如果說初夏是楊萬里筆下“日長睡起無情思，閑看兒童捉柳花。松陰一架半弓苔，偶欲看書又懶開”的閑適慵倦，那么七月盛夏就是“眼昏昏，一半兒微開一半兒打盹”的日日乏!
不過炎炎夏日何止令人昏寐口干，蟬鳴聒噪還攪得人心煩意亂，更覺燥熱。此時想要解決這種窘境，相信很多人會選擇一杯冷飲下肚，簡直賽過神仙。曾經年少不懂事的小堂也是冷飲黨一員，然而很不幸，如今已經變成忠實的熱飲黨了，為什么呢?因為腸胃被“凍”壞了!
中醫(yī)養(yǎng)生認為：“春夏之時，陽盛于外虛于內，秋冬之時，陰盛于外而虛于內，故圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以其從根而培養(yǎng)也?！?/p>
因為春夏之際，陽氣活動旺盛，萬物生機盎然，氣候溫熱，機體腠理開泄，汗出多，陽氣消耗亦多，加之乘涼飲冷，更易損傷陽氣，所以日常飲食都應護養(yǎng)陽氣。所謂“冬吃蘿卜夏吃姜，免得醫(yī)生開藥方”，正是這個道理。
當然，“夏季宜食西瓜、綠豆湯等消暑之物”的老傳統(tǒng)并沒有和夏季養(yǎng)陽相悖，但食物最好不要冰鎮(zhèn)，更不能過度食用。至于消暑，我們可以選擇更健康的方法，比如喝茶。
陸羽《茶經》有云：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也?！?/p>
茶葉作為自然饋贈的天然飲料，在制作過程中沒有加入任何添加劑。茶葉色、香、味的形成是由原料品質和制作工藝決定的，相比人工生產制作、含有添加劑的冷飲來說，喝茶更為健康。那夏天應該喝什么茶呢?
關于喝茶養(yǎng)生，有個四季喝茶口訣：“春花夏綠秋青冬紅。”顧名思義，這句口訣是“用寒遠寒，用熱遠熱”作為養(yǎng)生指導。實際上這個養(yǎng)生指南并不適用于每個人，比如腸胃被“凍壞”的小堂。
中醫(yī)認為茶分寒性、中性、溫性和熱性。像小堂這樣因為夏季炎熱貪涼、又冷飲不斷的人，脾胃本身已經很虛弱了，這時候如果還喝寒性茶消暑，可能不是“暑中送涼”，而是“雪上加霜”。
紅茶在加工過程中會經過充分發(fā)酵，將茶葉中對腸胃有刺激作用的多酚類物質轉化為水溶性氧化物茶黃素、茶紅素、茶褐素，對胃的刺激便減小了;而且根據(jù)研究表明，茶紅素和茶黃素可以阻止DMH引起的大鼠結腸粘膜DNA氧化損傷;水溶性多糖可以降低乙醇引起的胃損傷。
所以，如果你和小堂一樣貪食冷飲，脾胃虛弱，那么夏季應該喝暖胃的紅茶。
