初見阮國睿,在湄潭縣中國茶城,見有人進(jìn)店,他一邊熱情打招呼一邊準(zhǔn)備茶具泡茶。
“貴州沖泡”是阮國睿較常用的泡茶方式,他動作嫻熟,兩分鐘不到,就沖泡好了鮮香濃醇的茶湯。
阮國睿介紹,“高水溫、多投茶、茶水分離、不洗茶”的沖泡方式,方便快捷,客人坐下來就能很快喝到茶,還能把貴州茶的“干凈”特質(zhì)展現(xiàn)出來。
“作為年輕人,我們要多學(xué)習(xí)新理念、新思想、新技能,不斷提升自己,才能走得更遠(yuǎn)?!比顕Uf。
阮國睿出生于有著一碧萬頃茶海的永興鎮(zhèn),依托資源優(yōu)勢,家里以做茶為主,到他這里,已是第三代。
在阮國睿記憶里,爺爺那代是以全手工的小作坊為主,父親這一代開始引進(jìn)簡單的生產(chǎn)設(shè)備,在他七八歲的時候,因為人小身子瘦,機(jī)器一旦出現(xiàn)故障,就是他爬進(jìn)去檢查,時間一長,他很快能找到設(shè)備的故障所在。
2013年,阮國睿開始跟著父親阮成華一起做茶。
新人新氣象,新人新思想,阮國睿跟父親商量,首先改變茶廠的定位,把原來的生產(chǎn)低端茶變成生產(chǎn)中高端茶葉,主攻春茶市場,兼顧夏秋茶市場。同時,改變銷售模式,將原來等著客商來廠里收茶的銷售方式,改成線上+線下相結(jié)合的方式,充分利用互聯(lián)網(wǎng),把銷售的主動權(quán)掌握在自己手里。
他們首先將華睿制茶廠改成了湄潭縣飄香茶業(yè)有限公司,把茶園面積從100多畝擴(kuò)大到了500多畝,引進(jìn)職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)茶園的生產(chǎn),這樣既能提升茶葉品質(zhì),降低生產(chǎn)風(fēng)險,還能將精力放在其他事情上。
阮成華主管加工環(huán)節(jié),阮國睿開始走出來,延長銷售鏈,鋪門店、開網(wǎng)店……
定位和銷售方式、管理模式的改變,讓茶廠的利潤得到了很大的提升。
隨著茶海旅游業(yè)的興起,阮國??礈?zhǔn)旅游產(chǎn)業(yè)的廣闊市場空間,迅速融入其中,結(jié)合家里的茶園和茶廠,搞起了茶旅一體發(fā)展。
游客來到永興,不僅能賞茶園風(fēng)光,還能體驗采茶、炒茶樂趣,這也帶動了茶葉的銷售。最好的時候,一年茶旅收入能達(dá)到200萬元左右。
銷售方面,阮國睿積極參加政府組織的各類茶葉推介會和展銷會,主動帶上樣品到全國各地的茶城推介。
經(jīng)過不斷努力,阮國睿已經(jīng)把自家的茶葉賣到了四川、湖南、廣東、廣西等地。
阮國睿笑著說:“一年茶園能采摘140萬斤茶青,生產(chǎn)35萬斤干茶。隨著貴州茶葉知名度的不斷提升,‘干凈黔茶’受到很多客商和茶客的歡迎。我們只有擁抱新時代,才能實現(xiàn)更好的發(fā)展?!?
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