君子務本,語出《論語》。孝悌也者,為仁之本與。
“君子務本,本立而道生”出自《論語·學而》?!氨尽奔锤?,“務”即專心于、致力于。“道”,此處意指孔子所提倡的仁道。
完整釋義是,君子專心致力于根本,根本確立了,治國做人的原則也就有了,道義才能產生。孝敬父母、順從兄長,這是仁道的根本。
做茶如同做人一般,需要專心致力于根本。一杯好茶的根本,在于這茶湯之中,茶的本源純粹、茶的工藝道地、茶的呈現(xiàn)恰當,方為一杯帶給人享受的好茶。
務本白牡丹厚磚,取“務本”之名,以2017年福鼎白牡丹為原料,源自福鼎之肺磻溪深山,輔以粒達家四代傳統(tǒng)制茶之技,致力于呈現(xiàn)扎實的白茶品質,芽葉連枝,毫心顯,毫香清鮮,滋味醇甜馥郁,葉底鮮活柔軟。一杯傳統(tǒng)白牡丹,承載仁道,值得品鑒與分享。
三年為老,白茶初華
福鼎白茶,三年為老。憑本身含量豐富的內含物質,經歲月摩挲,三年即顯陳韻,初露老白茶的超然養(yǎng)生風華。
多年儲存轉化后,其所產生的活性酶物質更有益于健康,可有效提高免疫力,平衡血糖,改善亞健康狀態(tài)。
喝老白茶,已經成為越來越多愛茶人的共識。
源本正清,深山余味
有茶的地方,便有江湖。論福鼎白茶,其出處亦大有講究。
熟識的茶友都知,衛(wèi)星云圖上的福鼎,最綠的是地處深山的磻溪,有“福鼎之肺”的美稱。
源本正清,這里森林覆蓋率可以達到80%以上,山上常年云霧繚繞;空氣、水文條件達國家一級標準;土壤以黃紅礫壤為主,有機質物和礦物含量高。
此處出產的白茶,自是符合高山云霧出產好茶的黃金標準。
務實肯干,四代傳承
白茶,作為六大茶類中最淳樸、最天然、最簡單的茶葉,不炒不揉,只有萎凋和烘干兩步。
其制茶工藝相對簡單,正因為技藝常常被人忽視,能夠將其傳承發(fā)揚的都是耐得住寂寞、懂得高瞻遠矚的匠人。
粒達白茶,始于清光緒年間,自清末周氏茶人起,歷經四代百年傳承,幾經波折卻又不忘初心。
正是因著務實肯干,由始至今延續(xù)著周氏茶人匠心制茶的堅定信念。
品質扎實,任意沖泡
磻溪優(yōu)秀的自然環(huán)境,從位置、海拔、氣候、土壤等來說,都為這款務本白牡丹提供了非常優(yōu)異的先天條件。
務實肯干的周氏茶人,四代傳承的制茶,從根本上保證了務本白牡丹的傳統(tǒng)風味表達。
如此扎實的一款白牡丹,沖泡自是給人留下非常廣闊的調度空間。任意的水溫、隨心的茶水比、不經意的沖泡時間,總能夠讓人享受好茶。
夏日可冷泡,冬日宜煮茶,白牡丹的風情化進茶湯中,盡是柔情與甜潤。
借茶喻理,承載仁道
茶禪一味,素來是最值得玩味修心。
既有品質如此穩(wěn)的白牡丹,何不以務本為名,與大家共修仁道呢?
借茶喻理,以純真白牡丹為本,承載仁道。儒家文化的核心,其實并不是各種行為準則或社會規(guī)范,而是對于人,地,天之間的關系處理。茶文化的那些微妙連接,描繪的其實是一副宏偉圖景。
是儒家文化充實了茶?還是茶推動儒家文化融入了世間生活?在更高的維度上看,它們都是東方智慧的凝聚。而這一切,借由這杯務本白牡丹,慢慢悟吧!