斯人已逝，精神如炬。“大國茶匠”肖時英在普洱去世，茶界人士和普洱各界表達深切懷念和無限追思，真情講述肖時英與普洱、與普洱茶的故事。普洱廣大茶企紛紛表示，要傳承“匠人”精神，弘揚“匠心”文化，為推動普洱茶產(chǎn)業(yè)走向新的時代輝煌貢獻力量。
董祖祥：普洱祖祥高山茶園有限公司董事長
傳承匠藝茶魂，將有機茶進行到底
他給自己的定位很簡單：一名普通的“茶人”。
他給自己定的目標卻不簡單：盡一名“茶人”的本分，一生只育一株苗。
普洱祖祥高山茶園有限公司董事長董祖祥與肖時英的故事要從1999年講起。
“開始種茶時，因為不懂技術(shù)，地里的茶苗成活率不高，產(chǎn)量也低，于是我開始四處拜訪培育茶苗的專家，這讓我接觸到了肖時英老先生?！?999年，曾從事過木材加工、養(yǎng)豬、養(yǎng)魚等行業(yè)的董祖祥在自家的30畝地里種茶，那時，他完全不知道“綠色、有機、生態(tài)”的概念，但隨之而來的卻是茶苗成活率不高、茶葉產(chǎn)量低等一系列問題。
“在和肖老請教的過程中，可以充分地感受到肖老對于這份事業(yè)的執(zhí)著與熱愛，他對于普洱茶產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展擁有清晰的思路，可以說祖祥能夠一直堅守匠人初心，只為‘做出一杯干凈好茶’的發(fā)展理念，深受肖老‘一生只育一株苗’的匠人精神影響?！睋?jù)董祖祥回憶，一聊起和茶有關(guān)的話題，肖老總是精氣神十足，值得后輩敬畏。
在肖時英的影響下，董祖祥對公司在茶葉種植、生產(chǎn)、加工各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控極度嚴苛，在園內(nèi)配植遮蔭樹、套種優(yōu)良樹種，太陽能殺蟲燈、黏蟲板等防蟲治蟲等設施，基本實現(xiàn)生態(tài)平衡。
經(jīng)過20多年的不懈努力，祖祥公司茶葉生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模從30畝發(fā)展到2300畝，并在全市率先通過了歐盟、美國、日本和中國的有機認證，有效帶動了思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)整碗村及周邊村的1300戶農(nóng)戶4000余人增收致富，產(chǎn)品遠銷美國、英國、德國、日本等國家。
包忠華：普洱新華國茶有限公司黨支部書記
沿著前人足跡，感悟精神豐碑的力量
“這株茶樹是1958年肖時英老師親手種下的，是目前普洱市臺地茶里樹齡最大、樹徑最粗的一棵，到現(xiàn)在仍然枝繁葉茂?！痹谖挥谒济﹨^(qū)南屏鎮(zhèn)曼歇壩農(nóng)場的現(xiàn)代茶園里，普洱新華國茶有限公司黨支部書記包忠華聲情并茂講述著他與“大國茶匠”“云南無性系茶樹良種之父”“云嶺最美科技人”肖時英相識、相知的故事。
包忠華與肖老的第一次見面要追溯到1999年。那一年，包忠華受單位指派到思茅區(qū)考察茶產(chǎn)業(yè)，得知肖老是研究云南無性系茶樹良種的專家，就抱著試一試的心態(tài)，打電話聯(lián)系到肖老，并表達了想當面請教茶樹品種方面知識的期望。電話那頭的肖老即刻答應了，還連夜騎著自行車來到賓館，與包忠華等人進行了徹夜詳談。
“第一印象就是親切、樸實、專業(yè)，肖老毫無保留地把知識都分享給我們，還親切地叮囑我要了解自己家鄉(xiāng)的資源優(yōu)勢，用好這些優(yōu)勢發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)，那一晚的話讓我受益終身?！卑胰A說。
因為這次促膝長談，包忠華得到了很大的啟發(fā)，并帶著無性系茶樹良種回去景東彝族自治縣開始了示范種植?！斑@直接加速了景東縣臺地茶規(guī)?；N植步伐?！卑胰A說。
2006年，包忠華從景東縣調(diào)到普洱市茶特發(fā)展中心（原市茶葉局）工作，并擔任文化品牌科科長一職，經(jīng)常帶媒體記者去采訪肖老，一來二去，兩人成為莫逆之交。肖老的學者風范和奉獻精神讓包忠華由衷敬佩，每當在工作中遇到茶葉專業(yè)知識方面的困惑時，他總是第一時間請教肖老，而肖老也總是耐心細致地給予解答。
