景邁古茶山|一座山的博物館
景邁山森林密布,古樹(shù)參天,
萬(wàn)物生生不息。
一片茶葉,帶著神秘的生命密碼,
穿越古今,與現(xiàn)代文明相連。
至今這里還保留著世界上保存最完好、
年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶林。
景邁山,世界茶源地,中國(guó)茶文化的搖籃,
是中國(guó)唯一以古茶園申報(bào)世界遺產(chǎn)的古茶山。
柏聯(lián)首創(chuàng)原產(chǎn)地茶窖|生命的收藏財(cái)富的傳承
柏聯(lián)首創(chuàng)“原產(chǎn)地窖藏”理念,
并在景邁古茶山打造了國(guó)內(nèi)首個(gè)原產(chǎn)地茶窖,
結(jié)合普洱茶后陳化原理,
在普洱茶原產(chǎn)地的特有菌群環(huán)境中,
遵從自然法則,發(fā)揮景邁山區(qū)域優(yōu)勢(shì),
回歸茶之源頭,繼承傳統(tǒng)文化,
使普洱茶后發(fā)酵更專業(yè)、品質(zhì)更卓越,
讓普洱茶越陳越香,讓景邁茶流傳久遠(yuǎn)。
走進(jìn)神秘的茶窖,
撲鼻而來(lái)的陣陣濃郁的茶香,
拿起五年前存入的茶,
忍不住放在鼻尖輕嗅,
茶香和歲月的滋味從鼻腔蔓延開(kāi)來(lái),
忍不住沉醉。
這一片片茶的故事就如同影片一樣,
從眼前一一浮現(xiàn)。
柏聯(lián)普洱,是國(guó)禮級(jí)的茶。
元代開(kāi)始,景邁山的茶葉已是孟連土司敬獻(xiàn)皇帝的貢品;
1406年,景邁山古樹(shù)茶被指定為朝廷貢茶;
1950年,布朗族頭人把景邁山古樹(shù)茶獻(xiàn)給毛主席;
2001年,亞太經(jīng)濟(jì)合作組織(APEC)會(huì)議,
景邁茶是中國(guó)政府送給各國(guó)元首的國(guó)禮;
2008年,北京奧運(yùn)會(huì),
景邁茶被選為國(guó)禮送給世界各國(guó)元首和代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng);
2019年至今,柏聯(lián)普洱被國(guó)家外交部選為國(guó)禮用茶。
有著千年茶文化的加持,柏聯(lián)普洱茶回歸傳統(tǒng),
做最為純粹的普洱茶,延續(xù)一片樹(shù)葉的千年流轉(zhuǎn)。
柏聯(lián)普洱茶莊園|全球第一座標(biāo)準(zhǔn)化的茶莊園
十五年前,
柏聯(lián)創(chuàng)建了全球首座標(biāo)準(zhǔn)化普洱茶莊園,
按照歐盟有機(jī)標(biāo)準(zhǔn),遵循萬(wàn)物秩序,
恢復(fù)茶園的生物多樣性環(huán)境,
從茶葉自然生發(fā)的節(jié)奏,讀懂季節(jié)的暗示,
只在適當(dāng)?shù)臅r(shí)辰采摘,遵照古法經(jīng)驗(yàn)制茶,
細(xì)心呵護(hù)茶葉的生命歷程。
景邁山柏聯(lián)普洱茶莊園包含
茶園、茶山寨、茶工廠、茶窖、祭茶祖、茶酒店、
茶祖廟、茶博物館、柏聯(lián)茶道九大內(nèi)容。
莊園通過(guò)一、二、三產(chǎn)業(yè)之間的茶旅融合,
打造了從“茶園到茶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈,
樹(shù)立了莊園茶的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
柏聯(lián)酒店量身定制3天、5天、7天的茶山朝圣之旅,
帶動(dòng)茶文化旅游,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。
柏聯(lián)普洱茶|越存越香
普洱茶被稱之為“時(shí)間的藝術(shù)”,
其主要價(jià)值取向還在于時(shí)間的維度上,
普洱茶的后發(fā)酵是一系列酶促氧化,
和微生物活動(dòng)復(fù)雜的變化過(guò)程,
發(fā)酵使普洱茶慢慢發(fā)生質(zhì)的變化,
在時(shí)間的打磨中,
使普洱茶的價(jià)值逐漸凸顯出來(lái)。
普洱茶被稱之為“可以喝的古董”、“會(huì)呼吸的文物”,
所以,這種收藏文化的興起,就源于此。
普洱茶的品質(zhì)主要由原料、工藝和倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)決定,
原料是基礎(chǔ),
只有好的普洱茶原料才能做出好的普洱茶;
工藝是核心,
正確的普洱茶工藝才是其核心所在;
窖藏是保障,是普洱茶加工制作的延續(xù),
是普洱茶品質(zhì)轉(zhuǎn)化提升的重要環(huán)節(jié),
科學(xué)的窖藏才能實(shí)現(xiàn)普洱茶的“越陳越香”。
“越陳越香”是普洱茶的核心價(jià)值和理論基礎(chǔ),
“陳”是時(shí)間概念,“香”是品質(zhì)概念。
普洱茶隨著時(shí)間的推移內(nèi)含物質(zhì)經(jīng)過(guò)一系列的轉(zhuǎn)化,
口感也變得越來(lái)越醇和,
品質(zhì)得到了較大提升,
相應(yīng)的產(chǎn)品價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。
柏聯(lián)窖藏優(yōu)選景邁山古樹(shù)茶和古籽茶純料,
采用傳統(tǒng)工藝,利用微生物菌群的特有環(huán)境,
更有助于普洱茶越陳越香。
在世界茶源地景邁山擁有一個(gè)私屬茶窖,
讓綠色健康的普洱茶成為家族財(cái)富和文化的傳承,
這正是柏聯(lián)茶窖的魅力所在。
柏聯(lián)普洱茶
遇見(jiàn)即是一生