“炒茶時鍋的溫度很高,用手炒茶時會很燙,揉捻時力度要均勻,制茶的師傅真的太辛苦了……”英德市實驗小學內(nèi)茶香撲鼻,來自該校的部分學生代表現(xiàn)場體驗制茶樂趣,發(fā)出陣陣感慨。
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今天,積慶里推出“茶文化進校園”活動,走進英德市實驗小學。活動以“弘揚茶文化,愛上英德茶”為主題,開設茶文化知識理論課及手工炒茶實踐課。通過形式多樣的教學方式,引導學生了解中國茶歷史和茶文化,讓孩子們在知茶、制茶過程中,增長知識、陶冶情操。此次“茶文化進校園”活動受到英德市實驗小學師生的熱切關注、積極參與及高度好評。
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英德是廣東省乃至全國重要的茶葉產(chǎn)區(qū),產(chǎn)茶歷史悠久,茶文化底蘊深厚。1959年,英德紅茶成功問世,以其外形勻稱優(yōu)美、色澤烏黑紅潤、湯色紅艷明亮、香氣濃郁純正等特點,與云南滇紅、安徽祁紅并稱中國三大紅茶。英德也被譽為“中國紅茶之鄉(xiāng)”,一捧香茗也深入到英德人民生活的點點滴滴中。
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“茶文化進校園”活動不僅有利于傳承和弘揚中國傳統(tǒng)文化,讓學生了解茶文化,知道飲茶的好處,從小養(yǎng)成懂茶、愛茶、飲茶的好習慣,而且有利于豐富學校德育內(nèi)涵,有利于學生身心健康發(fā)展。
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積慶里茶業(yè)在上級主管部門的指導下,緊抓茶文化茶品牌宣傳力度,大力弘揚傳統(tǒng)英德紅茶文化,提升英德紅茶品牌形象,從本地基礎教育著手,希望通過“茶文化進校園”活動,豐富學生的茶葉知識,引導學生知茶品茶懂茶,讓孩子們從日常生活中了解英德茶,愛上英德茶。
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時下秋高氣爽,正是適合出游的季節(jié),感興趣師生團體也可到積慶里紅茶谷進行更深入的茶文化主題研學活動,普通游客團體也可參與采茶制茶體驗活動
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