2021年9月11日,云南省茶葉流通協(xié)會(huì)《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)草案專家研討會(huì)暨全省白茶實(shí)物樣專家感官審評(píng)會(huì)在云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心舉行。云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)阮殿蓉作為企業(yè)代表攜帶風(fēng)輕云白(云南白茶)作為評(píng)審茶樣參與了該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)物樣評(píng)審以及專家研討會(huì)。
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云南白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的名稱確定為《云南(大葉種)白茶》,標(biāo)準(zhǔn)編制由云南省茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)一管理,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、云南茶葉評(píng)價(jià)檢測(cè)溯源中心牽頭負(fù)責(zé),聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)、專家、科技人員等行業(yè)機(jī)構(gòu)及人員盡快起草、制定、出臺(tái)。
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《云南白茶(大葉種)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草,由專家和企業(yè)代表對(duì)此次共征集37企業(yè)的95份茶樣進(jìn)行評(píng)估、感官審評(píng),研究討論,明確云南白茶(大葉種)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和感官品質(zhì)特征,形成征求意見稿,再向會(huì)員單位、科研機(jī)構(gòu)、院校、茶企、茶葉從業(yè)人員等廣泛征求意見。
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云南六大茶山作為云茶龍頭企業(yè)的代表之一,積極配合云南省白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作,推動(dòng)云南茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立健全,助力云南白茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),讓它成為茶葉市場(chǎng)新的消費(fèi)熱點(diǎn)和增長(zhǎng)點(diǎn)。
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六大茶山積極響應(yīng)協(xié)會(huì)號(hào)召,在樣品征集第一時(shí)間就選送了公司風(fēng)輕云白(云南白茶)產(chǎn)品,并提供了相應(yīng)的白茶生產(chǎn)工藝數(shù)據(jù)、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)等,助力云南白茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草、制定。
風(fēng)輕云白(云南白茶)精選云南景谷大白茶鮮嫩芽葉為原料,配有15年陳料,傳承月光白茶傳統(tǒng)制茶技藝精制而成。
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風(fēng)輕云白(云南白茶),入口綿柔、喉韻甘潤(rùn)、飽滿細(xì)膩、花果香十足帶有一絲清涼感,頓時(shí)口腔內(nèi)香氣恬淡,有粘稠感,讓人回味悠長(zhǎng)。
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云南白茶(大葉種)標(biāo)準(zhǔn)的制定是為云南白茶走進(jìn)市場(chǎng)作保障,也是為云南茶葉市場(chǎng)促規(guī)范。在規(guī)范市場(chǎng)、促進(jìn)流通這條道路上,六大茶山積極配合、推進(jìn)。