茶,不僅是中國的國飲,更與國人的生活息息相關(guān)。接待親朋要飲茶敘舊、合作洽談也是雙方邊飲邊聊。在中國除了有六大茶類,還有未被劃分其中的普洱茶。
普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人(現(xiàn)今布朗族)就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。普洱茶真正開始受到關(guān)注是在清朝的乾隆年間,其得名源于一場意外。大概就是云南府進(jìn)貢貢茶,由于路途遙遠(yuǎn),從春天走到夏天,茶葉變質(zhì)了,原本鮮爽的貢茶發(fā)酵了,無茶可貢的獻(xiàn)茶人硬著頭皮上貢。而這貢茶是經(jīng)過品嘗的,乾隆皇帝品鑒后對湯紅明亮,醇厚綿爽的變質(zhì)茶贊不絕口,并賜名“普洱茶”。
乾隆皇帝還曾做《烹雪》,寫下“獨(dú)有普洱號剛堅,清標(biāo)未足夸雀舌,點成一碗金荃路,品泉陸羽應(yīng)慚拙”的詩文,來調(diào)侃陸羽在《茶經(jīng)》中未記載普洱茶一事。這首詩,也讓我們對普洱茶追本溯源有據(jù)可考。
而今,普洱茶制作工藝成熟豐富,品類繁多,功能強(qiáng)大,早已成為馳名中外的名飲。隨著飲茶人口的增加,茶葉需求量的增大,云南西雙版納的洪海古樹品牌成為的新時代普洱茶傳承的中堅力量!于1999年,打通了山頭基地、生產(chǎn)、制造、銷售、科普全產(chǎn)業(yè)鏈條,優(yōu)化整合資源帶動云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在云南古茶園保存有27萬畝核心區(qū),西雙版納有8.2萬畝,洪海古樹自有核心區(qū)10000畝,占據(jù)10%左右,是眾多普洱茶企中古樹資源最多茶企,被譽(yù)為“古樹茶山圣地”。旗下所有普洱茶產(chǎn)品均是由自家生產(chǎn)線加工而成,從生產(chǎn)到包裝再到成品上市,每個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),確保每一款產(chǎn)品的品質(zhì)始終如一。只為讓國人能喝到天然優(yōu)質(zhì)的洪海古樹茶。
經(jīng)過21年的成長發(fā)展,洪海古樹在西雙版納勐??h曼真村建立了8000多平方米的精制廠房,年加工生產(chǎn)古樹茶達(dá)1000多噸,是一家同時擁有“有機(jī)食品使用單位”、“普洱茶地理標(biāo)志單位”和“普洱茶中國馳名商標(biāo)”的茶企。
除了生產(chǎn)、銷售普洱茶,洪海古樹還是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)脫貧攻堅的推動者、普洱茶文化的弘揚(yáng)者!舉辦茶山行,一期一會、籌建洪海茶文化酒店、洪海茶文化莊園,打造茶文化旅游基地,弘揚(yáng)茶文化,為云南茶產(chǎn)業(yè)賦能,為廣大茶友提供交流的平臺。
目前,洪海古樹在全國已擁有300多家經(jīng)銷商。無論發(fā)展得有多強(qiáng)大,仍不忘初心。始終秉持著“敬畏自然,保護(hù)環(huán)境,真誠待人、善做茶事”的經(jīng)營理念,保護(hù)古樹,善用古樹,致力于打造古樹茶共同體。洪海古樹作為新時代普洱茶傳承者,在保證普洱茶品質(zhì)的同時,還將以高性價比的姿態(tài)面向市場,讓每個愛茶之人都喝得上、喝得起古樹好茶!
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