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為期三天的“武夷星·茶鄉(xiāng)里的后浪Ⅱ”公益培訓課于本月11日落下了帷幕,該活動面向全體武夷山高中應屆畢業(yè)生,為大家提供習茶、賞景、品茗的平臺,致力于讓每一位學子都能成為武夷茶文化推廣者。
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本次公益培訓課,來自武夷山不同地方的十八位高三畢業(yè)生因茶成團,組成了一支研學茶旅小分隊,開始了一段茶海探秘之旅。旅程的開始,武夷星人力資源部劉主任在公司總部給茶鄉(xiāng)的孩子們介紹了活動流程以及團隊紀律。
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從一片普通的樹葉到柴米油鹽醬醋茶中的一味,在老師細致入微的講解中,小分隊成員們從源頭了解了茶葉發(fā)展的歷史,感受到了茶葉的前世今生。
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身處茶鄉(xiāng)的孩子們,從課程一開始的大致懂得紅茶和烏龍茶兩大茶類,到課程的最后知道了茶葉可細分為六大基本門類。同時,武夷星茶葉標準審評具體操作流程以及武夷巖茶種質資源也在本次入門課程中為孩子們詳細展開講解。
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除了茶葉品鑒方面的知識,制茶泡茶,山場觀茶也是本次研學旅途中的重點部分。親手制作一份獨屬于自己的手工巖茶,到武夷山核心景區(qū)實地考察,行走山場了解武夷巖茶的生長環(huán)境,感受一番地道的巖骨花香,這些項目都在旅途中一步步完成。
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“千載儒釋道,萬古山水茶。”一句話就道出了武夷山與茶的不解之緣,飲茶也早已成為武夷山人日常生活中的一部分。為了讓茶鄉(xiāng)的孩子們能夠更加深入地了解茶鄉(xiāng)文化,最后一天的研學茶旅就安排在了茶語空間博物館進行。
少年終將入海,走向漫漫征途。茶鄉(xiāng)的孩子們,讀萬卷書行萬里路。之前的生活,你們也許沉浸在書香之中,往后的日子也該細嗅茶香,努力向青年一代傳播故鄉(xiāng)的茶文化,成為武夷茶文化的推廣者。