)
除了提升終端門店形象和用戶體驗(yàn)外，斗記在門店運(yùn)營(yíng)上也給予全方位扶持，門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提升用戶體驗(yàn)，四大盈利系統(tǒng)支持門店持續(xù)盈利，資金支持直接幫扶門店。
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▲圖：斗記大區(qū)經(jīng)理鄧輝，分享公司門店運(yùn)營(yíng)策略
?、芗纫尥夤σ惨迌?nèi)功，內(nèi)外雙修
除了以更加開(kāi)放的心態(tài)擁抱市場(chǎng)，推動(dòng)市場(chǎng)朝著更透明的方向發(fā)展，發(fā)出品牌聲音外。斗記2020年在內(nèi)部培訓(xùn)上也做出重大改革。
▲圖：斗記培訓(xùn)經(jīng)理王偉龍，分享公司培訓(xùn)體系
其一，斗記將在直營(yíng)店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，形成引進(jìn)先進(jìn)經(jīng)營(yíng)思維——直營(yíng)店落地檢驗(yàn)——改進(jìn)推廣的閉環(huán)，打造可復(fù)制可落地的斗記經(jīng)營(yíng)方法論，支持服務(wù)商門店運(yùn)營(yíng)。
其二，斗記標(biāo)準(zhǔn)化線上培訓(xùn)——金斗學(xué)堂，將持續(xù)傳播普洱茶健康知識(shí)、產(chǎn)品知識(shí)以及普洱茶行業(yè)資訊解讀、門店運(yùn)營(yíng)方略等綜合知識(shí)。
▲圖：斗記標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)
其三，斗記傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)，包含新商訓(xùn)練營(yíng)、終端盈利系統(tǒng)培訓(xùn)、西雙版納專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，三大項(xiàng)目將繼續(xù)保留并不斷深化內(nèi)容和形式。
其四，創(chuàng)立斗記私董會(huì)。斗記總部將更深入地扶持優(yōu)秀服務(wù)商門店的發(fā)展，創(chuàng)立斗記私董會(huì)，做彼此的董事會(huì)成員，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，決策風(fēng)險(xiǎn);抓住機(jī)遇，順利發(fā)展，群策群力，推動(dòng)門店高速發(fā)展。
?、莓a(chǎn)品與用戶鏈接，更好地賦能門店
而在品牌策劃上，斗記也轉(zhuǎn)變以往以專業(yè)內(nèi)容輸出為主的形式，以用戶為核心，從用戶視角出發(fā)，更好地將產(chǎn)品與用戶鏈接，講好品牌故事，講好產(chǎn)品故事，滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí)在終端服務(wù)上，更好地幫扶門店做好營(yíng)銷設(shè)計(jì)及物料支持。
▲圖：斗記策劃部鄭淑娟經(jīng)理，分享品牌策劃重心
⑥做好品牌口碑，加強(qiáng)監(jiān)管規(guī)范市場(chǎng)
匠心制茶是斗記一直以來(lái)秉承的理念，在苦修內(nèi)功，做好產(chǎn)品研發(fā)和質(zhì)量把控的同時(shí)，線上的口碑傳播對(duì)于企業(yè)的發(fā)展也十分重要。2020年，斗記將加強(qiáng)線上、線下渠道的品牌曝光與市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)行為，嚴(yán)防假冒偽劣及品牌亂價(jià)，維護(hù)消費(fèi)者及服務(wù)商的根本利益。
▲圖：斗記媒體推廣部張世鍇經(jīng)理，分享品牌口碑建設(shè)
?、咝率挛锊豢膳?，總是可以為我所用
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商成為消費(fèi)的一大主流，方便、便宜、選擇多的特點(diǎn)讓它迅速成為人們購(gòu)物的日常選擇。盡管普洱茶作為傳統(tǒng)行業(yè)，但在面對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)線上消費(fèi)已成消費(fèi)者日常習(xí)慣，消費(fèi)主力逐漸變?yōu)?0后甚至00后這些群體時(shí)，電商似乎成為了一個(gè)“不得不做”的選擇，眾多茶葉品牌開(kāi)始深耕電商領(lǐng)域，尋求新增長(zhǎng)。