2015年，包忠華在擔任普洱新華國茶有限公司負責人期間，公司遇到關(guān)于茶樹品種種植和加工方面的難題。在包忠華的牽線搭橋下，84歲高齡的肖老來到黃龍山基地，認真調(diào)研后給出了解決問題的意見建議。在肖老的指導下，公司通過混采混加工，研發(fā)出了“36紅”品種，直接推動了曬紅茶在云南的發(fā)展。
“看到這一棵棵茶樹就想到了肖老，他當年親手種下的茶樹已經(jīng)根深葉茂，他指導開墾種植的這片茶地成了當?shù)乩习傩盏闹赂划a(chǎn)業(yè)。肖老扎根邊疆、默默奉獻的工匠精神值得我們每一個人學習，他雖然‘躺下了’，卻在我們心中立起了一座精神豐碑?！睋崦だ嫌H手種下的茶樹，包忠華心情沉重地說，肖老的離世是中國茶界的一大損失，作為茶企、作為一名茶人，大家要傳承和發(fā)揚肖老默默奉獻、辛勤耕耘的工匠精神，為普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻更多的力量。
段蘋：鎮(zhèn)沅太和甜茶有限公司總經(jīng)理
接好茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的接力棒
“師父一生只育一株苗的工匠精神深深地感染了我，他在平凡的工作中創(chuàng)造了不平凡的業(yè)績，成為他的徒弟我很自豪。”2017年，鎮(zhèn)沅太和甜茶有限公司總經(jīng)理段蘋和其他13名茶人共同成為肖時英的首批入門弟子，也從那時起，段蘋跟著肖老，走進茶山的課堂，走訪普洱各茶山，開展以“科研、教學、送技”為一體的茶山游學活動，接受到肖老從茶園管理、良種培育、茶葉加工等方面知識的系統(tǒng)培訓。
在段蘋的記憶里，肖老為人和藹可親、平易近人，總是非常熱心地給大家講解茶葉知識、解答各種疑惑?！耙驗閹煾傅南ば膫魇?，我對茶葉種植管護、加工生產(chǎn)等方面的認識提高了不少，也摒棄了過去很多錯誤的認知，這些都有助于我做好企業(yè)、帶好團隊?！?
2018年4月，段蘋邀請肖老和其他師兄弟到位于鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣振太鎮(zhèn)的公司基地文興村現(xiàn)代茶園及山街村的打筍山古茶園進行實地指導?！澳菚r候師父87歲了，但是我一邀請，他就答應了，不辭辛勞，到了茶園，看了茶樹，還和茶農(nóng)了解情況，給予我們公司下一步發(fā)展的相應的指導。在師父的具體指導下，我們進行了有機轉(zhuǎn)換、綠色食品基地建設、品種選育改良等工作，目前公司推出了多款系列產(chǎn)品，得到了消費者的高度評價及認可，并帶動了當?shù)氐牟璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展?！倍翁O動情地說，“現(xiàn)在我們的基地管理、品種改良、加工工藝都提升了很多，良種茶園及古樹茶園的長式十分茂盛，可惜師父再也看不到了?！?/p>
2022年8月16日，段蘋得知肖老去世的消息后，久久不能平靜，師父生前的諄諄教誨像幻燈片一樣劃過?！皫煾附?jīng)常教導我們做人如做茶，人做不好更別想做茶，這句話我一直銘記在心。還記得有一次與師父長談，他言語里對普洱茶的未來充滿信心，他說，普洱茶一定能為人們的健康作出更多更好的貢獻。我知道這樣的信心來自于他對云南茶產(chǎn)業(yè)的認識、來自他一生的研究成果?！倍翁O說，肖老的一生致力于推動云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，開拓奮進、勇于創(chuàng)新的匠人精神永遠值得大家學習和銘記。
“斯人已逝，英明永留。師父的精神將永遠激勵著我們，我們要接好他手中的接力棒，代代相傳，種好一株茶、富裕一方人?！倍翁O說。
來源：普洱發(fā)布 李超 徐瑞 蘇燕 段蘋 普洱祖祥高山茶園有限公司
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