▲圖：斗記電商總監(jiān)黃一洲，分享斗記電商布局
斗記結(jié)合自身情況，確立專注于線下專賣店建設(shè)路線。斗記電商的發(fā)展將完全服務(wù)于這一路線，為品牌賦能，為線下專賣店圈粉引流。為此，斗記將于2020年打造“斗記普洱茶.風(fēng)味杯”電商系列產(chǎn)品，讓年輕人也能輕松喝懂普洱茶，真切體會(huì)到普洱茶的魅力。
除此之外，斗記全新打造的線上電商超級(jí)工具——斗記云店，將支持單店線上線下一體化運(yùn)營(yíng)，線上傻瓜式開(kāi)店，裂變式兩級(jí)分銷，多樣化營(yíng)銷，實(shí)現(xiàn)門店線上線下收款發(fā)貨獨(dú)立運(yùn)營(yíng)，客戶會(huì)員單店維護(hù)，從而助力門店銷售增長(zhǎng)。
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通過(guò)對(duì)話服務(wù)商、行業(yè)資深專家、媒體人，梳理具體行動(dòng)方法論
斗記有著與服務(wù)商互通有無(wú)的優(yōu)良傳統(tǒng)，有獨(dú)立的客服部為服務(wù)商提供日常服務(wù)，解決實(shí)際問(wèn)題。此外，斗記與茶行業(yè)專家、媒體也保持互通。這種通過(guò)外部和內(nèi)部的良性溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，調(diào)整和改進(jìn)企業(yè)運(yùn)營(yíng)，抓住機(jī)遇的方式，是斗記品牌發(fā)展的一大法門。
▲圖：2020年斗記普洱茶創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
4月24日晚，“破局?增長(zhǎng)”2020年斗記普洱茶創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇召開(kāi)，斗記先鋒服務(wù)商代表與資深茶行業(yè)專家及媒體人相聚在一起，就“行業(yè)破局”“行業(yè)增長(zhǎng)”這兩大主題展開(kāi)討論分享。
▲圖：2020年斗記普洱茶創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
斗記先鋒服務(wù)商代表就異業(yè)聯(lián)盟、朋友圈推廣、茶葉培訓(xùn)、高端客戶維護(hù)、高端產(chǎn)品售賣策略等門店經(jīng)營(yíng)的好經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分享，資深茶行業(yè)專家及媒體人從行業(yè)視角，分享了破局之道與增長(zhǎng)之道，讓在場(chǎng)的斗記家人們深受啟發(fā)，找到了提升門店運(yùn)營(yíng)方法相應(yīng)的思路。
▲圖：斗記“金斗杯” 百萬(wàn)茶會(huì)大賽啟動(dòng)儀式
會(huì)上，斗記“金斗杯” 百萬(wàn)茶會(huì)大賽啟動(dòng)儀式隆重舉行。“百萬(wàn)茶會(huì)”項(xiàng)目是斗記多年的匠心組織，斗記在2014、2015、2016年曾連續(xù)三年舉辦“陳茶鑒道.斗記百萬(wàn)茶會(huì)斗茶大賽”。
2020年，斗記“金斗杯” 百萬(wàn)茶會(huì)大賽將在全國(guó)各地舉辦，此次活動(dòng)獎(jiǎng)金也較往年更為豐厚，同時(shí)參賽條件也進(jìn)一步放寬，斗記官方后續(xù)將陸續(xù)發(fā)布相關(guān)賽事信息，敬請(qǐng)關(guān)注。
后記
第一天的服務(wù)商大會(huì)通過(guò)分享與研討，洞察普洱茶商業(yè)世界，破局增長(zhǎng)路徑，從企業(yè)的戰(zhàn)略到營(yíng)銷、銷售、門店運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)、品牌、傳播、電商，八個(gè)維度，確立斗記2020“破局?增長(zhǎng)”之道，吹響企業(yè)新一輪發(fā)展的號(hào)角。也祝愿斗記的家人們乘著這股東風(fēng)，都能展開(kāi)翅膀，翱翔于廣闊的天地之間，開(kāi)辟更幅員遼闊的業(yè)務(wù)疆土。
